大酒店2022年报

香港上海大酒店有限公司 2022年报 今年的年报，我们继续采纳综合报告的汇报原则。综合报告的精粹在于汇报公司的经营策略、管治、业绩和展望等重要资料，并根据业务的经济、社会和环境影响，以清晰和简明的方式展示该公司如何管理相关影响，以及如何创造和持续业务的价值。 我们编制综合报告之目的，在于连贯地呈现本集团各方面的业务表现，包括财务、环境、社会和管治等各方面的范畴，并透过出版此年报以及另作刊发的企业责任及可持续发展报告，详细叙述本集团可持续发展的愿景、策略及取得的成就。业务相关人士可透过这两份报告以及公司网站所提供的信息，对本公司作出更全面的评价。 本集团在遵守法规之上，更不断改善我们综合报告及披露的方式。欢迎大家透过邮寄或电邮，与我们分享你的意见。 半岛酒店宣布在全球半岛酒店展开“点燃希望”赈灾筹款活动，以援助受土耳其卡赫拉曼马拉什地震影响的当地灾民。由2023年2月13日至12 月31日，每家半岛酒店（包括位于香港、上海、北京、东京、纽约、芝加哥、伦敦、伊斯坦堡、曼谷及马尼拉各地半岛酒店）每租出一晚客房，将捐出等值10欧元的当地货币。除这些捐款外，每家半岛酒店亦提供援助机会，宾客可向相关的慈善机构进行直接捐款。“点燃希望”的所有收益，将捐予非盈利及政府资助的组织，这些组织将为深受地震重创的灾区提供重要资源和资助，帮助其展开重建工作。 目录 2022年业务及业绩回顾 6公司概览 102022年摘要 18财务摘要 19非财务摘要 20财务业绩概览 22十年营运数据 23十年财务概况 24主席序辞 28行政总裁报告及策略回顾 41营运业绩回顾 80财务概论 为业务相关人士创造价值 100 主题特写 •伊斯坦堡半岛酒店•伦敦半岛酒店•山顶缆车 118 联系业务相关人士 122 2022年奖项 管治 130 主席管治概览 132 领导团队－董事局成员 141 领导团队－高级管理人员及主要职务人员 144 领导团队－多元化 145 企业管治报告 164 集团风险管理委员会报告 168 集团企业责任委员会报告 172 审核委员会报告 175 提名委员会报告 177 薪酬委员会报告 181 董事局报告 财务报告及可持续发展数据附加资料 188 独立核数师报告 264 词汇表 193 财务报告 266 股东资料 260 独立鉴证报告 267 预订及联络地址 262 可持续发展数据摘要 2022年业务及业绩回顾 6公司概览 102022年摘要 18财务摘要 19非财务摘要 20财务业绩概览 22十年营运数据 23十年财务概况 24主席序辞 28行政总裁报告及策略回顾 41营运业绩回顾 80财务概论 2022年业务及业绩回顾6 公司概览 房间数目|拥有权 酒店 成立年份：1928300|100% 香港半岛酒店 成立年份：2007314|100% 东京半岛酒店 收购年份：1988233|100% 纽约半岛酒店 成立年份：2009235|50% 上海半岛酒店 成立年份：1998370|100% 曼谷半岛酒店 成立年份：2001339|100% 芝加哥半岛酒店 收购年份：1989230|76.6% 王府半岛酒店 收购年份：1976351|77.4% 马尼拉半岛酒店 成立年份：1991195|20% 比华利山半岛酒店 香港上海大酒店有限公司|2022年报7 成立年份：2014200|20% 巴黎半岛酒店 成立年份：2023177|50% 伊斯坦堡半岛酒店 总楼面面积拥有权 半岛商场 77,654|100% 87,995|50% 95,753|76.6% 香港半岛酒店 伦敦半岛酒店 100% 拥有权 发展中项目 上海半岛酒店 王府半岛酒店 2022年业务及业绩回顾8 公司概览 总楼面面积|拥有权 商用物业 成立年份：199479,651|100% 成立年份： 1976及19891,058,455|100% 成立年份：1996116,768|100% 半岛办公大楼（香港） 浅水湾影湾园（香港） （住宅及商场） 山顶凌霄阁（香港） （零售） 收购年份：201344,218|100% 成立年份：198371,400|100% 成立年份：1994176,766|70% 21AVENUEKLÉBER（法国巴黎） （办公室及零售） 圣约翰大厦（香港） （办公大楼） THELANDMARK （越南胡志明市） （办公室及住宅） 香港上海大酒店有限公司|2022年报9 拥有权 会所与服务 成立年份：1888100% 山顶缆车（香港） 成立年份：2003100% 半岛商品 收购年份：1997100% 鹑园高尔夫球会 （美国加州喀麦尔） 成立年份：1980100% 大班洗衣（香港） 成立年份：1977100% 半岛会所管理及顾问服务 2022年业务及业绩回顾10香港上海大酒店有限公司|2022年报11 2022年摘要 4月19日－半岛酒店推出新计划─“活力焕然”(LifeLivedBest)全方位健康生活平台。 2月7日－芝加哥半岛酒店喜获《美国新闻与世界报导》(USNews&WorldReport)第12届年度 “最佳酒店”第一位的荣誉，在6,000间美国酒店中脱颖而出。 6月15日－山顶缆车有限公司为艺术雕塑《无限之眼》揭幕，此夺目耀眼的艺术品由澳洲艺术家李林迪女士(LindyLee)精心打造。 2022年业务及业绩回顾12香港上海大酒店有限公司|2022年报13 2022年摘要 9月9日－香港上海大酒店2021年报荣获第36届ARC年报大奖“最佳香港年报”大奖(BestofHongKong)，而2021年企业责任和可持续发展报告亦荣获“最佳封面设计摄影”大奖。 10月20日－香港上海大酒店签订 675百万英镑的三年期绿色银团贷款，为伦敦半岛酒店项目再融资。 10月3日－巴黎半岛酒店糕点主厨AnneCoruble以大溪地云呢拿和烟叶创作而成的糕点，在着名的巴黎餐厅及主厨饮食指南GuideLebey所举办的Prixdel’ExcellenceGastronomiqueAwards中，荣获2022年“最佳甜点”美誉。 2022年业务及业绩回顾14香港上海大酒店有限公司|2022年报15 2022年摘要 11月1日－法国政府颁授农业功勋勋章(ChevalierofTheMériteAgricole)予集团行政总厨曾福贤(FlorianTrento)。 11月7日－半岛酒店集团的最新成员伊斯坦堡半岛酒店开始接受客房预订，以迎接酒店于2023年2月14日开业。 2022年业务及业绩回顾16香港上海大酒店有限公司|2022年报17 2022年摘要 12月31日－香港上海大酒店顺利推行“汇聚创智”计划(WorkImprovementTeams)，在集团全球各地的业务单位举办比赛，以激发创新意念和最佳实践方法。我们合共收获500多份参赛的构思，并已于2023年1月16日公布得奖者。 11月14日－芝加哥半岛酒店董事总经理兼半岛酒店区域副总裁MariaZec女士获HotelsMagazine颁发“世界独立酒店经营者”大奖(TheIndependentHotelieroftheWorld)。 12月2日－香港上海大酒店为第六代山顶缆车举行开幕典礼。 2022年业务及业绩回顾18 财务摘要 2022 2021 增加╱（减少） 损益摘要（百万港元）总计收入^ 4,587 3,885 18% 收入 4,198 3,461 21% 利息、税项、折旧及摊销前营业盈利 399 394 1% 除开业前及项目费用的利息、税项、折旧及摊销前营业盈利^^ 518 457 13% 营业亏损* (53) (105)50% 股东应占亏损 (488) (120) (307%) 每股亏损（港元） (0.30) (0.07) (329%) 基本亏损** (205) (255)20% 股息 – – – 每股股息（港仙） – – – 现金利息保障倍数（倍）Δ 0.8x 1.6x (51%) 加权平均利率 2.2% 1.5% 0.7pp 综合财务状况表（百万港元）资产总值 56,581 55,685 2% 经审核股东应占净资产 36,016 36,762 (2%) 经调整股东应占净资产# 40,341 40,871 (1%) 经审核每股净资产（港元） 21.84 22.29 (2%) 经调整每股净资产（港元）# 24.46 24.79 (1%) 净对外借贷 14,607 12,900 13% 营业资金与净对外债务比率## 3% 3% 0pp 净对外债务与归属股东应占权益比率 41% 35% 6pp 净对外债务与资产总值比率 26% 23% 3pp 综合现金流量表（百万港元）除营运资金变动的税前营业净现金收入 399 394 营运资产的资本开支 (200) (141) 新项目的资本开支 (2,625) (2,447) 股价资料（港元）最高股价 9.26 8.50 最低股价 6.05 6.67 于年结日的收市股价 8.12 6.83 ^包括本集团占联营公司与合资公司收入的有效份额 ^^开业前及项目费用与本集团的经营酒店及物业并无关联，且属非经常性质。开业前费用指伦敦半岛酒店及伊斯坦堡半岛酒店的团队于开业前产生的招聘、薪酬、市场推广及行政开支。项目费用指本集团为支持位于伦敦及伊斯坦堡的两个酒店项目的发展而产生的特定开支，包括专为当地项目办事处招聘的项目团队的薪酬、差旅和食宿，以及项目团队产生的其他行政开支。有关项目完成后将不会产生额外项目开支 *指利息、税项、折旧及摊销前营业盈利减折旧及摊销 **基本亏损不包括开业前及项目费用、未变现物业重新估值变动以及减值拨备的除税后影响 Δ现金利息保障倍数按利息、税项、折旧及摊销前营业盈利减去租金后除以已付银行贷款净利息计算 #经调整股东应占净资产及经调整每股净资产乃调整本集团的酒店及高尔夫球场至除税后的公允市值计算，该等公允市值乃根据独立物业估值师进行的估值计算 ##指利息、税项、折旧及摊销前营业盈利与净对外债务的比率 pp代表百分点 香港上海大酒店有限公司|2022年报19 非财务摘要 我们致力保持灵活应变，但主要市场于2022年内仍持续受到疫情影响，营运安排必须因应业务所在地的防疫措施而作暂时调整。这些措施对我们的可持续发展进程造成负面影响，不少合作伙伴亦面对同样的挑战。因此，本年度年报载列的企业责任及可持续发展的指标和数据，或许会受到负面影响而有所偏差，务请读者多加注意。我们将继续密切关注可持续发展方面的表现、在集团及业务层面推行各项措施，并继续秉承“尊尚传承2030愿景”，致力实现长远可持续发展目标。企业责任及可持续发展表现详情载于企业责任及可持续发展报告，而重大数据变动的诠释则载于下文注释。 能源密度b1,097兆焦耳每平方米 8.4% 碳排放密度b122千克二氧化碳 当量每平方米 9.1% 用水密度 （酒店）b 1,395公升每宾客 入住晚数 14.7% 用水密度 （商用物业及会所）b 962公升每平方米 14.7% 废物分流比率52.7% 4.4百分点 工伤比率c每100名员工的工伤个案为3.6宗20.2% （每100名员工的 严重工伤个案为0.07宗） 工伤损失工作日比率c每100名员工49.6的因工伤损失为日30.3% 总员工流失率23.8% 0.5百分点 社区贡献总计d$6,099,167 34.1% a百分比变化是指较去年同期相比的变化，白色代表有进步，而粉红色代表转差。详情请参阅第262页的可持续发展数据摘要以及网上刊载之2022年企业责任及可持续发展报告。 b全球疫情继续对我们部分的业务有着不同的影响，因此数据亦有所偏差。 c工伤比率增加主要是由于2022年酒店恢复运营后更多员工重新投入全职工作。汇报的工伤事件逾98%为不需要住院的事件，因此并未评定为严重个案。