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中国预制菜行业发展迅速,未来有望成为万亿市场。后疫情时代,社会经济逐步回归正轨,预制菜行业进入快速发展期。国民收入提升、家庭结构变化、居民消费习惯的转变,加之直播带货、生鲜电商、社区团购等新兴零售渠道纷纷涌现,C端红利进一步放大,品牌加速起势。相较之下,B端率先完成了市场教育,渗透率持续提升。数字化不仅带来了规模化与标准化,更带来了企业生产多种产品以满足多元市场需求的能力。展望趋势,中国预制菜市场在未来5-10年存在巨大的发展空间。但与此同时,如何差异化定位,打造爆品,并通过线上线下渠道快速布局,迅速抢占市场,成为行业头部品牌,这是每一个预制菜企业面临的难题。