鸡蛋鸡肉日报
公众号二维码 银河农产品及衍生品 负责人：蒋洪艳 021-65789251 油脂研究：陈界正粕猪研究：陈界正玉米鸡肉：刘大勇白糖油运：黄莹棉禽研究：刘倩楠航运期货：贾瑞林 本报告主笔：刘倩楠 期货从业证号： F3013727 投资者咨询从业证号： Z0014425 :010-68569781 :liuqiannan_qh@chinastock.com.cn 鸡蛋鸡肉日报 农产品日报 2023年10月12日 第一部分鸡蛋日报 期货市场 今收 昨收 涨跌 JD跨月价差 今收 昨收 涨跌 JD01 4423 4423 0 01-05 302 302 0 JD05 4121 4121 0 05-09 -232 -232 0 JD09 4353 4353 0 09-01 -70 -70 0 今收 昨收 涨跌 今收 昨收 涨跌 01鸡蛋/玉米 1.74 1.74 0.00 01鸡蛋/豆粕 1.17 1.17 0.00 05鸡蛋/玉米 1.61 1.61 0.00 05鸡蛋/豆粕 1.22 1.22 0.00 09鸡蛋/玉米 1.68 1.68 0.00 09鸡蛋/豆粕 1.28 1.28 0.00 现货市场 鸡蛋（元/斤） 今天 上一交易日 涨跌 淘汰鸡（元/斤） 今日上一 交易日 涨跌 大连 4.42 4.42 0 邯郸 6 6 0 德州 4.45 4.45 0 石家庄 6 6 0 邯郸 4.36 4.42 -0.06 焦作 6.4 6.4 0 孝感 4.82 4.89 -0.07 商丘 6.4 6.4 0 荆门 4.82 4.89 -0.07 济南 6.4 6.4 0 南通 4.6 4.6 0 德州 6.4 6.4 0 商丘 4.6 4.6 0 大连 6.2 6.2 0 北京 4.7 4.7 0 哈尔滨 6.1 6.1 0 上海 4.73 4.73 0 黄冈 5.6 5.6 0 广州 5.2 5.2 0 荆门 5.6 5.6 0 产区均价 4.58 4.61 -0.03 南通 6.6 6.6 0 销区均价 4.88 4.88 0.00 均价 6.15 6.15 0.00 利润测算 今日 昨日 涨跌 饲料 今日 昨日 涨跌 淘鸡均价 6.15 6.15 0.00 玉米均价 2791 2798 -6 鸡苗均价 3.4 3.4 0 豆粕均价 4350 4350 0 蛋鸡疫苗 3 3 0 蛋鸡配合料 3.26 3.26 0.00 利润(元/羽) 38.53 39.45 -0.92 数据来源：银河期货、wind咨询 一、现货行情 今日全国主流价格多数维持稳定，，主产区均价为4.58元/斤，较上一交易日价格 下跌0.03元/斤，主销区均价为4.88元/斤，较上一交易日价格持平。昨天东莞市场 剩4台车。今日北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价207元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价207元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格200-205。按质高低价均有，到货6车左右，货源正常，成交灵活，走货一般。东北辽宁价格稳定、吉林价格稳、黑龙江蛋价稳定、山西价格稳、河北价格稳定；山东主流价格多数稳定，河南蛋价稳、湖北褐蛋价格稳定、江苏、安徽价格稳定，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常。 二、基本面信息 1.卓创数据：9月份全国在产蛋鸡存栏量为12.03亿只，环比增加0.5%，同比增加1.6%，低于预期（12.09亿只）。9月份卓创资讯监测的样本企业蛋鸡苗月度出苗量(约占全国50%)为4285万羽，环比增加2.4%，同比增加14.4%。 2.根据卓创数据:10月6日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为1416万只，较前一周减少11.3%。根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统计， 10月12日当周淘汰鸡平均淘汰日龄527天，较前一周增加2天。 3.根据卓创数据:10月5日当周全国代表销区鸡蛋销量为7110吨，较上周减少 12.2%。 4.根据卓创数据显示，截至10月12日当周生产环节周度平均库存有1.25天，与上周库存增加0.12天，流通环节周度平均库存有1.13天，较前一周库存增加-。15 天。 5.根据卓创数据显示，截至10月12日，鸡蛋每斤周度平均盈利为0.79元/斤，较前一周减少了0.05元/斤。9月29日，蛋鸡养殖预期利润为61.82元/羽，较一周前减少7元/羽。 6.今天全国淘鸡价格稳定，主产区均价为6.15元/斤，与上一交易日价格持平。 三、交易策略逻辑 供应方面，9月在产存栏有所回升但不及预期（12.03亿只），总的来说短期供应 端相对正常，而需求端在国庆期间表现一般，国庆后补库不及预期。节后鸡蛋销量出现下降。 消费端：节后鸡蛋销量出现下降，预计鸡蛋销量之后可能会有所回升。目前产区蛋价持续下滑，各环节以消化库存为主，市场需求减弱，下游环节采购积极性下降，市场走货平平，终端受“不买跌”心态影响，采购维持刚需，业者多保留刚需库存。 成本端：目前饲料成本继续下降，单斤鸡蛋饲料成本约在3.6元/斤左右，对鸡蛋现货价格支撑逐渐减弱。 策略 1、单边:节后鸡蛋现货价格下跌明显，期货价格跟跌，目前1月合约价格跌至前期的震荡平台附近预计继续下跌空间不大，短期内可能继续以震荡为主，建议以区间震荡的思路对待。 2、套利:短期内现货价格可能会继续偏弱，近月11月合约受其影响大概率偏弱， 而1月合约由于到春节前备货预计略偏强，未来可考虑空11月多1月合约。(以上观点仅供参考不作为入市依据) 第二部分鸡肉日报 鸡肉价格日报2023/10/12 鸡肉产业链价格 指标 均价 环比（%） 同比（%） 辽宁 山东 河南 河北 白羽肉毛鸡（元/斤） 3.98 -0.38% -16.8% 3.80 3.80 4.45 3.85 白羽肉鸡苗（元/羽） 2.50 0.0% -19.4% 2.50 2.50 1.88 1.94 白羽肉种蛋（元/枚） 1.45 7.43% 30.7% 1.53 0.80 1.70 1.70 黄羽鸡-活鸡（广东清远） 4.13 0.00% -31.3% - - - - 淘汰鸡（元/斤） 6.25 -0.79% -6.72% 6.10 6.40 4.80 4.50 饲料成本 玉米均价（元/吨） 环比（%） 同比（%） 豆粕均价 （元/吨） 环比（%） 同比（%） 2791.29 -0.22% -1.98% 4300.86 -1.32% -22.52% 数据来源：iFinD资讯，银河期货 一、市场行情 白羽肉鸡下跌，白羽鸡苗下跌：明日白羽肉鸡鸡苗均价2.0元/羽，较今日下跌0.2元/羽。明日 山东鸡苗价格1.4-2.8元/羽，大厂在2.3-2.8元/羽。东北地区到户价1.5-2.6元/羽。今晚全国棚前成交 均价3.60元/斤，较昨日下跌0.1元/斤。山东白羽肉鸡主流棚前成交价3.60元/斤，较昨日下跌0.1元 /斤。辽宁白羽鸡明日主流价格3.85-3.90元/斤，较今日下跌0.05元/斤。养殖户亏损较大，但毛鸡供应增多，屠宰企业下压毛鸡价格，毛鸡价格下跌。 分割品方面，今日板冻大胸稳定，琵琶腿稳定。华北、东北地区板冻大胸价格报9.0-9.4元/kg， 较昨日稳定，120-140g琵琶腿11.7-12.4元/kg，较昨日稳定。华东地区板冻大胸9.0-9.3元/kg,较昨日稳定，120-130g琵琶腿价格11.8-12.8元/kg,价格较昨日稳定。今晚毛鸡价格下跌，库容率较高，鸡产品走货略转好，板冻大胸价格稳定。 2023年9月18日的数据，白羽肉鸡协会公布的祖代后备和在产总存栏179.86万羽，父母代后 备和在产总存栏3828.0万羽，其中父母代在产存栏1619.03万羽，父母代在产存栏减少。 成本及利润：10月12日白羽肉鸡利润-2.3元/只，按照前期1.9元的鸡苗价格计算。二、重要资讯 1.卓创资讯：本周卓创资讯监测白羽肉鸡样本企业共计出苗量5119.11万羽，环比跌幅3.15%，同比涨幅6.60%。 2.卓创资讯：本周国内重点白羽肉鸡屠宰企业平均开工率76.59%，环比上涨8.71个百分点；冻品平均库容率86.71%，环比上涨4.76个百分点。 3.9月份中国白羽肉鸡出栏量5.14亿只，环比增0.6%，同比增11.7%。 三、行情展望 鸡苗：白羽肉鸡价格下跌，鸡苗价格下跌。但白羽肉鸡价格下跌空间有限，养殖户补栏积极性有所提高，但毛鸡价格支撑偏弱，预计短期鸡苗价格窄幅震荡。 白羽肉鸡：节后分割品价格开始稳定，但屠宰企业压价，毛鸡价格下跌。养殖户养殖利润亏损较大，毛鸡下跌有限，中长期四季度是传统消费旺季，分割品会企稳反弹，毛鸡价格会反弹。 分割品：生猪价格下跌空间有限，毛鸡价格偏弱，分割品价格稳定。毛鸡价格已亏损较大，成本 支撑较强，四季度是传统消费旺季，分割品消耗会增加，预计分割品会走强。 第三部分相关图表 图1：鸡蛋主产区现货价格（元/斤）图2：鸡蛋主销区现货价格（元/斤） 主产区均价 6.5 6 5.5 5 4.5 4 3.5 3 2.5 2 1-1 1-13 1-25 2-6 2-18 3-2 3-14 3-26 4-7 4-19 5-1 5-13 5-25 6-6 6-18 6-30 7-12 7-24 8-5 8-17 8-29 9-10 9-22 10-4 10-16 10-28 11-9 11-21 12-3 12-15 12-27 1.5 7 6.5 6 5.5 5 4.5 4 3.5 3 2.5 2 主销区均价 1周 4周 7周 10周 13周 16周 19周 22周 25周 28周 31周 34周 37周 40周 43周 46周 49周 52周 1周 4周 7周 10周 13周 16周 19周 22周 25周 28周 31周 34周 37周 40周 43周 46周 49周 52周 1-1 1-13 1-25 2-6 2-18 3-2 3-14 3-26 4-7 4-19 5-1 5-13 5-25 6-6 6-18 6-30 7-12 7-24 8-5 8-17 8-29 9-10 9-22 10-4 10-16 10-28 11-9 11-21 12-3 12-15 12-27 20172018201920202021202220232017201820192020202120222023 数据来源：银河期货、wind资讯 5.50 5.00 4.50 4.00 3.50 3.00 2.50 2.00 2017年2018年 2021年2022年 2019年 2023年 2020年 14.00 2017年 2020年 2023年 2018年 2021年 2019年 2022年 12.00 10.00 8.00 6.00 4.00 2.00 图3：蛋鸡苗价格（元/羽）图4：淘汰鸡价格（元/公斤） 数据来源：银河期货、wind资讯 图5：单斤鸡蛋饲料成本图6：在产蛋鸡存栏及未来存栏推演（亿） 4.2 4 3.8 3.6 3.4 3.2 3 数据来源：银河期货、卓创资讯 1月基差 2000 1500 1000 500 0 -500 -1000 -1500 -2000 -2500 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 图7：1-5价差图8：1月基差 1200 700 200 -300 -800 鸡蛋15价差 5-27 6-7 6-18 6-29 7-10 7-21 8-1 8-12 8-23 9-3 9-14 9-25 10-6 10-17 10-28 11-8 11-19 11-30 12-11 12-22 1-2 1-13 1-1 1-15 1-29 2-12 2-26 3-12 3-26 4-9 4-23 5-7 5-21 6-4 6-18 7-2 7-16 7-30 8-13 8-27 9-10 9-24 10-8 10-22
