生猪周报：短线偏悲观，中期变数仍存

短线偏悲观，中期变数仍存 生猪周报2023/08/19 农产品组王俊 wangja@wkqh.cn028-86133280 从业资格号：F0273729交易咨询号：Z0002942 CONTENTS 1 周度评估及策略推荐 周度要点小结 现货端：国内猪价上周偏弱震荡，需求整体低迷，上游抗价情绪有所减弱，二育入场继续放缓，具体看河南均价周落0.5元至16.8元/公斤，周内最高17元/公斤，四川周跌0.1元至16.7元/公斤；供应端，持续涨价后走货难度加大，屠企压价，上游抗价情绪减弱，但下跌后抗价情绪再起，供应量整体偏平稳，但博弈性质较浓；需求端整体表现偏弱，对行情有拉低作用，整体看未来一段时间猪价或以弱稳为主，关注压栏、二育等情绪行为对节奏的影响。 供应端：供应端呈现结构性分化。长期看，一方面从母猪推，当前至今年9-10月份前基础供应仍呈增加态势，且如果考虑冬季疫情缓解带来的存活率上升，以及去年以来整体产能去化幅度不够，下半年整体供应增势或延续至年底，未来基础供应压力仍大；另一方面前期行业过于悲观，将降体重执行到底，叠加疫病的影响，当前市场大猪紧缺，标肥差提前倒挂。而考虑肥猪对标猪的指引和分流作用，又将阶段性助推压栏、二育等现货投机，其结果就是涨价前置，压力后移。就短期而言，屠宰维持低量，体重上升，价格回落，表明二育和入库放缓，基础消费仍有压力，未来关注现货投机对现货的指引。 需求端：上半年需求同比有恢复，但明显不及市场预期；下半年考虑两个，一个是存在季节性转好的空间，另外宏观转暖对 消费有刺激，但考虑替代品普遍跌价，仍不宜过分乐观。 小结：价格上行抑制需求，屠宰减量但现货依旧拉涨乏力，标肥价差回落，市场悲观情绪再起，二育入场放缓，期现货联袂走低，盘面开始贴水现货；展望来看，供应端缺大猪的结构性矛盾仍在，未来压栏虽不至于失控，但基本操作仍不会缺席，或支撑现货下方有底，维持短线弱震荡思路，中线关注11合约下方支撑后等待进一步方向选择，11-01正套续持。 基本面评估 生猪基本面评估 现货估值 盘面估值（主力合约） 驱动 10年均值同比/环比年初（%） 养殖利润 （外购仔猪，元/头） 基差（元/吨） 现货历史均值同比/年初现货比 （%） 能繁母猪（万头） 生猪存栏（万头） 疫病情况 其他 数据 -9.5%/9.1% -34 15 -2.3%/-0.9% 4296 43517 零星 二次育肥以及冻肉入库 多空评分 -1 1 0 -1 1 1 0 -1 简评 现货有压力 盈利偏低 盘面估值正常 盘面估值偏高 能繁母猪回落至正常 存栏数回落正常 关注后期疫情发展 有压栏及二次育肥 小结 价格上行抑制需求，屠宰减量但现货依旧拉涨乏力，标肥价差回落，市场悲观情绪再起，二育入场放缓，期现货联袂走低，盘面开始贴水现货；展望来看，供应端缺大猪的结构性矛盾仍在，未来压栏虽不至于失控，但基本操作大概率不会缺席，或支撑现货下方有底，短线弱震荡思路，中线关注11合约下方支撑，11-01正套续持。 交易策略建议 交易策略建议 策略类型 操作建议 盈亏比 推荐周期 核心驱动逻辑 推荐等级 首次提出时间 单边 11合约关注 16400-16600支 撑 2:1 未来1-2个月 情绪性压栏和二育入场 二星 8/18 套利 11-01正套 2:1 未来1-2个月 情绪性压栏和二育入场 二星 7/24 生猪产业链图示 玉米价格 饲料加工 饲料成本 行业集中度 国家储备 补栏 猪粮比 原种猪进口 养殖效益 调整 补栏 能繁母猪存栏仔猪存栏育肥猪存栏 屠宰开工率冷鲜冻肉供给 供给 商品猪出栏量 龙头企业 140-150天 （含怀孕114天） 5-6月 猪肉价格 股票价格 进口猪肉 2-3月 后备母猪存栏 需求 肉制品加工量 动物疫苗 疫情发生 猪肉消费量 鲜肉冻肉销量 季节性 价 鲜冻肉库存格 替代肉品 联动 生猪期货波动 消费变迁 国内猪肉供需平衡表 产量 进口 总供应量 出口 消费量 2013 5618 73 5691 24 5667 2014 5821 72 5893 28 5865 2015 5645 96 5741 23 5718 2016 5426 202 5628 19 5609 2017 5452 150 5602 21 5581 2018 5404 146 5550 20 5530 2019 4255 245 4500 14 4487 2020 3634 528 4162 10 4152 2021 4750 433 5183 10 5173 2022 5541 213 5754 10 5743 2023F 5550 220 5770 13 5758 资料来源：USDA、五矿期货研究中心；单位：万吨 2 期现市场 现货走势 图1：生猪现货走势(元/吨）图2：现货季节性走势（河南均价，元/吨） 28,000 26,000 24,000 22,000 河南四川 44,000 2019 2020 2021 2022 2023 39,000 34,000 29,000 20,000 24,000 18,000 16,000 14,000 19,000 14,000 12,0009,000 资料来源：WIND、五矿期货研究中心资料来源：WIND、五矿期货研究中心 1、国内猪价上周偏弱震荡，需求整体低迷，上游抗价情绪有所减弱，二育入场继续放缓，具体看河南均价周落0.5元至16.8元/公斤，周内最高17元/ 公斤，四川周跌0.1元至16.7元/公斤。 2、供应端，持续涨价后走货难度加大，屠企压价，上游抗价情绪减弱，但下跌后抗价情绪再起，供应量整体偏平稳，但博弈性质较浓；需求端整体表现偏弱，对行情有拉低作用，整体看未来一段时间猪价或以弱稳为主，关注压栏、二育等情绪行为对节奏的影响。 基差和价差走势 图3：09合约基差(元/吨）图4：月间价差（元/吨） 29000 12000 基差 河南均价 LH2309 LH09-LH11LH09-LH01LH11-LH01 27000 25000 23000 21000 19000 17000 15000 13000 10000 8000 6000 4000 2000 0 -2000 -4000 -6000 5 00 0 2023-04-03 2023-05-03 2023-06-03 2023-07-03 2023-08-03 500 000 500 000 - -1 -1 -2 -2500 资料来源：WIND、五矿期货研究中心资料来源：WIND、五矿期货研究中心 现货有走弱迹象，盘面近月提前反应，月间走出反套行情。 仔猪和母猪价格 图5：仔猪价格(新郑，15kg，元/公斤）图6：二元母猪价格（元/公斤） 2019 2020 2021 2022 2023 140 2019 2020 2021 2022 2023 90 120 80 100 70 80 60 6050 4040 2030 020 资料来源：WIND、五矿期货研究中心资料来源：WIND、五矿期货研究中心 后备和淘汰母猪 图7：后备母猪价格(50kg，元/头）图8：淘汰母猪价格（元/公斤） 2019 2020 2021 2022 2023 2019 2020 2021 2022 2023 7000 600025 5000 20 4000 300015 2000 10 1000 0 5 资料来源：卓创资讯、五矿期货研究中心资料来源：卓创资讯、五矿期货研究中心 3 供应端 能繁母猪及变化 图9：官方能繁母猪存栏(头）图10：能繁母猪环比增速（%） 5% 官方 涌益 卓创 钢联 4600 4500 4400 4300 4200 4100 4000 3900 4% 3% 2% 1% 0% -1% -2% 2021-06 2021-07 2021-08 2021-09 2021-10 2021-11 2021-12 2022-01 2022-02 2022-03 2022-04 2022-05 2022-06 2022-07 2022-08 2022-09 2022-10 2022-11 2022-12 2023-01 2023-02 2023-03 2023-04 2023-05 2023-06 -3% 资料来源：农业农村部、五矿期货研究中心资料来源：农业农村部、涌益咨询、卓创、钢联、五矿期货研究中心 供应端呈现结构性分化。长期看，一方面从母猪推，当前至今年9-10月份前基础供应仍呈增加态势，且如果考虑冬季疫情缓解带来的存活率上升，以及去年以来整体产能去化幅度不够，下半年整体供应增势或延续至年底，未来基础供应压力仍大；另一方面前期行业过于悲观，将降体重执行到底，叠加疫病的影响，当前市场大猪紧缺，标肥差提前倒挂。而考虑肥猪对标猪的指引和分流作用，又将阶段性助推压栏、二育等现货投机，其结果就是涨价前置，压力后移。 存栏出栏 图11：月度总存栏量(头）图12：月度总出栏量（头） 6500000 6000000 5500000 5000000 4500000 6% 生猪存栏 环比 4% 2% 0% -2% -4% -6% 2500000 2300000 2100000 1900000 1700000 1500000 1300000 1100000 900000 700000 30% 出栏 环比 20% 10% 0% -10% -20% -30% -40% 4000000 -8% 500000 -50% 资料来源：涌益咨询、五矿期货研究中心资料来源：涌益咨询、五矿期货研究中心 母猪淘汰和销售 图13：母猪淘汰量(头）图14：后备母猪销量（头） 450000 400000 350000 300000 250000 200000 150000 100000 50000 0 100% 母猪淘汰 环比 80% 60% 40% 20% 0% -20% -40% -60% 100000 90000 80000 70000 60000 50000 40000 30000 20000 50% 后备母猪销量 环比 40% 30% 20% 10% 0% -10% -20% -30% -40% -50% 资料来源：卓创资讯、五矿期货研究中心资料来源：卓创资讯、五矿期货研究中心 仔猪出生和指标 图15：仔猪出生数(头）图16：仔猪生产指标（头） 19000000 18000000 17000000 16000000 15000000 14000000 13000000 12000000 15% 出生仔猪数 环比 10% 5% 0% -5% -10% 11.5 11.0 10.5 10.0 9.5 9.0 8.5 92% 窝均健仔数 产房存活率 91% 90% 89% 88% 87% 86% 85% 84% 83% 82% 资料来源：卓创资讯、五矿期货研究中心资料来源：卓创资讯、五矿期货研究中心 预期和理论出栏数 图17：分年理论出栏数（万头）图18：理论和实际出栏数（头） 1500 1400 1300 1200 1100 1000 900 800 20212223 15000000 14000000 13000000 12000000 11000000 10000000 9000000 8000000 7000000 2600000 理论出栏数 实际出栏量 2400000 2200000 2000000 1800000 1600000 1400000 1200000 700 600 1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月 6000000 1000000 资料来源：涌益咨询、五矿期货研究中心资料来源：涌益咨询、五矿期货研究中心 理论上，基础供应未来呈增加趋势，且处于近年高位