Leadleo.com 客服电话:400-072-5588 家用油烟机头豹词条报告系列 张文静 2023-04-20未经平台授权,禁止转载版权有问题?点此投诉 制造业/计算机、通信和其他电子设备制造业/智能消费设备制造/服务消费机器人制造 消费品制造/家电家用 行业: 行业定义 家用油烟机是指家庭厨房中用来吸净烹饪时所产生的油烟… AI访谈 行业分类 油烟机按照油烟的吸除方法可分为顶吸式油烟机、侧吸式… AI访谈 行业特征 现阶段中国家用油烟机消费市场中,侧吸式油烟机受欢迎… AI访谈 发展历程 家用油烟机行业 目前已达到4个阶段 AI访谈 产业链分析 上游分析中游分析下游分析 AI访谈 行业规模 中国家用油烟机行业的市场规模由2018年的172.1亿元下… AI访谈数据图表 政策梳理 家用油烟机行业相关政策5篇 AI访谈 竞争格局 中国家用油烟机行业头部效应明显,市场集中度高。在油… AI访谈数据图表 摘要家用油烟机是指家庭厨房中用来吸净烹饪时所产生的油烟,使得厨房保持洁净的厨房电器。现阶段中国家用油烟机消费市场中,侧吸式油烟机受欢迎程度高。2022年家用油烟机销售双渠道中,侧吸式油烟机的产品销量占比均为第一。中国家用油烟机行业头部效应明显,市场集中度高。在油烟机众多品牌中,老板、方太在2022年线上油烟机市场处于领先地位。同时为了迎合消费者更高的消费要求,低噪音油烟机产品将成为行业未来的发展趋势。中国家用油烟机行业的市场规模由2018年的172.1亿元下降到2022年的166.9亿元,年复合增长率为-0.8%。未来中国家用油烟机行业的市场规模将呈现小幅度下降的发展趋势,市场规模减少的原因有原材料价格的上涨导致产品零售价的提升,油烟机市场饱和度较高,每百户油烟机保有量增幅减少,房地产行业的低迷也间接影响油烟机行业市场规模的增长。预计中国家用油烟机行业2027年市场规模为162.7亿元,2022年至2027年的年复合增长率为-0.5%。 家用油烟机行业定义[1] 家用油烟机是指家庭厨房中用来吸净烹饪时所产生的油烟,使得厨房保持洁净的厨房电器。油烟机由风机系统,控制系统,滤油系统,安装和外壳组成,主要利用空气负压原理工作。当风机工作时,大量空气从机壳内部排出,下风口处产生负压,同时在周围空气的正压的作用下,下风口的空气被推入排风口,将油烟不断排出。现 阶段中国消费市场常用的油烟净化设备采用的处理技术分类主要有机械净化式、过滤吸附式、湿法净化式、静电沉积式以及紫外光解式等。 [1]1:https://baike.baid… 2:知网、百度百科 家用油烟机行业分类[2] 油烟机按照油烟的吸除方法可分为顶吸式油烟机、侧吸式油烟机和下吸式油烟机。 按油烟的吸除方式分类 顶吸式油烟机 顶吸式油烟机又称欧式油烟机,通常安装在灶台的上方,进风口可直接吸取烹饪过程中产生的油烟,吸力较大,适用于各种烹饪方式。顶吸式油烟机的缺点为体积较大,不适用于空间较小的厨房。在使用过程中,容易碰头、滴油,需勤清洗,长时间不清洗易造成风力减弱,吸烟水平降低。 家用油烟机分类 侧吸式油烟机 侧吸式油烟机又称近吸式油烟机,该类型油烟机是在原无烟灶台(两个排气扇装在灶台边)的基础上设计出来的。侧吸式油烟机通常距离灶台非常近,能够第一时间吸走油烟。由于侧吸式油烟机采用侧面进风,所以在工作过程中,不抽离火苗,不会造成燃气的浪费,吸净率高、无压抑、碰头、滴油之虑。侧吸式油烟机的缺点是当油烟过多时,容易造成油烟到处都是,且噪音较大。 下吸式油烟机 下吸式油烟机是一种将油烟机、炉灶、消毒柜结合起来的下排风油烟机。相较于传统的油烟机,下吸式油烟机吸烟效果更好、噪音低,节约能源和空间。但下吸式油烟机价格昂贵,且对灶具有拉火现象,造成灶具热效率下降,油烟机内腔温度较高,不易清洗和维修。 [2]1:https://product.pc… 2:https://baike.baid… 3:知网、太平洋网络、百… 家用油烟机行业特征[3] 现阶段中国家用油烟机消费市场中,侧吸式油烟机受欢迎程度高。2022年家用油烟机销售双渠道中,侧吸式油烟机的产品销量占比均为第一。中国家用油烟机行业头部效应明显,市场集中度高。在油烟机众多品牌中,老板、方太在2022年线上油烟机市场处于领先地位。同时为了迎合消费者更高的消费要求,低噪音油烟机产品 将成为行业未来的发展趋势。 1侧吸式油烟机为主流 在中国家用油烟机消费市场中,侧吸式油烟机为主流产品 现阶段中国家用油烟机消费市场中,侧吸式油烟机受欢迎程度高。2022年家用油烟机销售双渠道中,侧吸式油烟机的产品销量占比均为第一。线上销售渠道中,侧吸式油烟机销量占比最多,为48.3%,线下销售渠道中,侧吸式油烟机的销量占比为41.8%。 2市场集中度高 中国家用油烟机行业市场集中度高 中国家用油烟机行业头部效应明显,市场集中度高。在油烟机众多品牌中,老板、方太在2022年线上油烟机市场处于领先地位。老板油烟机以22.2%的销售额占比位居第一,方太油烟机以20.1%的销售额占比排名第二。老板油烟机和方太油烟机共占据超40.0%的线上市场份额。在油烟机线下销售渠道中,老板油烟机和方太油烟机的销售额占比依旧处于领先地位,分别为31.7%和29.1%,共占据60.9%的线下市场份额。 3低噪音产品将成为未来发展趋势 为了迎合消费者更高的消费要求,低噪音油烟机产品将成为行业未来的发展趋势 现阶段市场上的油烟机生产企业在油烟机的“吸”和“排”上关注度更高。但在提高吸力和排力的前提下,油烟机产品的噪音也会随之加大。在油烟机行业的消费痛点中,“噪音大”排名也较靠前。解决噪音问题将成为行业未来发展趋势,同时低噪音产品也有利于智能厨房设备的语音交互功能更好地实现,提高烹饪体验度。行业内头部企业老板电器和方太的部分产品已实现了噪音量50dB以下,在2022年Q1油烟机TOP20畅销机型中已出现多款50dB以下的产品。 [3]1:https://mp.weixin.… 2:奥维云网 家用油烟机发展历程[4] 启动期1986~2000 1986年,北京厨房设备厂、东海微电机厂等厂商也纷纷加入油烟机领域,但并未投入大量生产,该 年仅有六家企业进行批量生产。1987年,中国吸油烟机生产企业数量增加到52家。1988年,中国吸油烟机企业增加到76家,年产量达到134.8万台。 该时期是中国油烟机行业的启动期。该时期,油烟机行业内的生产企业数量不断增加,消费市场逐渐活跃。但由于该时期居民消费水平以及健康意识较低,油烟机市场的渗透率仍旧处于较低水平。同 时,该时期行业内并没有规范的行业标准约束,市场上油烟机产品质量良莠不齐。 高速发展期2001~2015 2006年,全国油烟机产量为666.5万台,较2005年同比增长了4.7%。2007年,油烟机的产量较 2006年同比增长了45.7%。同年12月,家电下乡政策发布。2011年,国家质量监督检验检疫总局和 中国油烟机行业发展经历了萌芽期、启动期、高速发展期和震荡期。萌芽期时,中国第一台本土制造的油烟机在上海诞生,因此上海也成为中国最早开发和生产油烟机的地区。该时期油烟机市场并未出现大规模的量产,消费市场的渗透率低。启动期时,油烟机行业内的生产企业数量不断增加,消费市场逐渐活跃。但由于该时期居民消费水平以及健康意识较低,油烟机市场的渗透率仍旧处于较低水平。同时,该时期行业内并没有规范的行业标准约束,市场上油烟机产品质量良莠不齐。高速发展期时,家电下乡等政策的发布,为油烟机行业提供了发展机会,油烟机行业的渗透率提升。国家标准的发布,有效规范了油烟机产品的质量,有利于油烟机行业的良性发展。随着生活水平的提高、消费水平的升级,也促使油烟机行业朝着高端化、节能化的方向发展。由于房地产行业的低迷、集成灶行业的快速发展、原材料价格上涨等原因的影响下,中国油烟机零售量整体处于下降的趋势, 萌芽期1975~1985 中国第一台欧式烟机式商务部在德国慕尼黑商品博览会上引进的。二十世纪七十年代,中国五金行业 内提出了在中国开发吸油烟机的建议。1984年7月,中国本土制造的第一台外排式抽油烟机在上海桅灯厂试制成功。同年12月投入生产后,产量为629台。1984年,杭州钱链厂也试制油烟机,但并未投入生产。1985年,上海航海仪器厂等单位也开始研制吸油烟机,同年,老板电器开始研制中国第一代油烟机。该年是中国吸油烟机开始投入批量生产的第一年。 该时期是中国油烟机行业的萌芽期。中国第一台油烟机属于舶来品。中国早期虽有研发油烟机的建议,但因为当时各方面条件的限制,国内并没有厂家采取行动。中国第一台本土制造的油烟机在上海诞生,因此上海也成为中国最早开发和生产油烟机的地区。该时期油烟机市场并未出现大规模的量 产,消费市场的渗透率低。 中国油烟机行业发展进入震荡期。 国家标准化管理委员会发布GB/T17713-2011《吸油烟机》。2013年10月,油烟机行业进入节能发展领域,开始实行能效标准。 该时期是中国油烟机行业的高速发展时期。家电下乡等政策的发布,为油烟机行业提供了发展机会,油烟机行业的渗透率提升。国家标准的发布,有效规范了油烟机产品的质量,有利于油烟机行业的良性发展。同时随着生活水平的提高、消费水平的升级,油烟机行业也朝着高端化、节能化的方向发展。 [4]1:https://zhidao.bai… 2:https://mp.weixin.… 3:https://mp.weixin.… 4:知网、百度文库、百度… 震荡期2016~2027 2021年中国集成灶的市场规模已达到256.0亿元,同比增长23.5%。在传统厨电市场规模增速放缓的 背景下,集成灶行业仍保持较快速度的增长。2021年中国房地产精装修市场新开盘项目3,489个,同比下滑6.8%,市场规模286.1万套,同比下滑12.1%。2024年1月,国家标准《吸油烟机及其他烹饪烟气吸排装置》将代替GB/T17713-2011《吸油烟机》。 该时期是中国油烟机行业发展的震荡期。2016-2021年期间,由于房地产行业的低迷、集成灶行业的 快速发展、原材料价格上涨等原因的影响下,中国油烟机零售量整体处于下降的趋势。 家用油烟机产业链分析[5] 中国家用油烟机行业产业链的上游为零部件供应商,代表企业有兆威机电、南玻、宝钢等;产业链的中游为油烟机的生产制造商,代表企业有老板电器、方太、美的等;产业链的下游为油烟机的消费端,代表企业有京东、苏宁易购、国美、各品牌自营店等。 产业链的上游从原材料角度分析,上游原材料的价格变化直接影响到油烟机生产商的采购成本,影响企业的盈利能力。综合不锈钢、冷轧板和镀锌板的价格走势可看出,近几年价格有小幅度上涨的趋势,油烟机生产商的成本也随之增加,企业的盈利能力小幅度下降。铜的供不应求会导致其价格上涨,因此会对油烟机生产商的生产成本产生大范围影响。从议价权角度分析,中国原材料市场集中度低且原材料行业准入门槛低,产品附加值低,原材料供应商数量较多,可供中游油烟机制造商选择的企业较多,行业内竞争激烈,因此,原材料供应商对油烟机制造商的议价能力低。产业链的中游从竞争格局角度分析,中国家用油烟机行业头部效应明显,市场集中度高。在油烟机众多品牌中,老板、方太在2022年线上油烟机市场处于领先地位。老板油烟机以22.2%的销售额占比位居第一,方太油烟机以20.1%的销售额占比排名第二。老板油烟机和方太油烟机共占据超40.0%的线上市场份额。在油烟机线下销售渠道中,老板油烟机和方太油烟机的销售额占比依旧处于领先地位,分别为31.7%和29.1%,共占据60.9%的线下市场份额。从头部企业角度分析,以老板电器为例,老板油烟机在2022年线上油烟 机销售额中占比22.2%,线下销售额占比31.7%,均排名第一。老板电器的核心竞争力主要体现在高端定位的品牌能力;持续创新的研发能力;全面高效的运营能