概念分析报告-预制菜概念
CSMAR智能概念分析报告 预制菜概念 2023-07-13 报告导读 本报告依托CSMAR数据库和云天弈财经数据文本化技术，综合自然语言理解、生成及多模型量化分析技术，基于海量财经数据的清洗和加工自动生成，主要有以下特点： 快速高效一键生成财经研报，实时跟进瞬息万变的资本市场； 智能诊断基于多模型量化分析和自然语言理解技术，对主流分析模型的回测和预测结论； 市场情绪语义级市场情绪判断模型可视化呈现，帮助投资者快速了解资本市场对概念、概念板块、个股及其竞争对手及产业链上下游的情绪变化； 智能风控基于自然语义和量化分析构建风控模型，提供关键金融风险比率计算自动化等解决方案。 CSMAR智能研报写作的自然语言理解，文本抽取、自动摘要、知识图谱、模型量化分析，情绪判断模型等技术服务，可为投行、证券等金融企业，快速解决人工撰写报告效率低下的问题。让机器来处理数据和信息，替代人工做基础、复杂性重复劳动的目标，为用户的分析决策提供智能化建议。 本报告依托CSMAR数据,专注预制菜概念概念板块基本面，技术面和消息面的多维分析，包括概念板块走势、价格预测、市场情绪、机构观点，选股策略，多因子模型等方面。概念板块报告包括三大组成部分：概念指数行情、概念板块动态、概念成分股AI分析。 一、预制菜概念 “预制菜”是一种针对宴席菜酒饭店特色菜在制菜过程中繁杂等特点；食品企业星级大厨通过食品工业手法对各类菜品原料进行专业分析，针对食材的不同特点运用不同的制作方法有针对性的研发，用现代标准化通过中央厨房集中生产；科学包装；采用急速冷冻技术（零下18度）保存，以及时保障菜品的新鲜度和原味；预制菜省去了食材采购的烦恼简化了制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等烹饪方式，就能直接作为餐桌上的便捷特色菜品。 二、概念指数行情 1.概念指数 2023-07-12 今开 昨收 成交量 换手率 最高 最低 1,082.29-8.58-0.79% 1,091.76 1,090.87 418.82万 手 0.93% 1,092.69 1,081.23 内盘 外盘 成交额 流通市值 流通股本 量比 230.63万手 188.19万手 35.41亿 4210.03 亿 448.66 亿 0.84 2.当日资金流向 主力资金净流入-1.01亿元 3.重要指标追踪 【AI解读】 根据日线级别短线系列指标提示，预制菜概念的概念板块走势处于偏空趋势，操作上可以结合个股基本面动态，在顺应趋势的前提下，待推进波由下行转为上行后，再选择合适的交易机会择时建仓，做好风控和动态调仓，理性决策，科学投资。 4.概念排名对比 【AI解读】最近五个交易日预制菜概念上涨1.48%，沪深300指数下跌0.37%，【预制菜概念】概念指数走势比沪深300指数走势相对强势。涨跌幅在499个概念板块中居于第132位。涨幅居前：融资融券、昨日涨停、昨日涨停_含一字、进口博览、CAR-T细胞疗法；跌幅居前：昨日连板_含一字、昨日连板、换电概念、数字哨兵、机器人概念。 5.概念内强势/弱势榜 6.概念龙头 注：仅显示当天非停盘的股票数据 三、概念板块动态 1.政策动向 日期 政策 2016-12-28 国务院办公厅关于进一步促进农产品加工业发展的意见 2.概念资讯 2023-07-06 预制菜展会：社群私域渠道是短保预制菜破局关键 文章摘要：1.社群私域赛道有稳定的消费群，且对预制菜非常欢迎，市场巨大。免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。2023-07-03 杨柳会长：高质量预制菜服务高品质生活 文章摘要：6月30日，由新华网、中国质量认证中心、中国烹饪协会和京东集团联合发起的中国预制菜产业赋能行动暨预制菜产品标准及认证启动仪式在新华媒体创意工场举办。中国烹饪协会会长杨柳出席启动仪式并发表主题演讲《高质量预制菜服务高品质生活》。此次中国烹饪协会携手中国质量认证中心、新华网、京东集团共同推出《中国预制菜产品认证技术规范》，对预制菜生产企业的生产环境、食品安全风险、关键生产工艺、温度控制要求等影响产品安全与营养的关键因素进行规范，为餐饮业满足消费者高品质服务需求提供了保障。杨柳会长表示，预制菜产业发展正处在风口，有着巨大的市场需求和发展空间。不过，预制菜产业从“田头”到“餐桌”，涉及的产业链很长，薄弱环节也很多。目前，预制菜缺乏统一的国家标准、概念模糊、行业准入门槛又相对较低，不同地区、不同规模的企业，加工工艺良莠不齐，执行标准各异，导致预制菜产品质量存在较大差异。为引导和规范行业良性发展，制定完善的系统规范和行业标准非常重要。2023-06-14 味知香等预制菜企股价大福走低：市场加速洗牌，仍有三五年机会窗口期 文章摘要：中国烹饪协会秘书长冯恩援曾表示，2016年，国内的餐饮供应链多样且复杂，合规企业数量少，很多餐饮企业尤其是小型餐饮企业在采购过程中索要增值税发票的难度很大，上游产业链亟须升级，未来供应商若要具备开具增值税发票的能力，将很可能在原材料加工、标准化等方面进行深化改革，供应链将很可能被延伸。营改增也成为推动餐饮产业链整合的动力，熟悉掌握营改增规律的餐饮企业或将能够从中获得更多发展机遇。不过，预制菜企业仍有机会。进而一些地方根据自身的条件，超级大单品预制菜会出现在一些地方，打造百亿新产值。由于预制菜的食材具有很强的地域属性，一些具有先发优势的食材供应地会有机会发展成为以该食材为原料的预制菜产业集群，比如水产、肉类、面食以及药食同源等功能性食材等领域都有可能先出现这样的大单品。2023-06-13 快递业入局预制菜优势大 文章摘要：预制菜，一头连着田间地头，一头连着千家万户的餐桌，是推进一二三产业融合发展、满足消费升级、关系居民饮食健康的重要产业。在众多环节中，保存新鲜、配送及时是预制菜的核心诉求，也是快递企业入局预制菜市场、助力农产品加速流通的优势所在。要加大对预制菜冷链仓储、加工、物流等基础设施的投入，构建从原料、车间到餐桌的全程冷链物流闭环体系。仓储上，要有全国一盘棋的思维，布局温控冷链仓库，在农产品基地周边设置产地仓，进一步扩大冷链覆盖范围。这也是就近发货、确保消费者更快拿到商品的前提。在包装方面，由于商品保存的环境温度不同，对包装的要求区别也很大。有的要冷藏，有的则需要冷冻，从零下22摄氏度到15摄氏度，都需要快递企业形成一套完善的商品分温层包装解决方案。在运输环节中，则要加大数字化应用，采用可视化的温度监控平台，全面强化对冷藏车的在途管理，确保商品质量全程可控，这样才能收获更多。 发展空间固然大，进入门槛也不低。人们常说，“食品安全大于天”。预制菜通常都是生鲜食品，对冷链条件要求较高。在仓储、运输过程中，一旦某个环节的设备设施不达标，导致冷链“断链”，往往会造成食品安全隐患。对消费者来说，最关心的就是下单后能否很快收到快递包裹。这不仅要确保配送时效，而且对冷链运输的锁鲜技术也提出了更高要求。 3.重要公告信息 1 2023-07-12 春雪食品：春雪食品集团股份有限公司2023年第一次临时股东大会会议资料 2 2023-07-12 天邦食品：关于向特定对象发行股票申请获得中国证监会同意注册批复的公告 3 2023-07-12 同庆楼：同庆楼2023年半年度业绩预增公告 4 2023-07-12 千味央厨：关于变更持续督导保荐代表人的公告 5 2023-07-11 深粮控股：深圳市深粮控股股份有限公司第十届董事会第二十九次会议决议公告 6 2023-07-11 圣农发展：2023年6月份销售情况简报 7 2023-07-11 味知香：关于使用部分暂时闲置募集资金进行现金管理的进展公告 8 2023-07-11 五芳斋：浙江五芳斋实业股份有限公司关于完成工商变更登记并换发营业执照的公告 9 2023-07-11 *ST东洋：关于公司持股5%以上股东所持部分公司股票司法拍卖流拍的公告 10 2023-07-08 龙大美食：可转换公司债券2023年付息公告 11 2023-07-08 粤海饲料：关于使用部分闲置自有资金进行现金管理到期赎回的公告 12 2023-07-08 湘佳股份：2023年6月份活禽销售情况简报 13 2023-07-08 步步高：关于被债权人申请重整及预重整的提示性公告 14 2023-07-08 新希望：2023年06月生猪销售情况简报 15 2023-07-08 广弘控股：关于召开2023年第一次临时股东大会的通知 16 2023-07-08 好当家：好当家关于2022年度权益分派实施的公告 17 2023-07-08 大湖股份：大湖水殖股份有限公司独立董事关于公司第九届董事会第一次会议相关事项的独立意见 18 2023-07-08 华天酒店：关于控股子公司签订日常经营重大合同的公告 19 2023-07-07 唐人神：第九届董事会第十四次会议决议公告 20 2023-07-06 奥瑞金：关于公司合并报表范围内担保的进展公告 4.金融实体图谱 四、概念成分股AI分析 1.绩优股TOP5 本部分通过AI对预制菜概念概念内的44只股票进行多维度分析，其中AI诊股综合得分最高的 5家公司为：永辉超市、唐人神、圣农发展、广州酒家、上海梅林。 1)AI多维度评分 多维度评分-永辉超市 AI诊股-永辉超市 综合诊断：81.15分打败了97.25%的股票股价预测(未来30天)：目标价：2.87，最高值：3.09，最低值：2.67。 多维度评分-唐人神 AI诊股-唐人神 综合诊断：80.25分打败了96.04%的股票股价预测(未来30天)：目标价：5.88，最高值：6.39，最低值：5.38。 多维度评分-圣农发展 AI诊股-圣农发展 综合诊断：80.08分打败了95.8%的股票股价预测(未来30天)：目标价：16.89，最高值：17.09，最低值：16.43。 多维度评分-广州酒家 AI诊股-广州酒家 综合诊断：78.65分打败了93.49%的股票股价预测(未来30天)：目标价：30.17，最高值：31.98，最低值：28.28。 多维度评分-上海梅林 AI诊股-上海梅林 综合诊断：78.45分打败了93.13%的股票股价预测(未来30天)：目标价：6.44，最高值：6.52，最低值：6.41。 2)核心指标波动研究 个股净资产收益率（ROE） 排序（强-弱）：广州酒家,圣农发展,上海梅林,唐人神,永辉超市。 数据来源：历史财报 排序（强-弱）：永辉超市,上海梅林,广州酒家,圣农发展,唐人神。 数据来源：2023第一季度财报 投入资本回报率（ROIC） 排序（强-弱）：广州酒家,圣农发展,上海梅林,永辉超市,唐人神。 数据来源：历史财报 排序（强-弱）：永辉超市,广州酒家,上海梅林,圣农发展,唐人神。 数据来源：2023第一季度财报 盈利质量分析 排序（强-弱）：唐人神,圣农发展,永辉超市,广州酒家,上海梅林。 数据来源：历史财报 排序（强-弱）：圣农发展,广州酒家,永辉超市,唐人神,上海梅林。 数据来源：2023第一季度财报 营业收入 排序（强-弱）：永辉超市,唐人神,上海梅林,圣农发展,广州酒家。 数据来源：历史财报 排序（强-弱）：永辉超市,唐人神,上海梅林,圣农发展,广州酒家。 数据来源：2023第一季度财报 营业净利率 排序（强-弱）：广州酒家,上海梅林,圣农发展,永辉超市,唐人神。 数据来源：历史财报 排序（强-弱）：广州酒家,上海梅林,永辉超市,圣农发展,唐人神。 数据来源：2023第一季度财报 营运能力指标 排序（强-弱）：唐人神,永辉超市,广州酒家,圣农发展,上海梅林。 数据来源：历史财报 排序（强-弱）：永辉超市,唐人神,广州酒家,圣农发展,上海梅林。 数据来源：2023第一季度财报 偿债能力 排序（强-弱）：广州酒家,上海梅林,唐人神,永辉超市,圣农发展。 数据来源：历史财
