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本研报主要关注食品饮料行业,分析了其市场表现和本周专题——复合调味品20-23年行业发展梳理。其中提到,复合调味品在疫情期间受到消费者青睐,随着餐饮行业和食品加工需求的增长,标准化复合调味料需求也快速增长。2021年,中式复合调味品和火锅调味品增长最快,而2022年火锅底料行业集中度逐渐提升,促进了复合调味料的渗透率提升。对于投资者而言,大众品板块值得关注,其中啤酒板块波动较大,可能与市场消息中的啤酒7月上半月渠道反馈有关。