食品饮料行业跟踪周报：安徽白酒渠道调研反馈：动销回款反馈良好，旺季备货正常推进

证券研究报告·行业跟踪周报·食品饮料 东吴证券研究所 1 / 17 请务必阅读正文之后的免责声明部分 食品饮料行业跟踪周报 安徽白酒渠道调研反馈：动销回款反馈良好，旺季备货正常推进 2023年08月22日 证券分析师 汤军 执业证书：S0600517050001 021-60199793 tangj@dwzq.com.cn 证券分析师 王颖洁 执业证书：S0600522030001 wangyj@dwzq.com.cn 行业走势 相关研究 《名优酒企业绩稳信心，宏观利好释放，看好板块配置价值》 2023-07-31 《白酒行业点评报告：政治局会议释放积极信号，当前仍看好板块配置价值》 2023-07-28 增持（维持） [Table_Tag] [Table_Summary] 投资要点 ◼ 安徽市场概况：1）整体表现：白酒产销大省，2021年市场规模约350亿元。2022年安徽省GDP以4.5万亿元位居全国第十，名义增长率达到5.83%。人均GDP为7.36元，同比+6%，良好的经济发展潜力，为安徽省白酒消费的提档升级提供了核心动力。2020年以来白酒产量基本位居全国前五，2022年的26.55万千升，占全国总产量约5%。2021年安徽省白酒市场规模约为350亿元，预计2022-2025年CAGR约为6%。2）市场竞争：一超两强格局奠定，全国名酒占据部分市场。安徽白酒市场竞争激烈，2021年安徽白酒市场大约69%的份额被徽酒四金花占据，以茅五洋泸汾剑为代表的省外名酒占据了24%左右的份额。分价格带看，2021年安徽省800元以上高端白酒市场规模约40亿元；300-800元次高端市场规模约35亿元；100-300元中高端市场规模约120亿元；100元以下的低端白酒市场规模约105亿元。2021年安徽300元以下价格带占比75%，次高端市场还有较大的增量空间。 ◼ 安徽市场近期表现：大众消费价位带复苏持续，商务场景恢复在途。从市场表现看，年初直至今大众价位消费带受经济增速放缓的影响较小，尤其近期受益于家宴/升学宴/婚宴用酒需求，动销环比有所提升，展望中秋国庆，渠道反馈整体好于悲观预期，大流通名优酒偏好增长，打款意愿度较高，如茅台需求依旧旺盛，五粮液、剑南春等品牌畅销大单品备货节奏正常推进。 ◼ 古井反馈：整体增长稳定，销售节奏正常推进。1）回款/发货：截至8月中旬整体回款进度70%，合肥地区古井发货进度近半，对比往年略慢，全年节奏更均衡；2）批价：古5/古8/古16批价及终端成交价同比略有提升，古20省内外成交价有回落；3）库存：截至8月中旬库存基本和22年同期持平；4）动销：300元以下价位带表现更好：其中古5表现较优秀，古8/16 增长速度较快，古 5 表现不错；5）公司动作：23年费用投入上主要增加部分宴席评比投入及扫码返利，整体与往年差异较小。 ◼ 迎驾反馈：省内消费氛围仍延续，整体反馈积极。1）回款：合肥市场H1回款接近60%，任务达成度较高，整体回款节奏与往年基本一致；2）批价：上半年整体批价同比有上涨 ，其中洞6同比有所下滑，洞9/16价格相对稳定；3）库存：月初合肥地区渠道库存3M左右。同比/环比有提升；4）公司动作：预收款政策与去年基本一致，今年给予渠道不定期费用，保证渠道利润空间，此外通过给予签订包量店业务人员奖励抢抓网点。三季度推进宴席考核，重点考核洞9产品占比。 ◼ 风险提示：宏观环境不及预期、疫情影响反复、食品饮料的需求恢复不及预期、食品安全问题。 -24%-21%-18%-15%-12%-9%-6%-3%0%3%6%2022/8/222022/12/212023/4/212023/8/20食品饮料沪深300 请务必阅读正文之后的免责声明部分 东吴证券研究所 行业跟踪周报 2 / 17 内容目录 1. 安徽市场概况：消费动能充足，省酒优势凸显 .............................................................................. 4 2. 安徽渠道调研反馈 .............................................................................................................................. 6 2.1. 主要食品饮料跟踪数据更新..................................................................................................... 7 2.1.1. 外资对板块及个股的持股数据....................................................................................... 7 2.1.2. 重点产品价格数据跟踪................................................................................................... 9 2.1.3. 食品饮料成本端价格数据更新..................................................................................... 10 3. 本周重要公告及新闻 ........................................................................................................................ 12 4. 风险提示 ............................................................................................................................................ 16 请务必阅读正文之后的免责声明部分 东吴证券研究所 行业跟踪周报 3 / 17 图表目录 图1： 安徽省GDP总量及同比增速..................................................................................................... 4 图2： 安徽省城镇人均可支配收入及同比增速................................................................................... 4 图3： 安徽省白酒产量及同比增速....................................................................................................... 4 图4： 2022年主要省份白酒产量占比.................................................................................................. 4 图5： 安徽省白酒市场规模及预测（亿元）....................................................................................... 4 图6： 2021年安徽省白酒竞争格局...................................................................................................... 5 图7： 2021年安徽省白酒分价格带市场规模及竞争格局（单位：亿元）...................................... 5 图8： 食品饮料板块外资持股总市值及占比（亿元，%） ............................................................... 7 图9： 茅台沪股通持股........................................................................................................................... 7 图10： 五粮液深股通持股..................................................................................................................... 7 图11： 泸州老窖深股通持股 ................................................................................................................. 8 图12： 山西汾酒沪股通持股................................................................................................................. 8 图13： 洋河股份深股通持股................................................................................................................. 8 图14： 海天味业沪股通持股................................................................................................................. 8 图15： 青岛啤酒沪股通持股................................................................................................................. 9 图16： 伊利股份沪股通持股................................................................................................................. 9 图17： 飞天茅台23年批价走势........................................................................................................... 9 图18： 飞天茅台22年批价走势........................................................................................................... 9 图19： 茅台1935批价走势................................................................................................................... 9 图20： 五粮液及国窖1573批价走势.......