概念分析报告-预制菜概念
CSMAR智能概念分析报告 预制菜概念 2023-07-18 报告导读 本报告依托CSMAR数据库和云天弈财经数据文本化技术，综合自然语言理解、生成及多模型量化分析技术，基于海量财经数据的清洗和加工自动生成，主要有以下特点： 快速高效一键生成财经研报，实时跟进瞬息万变的资本市场； 智能诊断基于多模型量化分析和自然语言理解技术，对主流分析模型的回测和预测结论； 市场情绪语义级市场情绪判断模型可视化呈现，帮助投资者快速了解资本市场对概念、概念板块、个股及其竞争对手及产业链上下游的情绪变化； 智能风控基于自然语义和量化分析构建风控模型，提供关键金融风险比率计算自动化等解决方案。 CSMAR智能研报写作的自然语言理解，文本抽取、自动摘要、知识图谱、模型量化分析，情绪判断模型等技术服务，可为投行、证券等金融企业，快速解决人工撰写报告效率低下的问题。让机器来处理数据和信息，替代人工做基础、复杂性重复劳动的目标，为用户的分析决策提供智能化建议。 本报告依托CSMAR数据,专注预制菜概念概念板块基本面，技术面和消息面的多维分析，包括概念板块走势、价格预测、市场情绪、机构观点，选股策略，多因子模型等方面。概念板块报告包括三大组成部分：概念指数行情、概念板块动态、概念成分股AI分析。 一、预制菜概念 “预制菜”是一种针对宴席菜酒饭店特色菜在制菜过程中繁杂等特点；食品企业星级大厨通过食品工业手法对各类菜品原料进行专业分析，针对食材的不同特点运用不同的制作方法有针对性的研发，用现代标准化通过中央厨房集中生产；科学包装；采用急速冷冻技术（零下18度）保存，以及时保障菜品的新鲜度和原味；预制菜省去了食材采购的烦恼简化了制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等烹饪方式，就能直接作为餐桌上的便捷特色菜品。 二、概念指数行情 1.概念指数 2023-07-17 今开 昨收 成交量 换手率 最高 最低 1,080.33-3.14-0.29% 1,077.56 1,083.47 356.08万 手 0.79% 1,081.73 1,064.28 内盘 外盘 成交额 流通市值 流通股本 量比 181.04万手 175.04万手 32.35亿 4263.94 亿 450.45 亿 0.81 2.当日资金流向 主力资金净流入-0.89亿元 3.重要指标追踪 【AI解读】 根据日线级别短线系列指标提示，预制菜概念的概念板块走势处于空头趋势，操作上可以结合个股基本面动态，在顺应趋势的前提下，待行情形成反转后，再选择合适的交易机会择时建仓，做好风控和动态调仓，理性决策，科学投资。 4.概念排名对比 【AI解读】最近五个交易日预制菜概念上涨0.82%，沪深300指数上涨0.41%，【预制菜概念】概念指数走势比沪深300指数走势相对强势。涨跌幅在499个概念板块中居于第302位。涨幅居前：昨日连板_含一字、昨日连板、昨日涨停、昨日涨停_含一字、eSIM；跌幅居前：昨日触板、基金重仓、预亏预减、电子后视镜、融资融券。 5.概念内强势/弱势榜 6.概念龙头 注：仅显示当天非停盘的股票数据 三、概念板块动态 1.政策动向 日期 政策 2016-12-28 国务院办公厅关于进一步促进农产品加工业发展的意见 2.概念资讯 2023-07-06 预制菜展会：社群私域渠道是短保预制菜破局关键 文章摘要：带着这个问题，我们采访了社群私域赛道资深人士，社群私域生态链建设机构沸点会创办者勇哥。所以，很多预制菜企业在进入了社群私域赛道后反馈：社群私域真的香。2023-07-03 杨柳会长：高质量预制菜服务高品质生活 文章摘要：杨柳会长表示，预制菜产业发展正处在风口，有着巨大的市场需求和发展空间。不过，预制菜产业从“田头”到“餐桌”，涉及的产业链很长，薄弱环节也很多。目前，预制菜缺乏统一的国家标准、概念模糊、行业准入门槛又相对较低，不同地区、不同规模的企业，加工工艺良莠不齐，执行标准各异，导致预制菜产品质量存在较大差异。为引导和规范行业良性发展，制定完善的系统规范和行业标准非常重要。6月30日，由新华网、中国质量认证中心、中国烹饪协会和京东集团联合发起的中国预制菜产业赋能行动暨预制菜产品标准及认证启动仪式在新华媒体创意工场举办。中国烹饪协会会长杨柳出席启动仪式并发表主题演讲《高质量预制菜服务高品质生活》。此次中国烹饪协会携手中国质量认证中心、新华网、京东集团共同推出《中国预制菜产品认证技术规范》，对预制菜生产企业的生产环境、食品安全风险、关键生产工艺、温度控制要求等影响产品安全与营养的关键因素进行规范，为餐饮业满足消费者高品质服务需求提供了保障。2023-06-14 味知香等预制菜企股价大福走低：市场加速洗牌，仍有三五年机会窗口期 文章摘要：从业绩的角度看，味知香2022年收入7.98亿元，同比增加4.4%，但增速较2021年的22.84%下滑了。这也是四年来味知香营收增速首次跌破两位数，净利润也是连续两年跌至个位数。在上游端，柔性供应链会成为企业获取市场的重要保障。作为满足万千消费者的产品，预制菜领域的新品类会越来越多，更新频率也会越来越快，生产端的个性化定制需求越来越多，将成为地方政府招商引资新的发力点。国联水产虽然发力预制菜，但并未将国联水产拉出泥潭，仍连续四年亏损。2019-2022年，国联水产分 别亏损2.69亿元、4.64亿元、1383.79万元和757.68万元。 2023-06-13 快递业入局预制菜优势大 文章摘要：发展空间固然大，进入门槛也不低。人们常说，“食品安全大于天”。预制菜通常都是生鲜食品，对冷链条件要求较高。在仓储、运输过程中，一旦某个环节的设备设施不达标，导致冷链“断链”，往往会造成食品安全隐患。对消费者来说，最关心的就是下单后能否很快收到快递包裹。这不仅要确保配送时效，而且对冷链运输的锁鲜技术也提出了更高要求。近年来，我国快递业蓬勃发展，特别是今年以来，经营态势持续向好。主要品牌寄递企业大力提升数字化运营水平，优化中转和派送流程，积极调配人力、车辆及航空运力等资源，加快运用全自动分拣、无人仓、无人车、无人机等设备和技术，生产服务保障能力得到了全面提升。这些基本要素，都为破解预制菜“最后一公里”的配送问题提供了解决方案。那些率先入局的快递企业，无疑是想放大自身网络优势，希望迎来可观的发展空间。预制菜，一头连着田间地头，一头连着千家万户的餐桌，是推进一二三产业融合发展、满足消费升级、关系居民饮食健康的重要产业。在众多环节中，保存新鲜、配送及时是预制菜的核心诉求，也是快递企业入局预制菜市场、助力农产品加速流通的优势所在。 3.重要公告信息 1 2023-07-15 龙大美食：2023年半年度业绩预告 2 2023-07-15 金陵饭店：金陵饭店股份有限公司2023年半年度业绩预增公告 3 2023-07-15 西安饮食：2023年半年度业绩预告 4 2023-07-15 紫燕食品：紫燕食品2023年半年度业绩预告 5 2023-07-15 粤海饲料：关于使用部分闲置自有资金进行现金管理到期赎回的公告 6 2023-07-15 湘佳股份：2023年半年度业绩预告 7 2023-07-15 海欣食品：2023年半年度业绩预告 8 2023-07-15 永辉超市：永辉超市股份有限公司2023年半年度业绩预盈公告 9 2023-07-15 步步高：关于公司股东部分股份质押的公告 10 2023-07-15 春雪食品：春雪食品集团股份有限公司关于注销部分理财产品专用结算账户的公告 11 2023-07-15 新希望：2022年企业社会责任报告（英文版） 12 2023-07-15 广百股份：2023年半年度业绩预告 13 2023-07-15 安井食品：安井食品反腐败管理制度 14 2023-07-15 天邦食品：2023年半年度业绩预告 15 2023-07-15 大湖股份：大湖水殖股份有限公司关于收到上海证券交易所《关于大湖水殖股份有限公司2022年年度报告的信息披露监管工作函》的回复公告 16 2023-07-15 唐人神：2023年半年度业绩预告 17 2023-07-15 双塔食品：2023年半年度业绩预告 18 2023-07-15 华英农业：2023年半年度业绩预告 19 2023-07-15 华天酒店：2023年半年度业绩预告 20 2023-07-15 *ST东洋：第七届董事会2023年第三次临时会议决议公告 4.金融实体图谱 四、概念成分股AI分析 1.绩优股TOP5 本部分通过AI对预制菜概念概念内的44只股票进行多维度分析，其中AI诊股综合得分最高的 5家公司为：永辉超市、安井食品、紫燕食品、圣农发展、上海梅林。 1)AI多维度评分 多维度评分-永辉超市 AI诊股-永辉超市 综合诊断：82.28分打败了98.37%的股票股价预测(未来30天)：目标价：3.09，最高值：3.3，最低值：2.85。 多维度评分-安井食品 AI诊股-安井食品 综合诊断：80.72分打败了96.54%的股票股价预测(未来30天)：目标价：134.4，最高值：148.37，最低值：122.25。 多维度评分-紫燕食品 AI诊股-紫燕食品 综合诊断：80.17分打败了95.66%的股票股价预测(未来30天)：目标价：46.2，最高值：47.16，最低值：45.32。 多维度评分-圣农发展 AI诊股-圣农发展 综合诊断：78.1分打败了91.87%的股票股价预测(未来30天)：目标价：18.23，最高值：19.54，最低值：16.85。 多维度评分-上海梅林 AI诊股-上海梅林 综合诊断：77.9分打败了91.47%的股票股价预测(未来30天)：目标价：6.96，最高值：7.39，最低值：6.54。 2)核心指标波动研究 个股净资产收益率（ROE） 排序（强-弱）：安井食品,紫燕食品,圣农发展,上海梅林,永辉超市。 数据来源：历史财报 排序（强-弱）：永辉超市,安井食品,上海梅林,紫燕食品,圣农发展。 数据来源：2023第一季度财报 投入资本回报率（ROIC） 排序（强-弱）：紫燕食品,安井食品,圣农发展,上海梅林,永辉超市。 数据来源：历史财报 排序（强-弱）：安井食品,永辉超市,紫燕食品,上海梅林,圣农发展。 数据来源：2023第一季度财报 盈利质量分析 排序（强-弱）：圣农发展,永辉超市,紫燕食品,安井食品,上海梅林。 数据来源：历史财报 排序（强-弱）：圣农发展,安井食品,永辉超市,紫燕食品,上海梅林。 数据来源：2023第一季度财报 营业收入 排序（强-弱）：永辉超市,上海梅林,圣农发展,安井食品,紫燕食品。 数据来源：历史财报 排序（强-弱）：永辉超市,上海梅林,圣农发展,安井食品,紫燕食品。 数据来源：2023第一季度财报 营业净利率 排序（强-弱）：紫燕食品,安井食品,上海梅林,圣农发展,永辉超市。 数据来源：历史财报 排序（强-弱）：安井食品,紫燕食品,上海梅林,永辉超市,圣农发展。 数据来源：2023第一季度财报 营运能力指标 排序（强-弱）：永辉超市,紫燕食品,安井食品,圣农发展,上海梅林。 数据来源：历史财报 排序（强-弱）：永辉超市,紫燕食品,安井食品,圣农发展,上海梅林。 数据来源：2023第一季度财报 偿债能力 排序（强-弱）：安井食品,紫燕食品,上海梅林,永辉超市,圣农发展。 数据来源：历史财报 3)机构评级统计 排序（强-弱）：安井食品,紫燕食品,上海梅林,永辉超市,圣农发展。 数据来源：2023第一季度财报 安井食品近12个月，32家研究机构出具的89份研报将其列为“买入”等级，8份研报将其列为“增持”等级。 圣农发展近12个月，17家研究机构出具的30份研报将其列为“买入”等级，13份研报将其列为“增持”等级。 紫燕食品近12个月，15家研究机构出具的21份研报将其列为“买
