消除饥饿和营养不良的进展：跨国聚类分析

的进展结束饥饿和营养不良越野聚类分析 农业和粮食系统在十字路口的进展结束饥饿和营养不良越野聚类分析发表的联合国粮食及农业组织和国际粮食政策研究所2020年,罗马 需要引用:粮农组织和IFPRI。2020.在消除饥饿和营养不良方面取得的进展。跨国聚类分析。罗马。https://doi.org/10.4060/ca8593en本信息产品中使用的名称和材料的呈现方式并不意味着联合国粮食及农业组织表示任何意见（粮农组织）或国际粮食政策研究所（IFPRI）关于任何法律或发展状况国家、领土、城市或地区或其当局，或关于其边界或边界的划定。这提及制造商的特定公司或产品，无论是否已获得专利，都不会暗示这些建议已得到粮农组织或国际粮食政策研究所的认可或建议，而不是其他类似性质的不提及。该出版物未经同行评审。本信息产品中表达的观点是作者，并不一定反映粮农组织或国际粮食政策研究所的观点或政策。粮农组织ISBN: 978-92-5-132400-4©粮农组织2020保留部分权利。本作品在知识共享署名-非商业性-相同方式共享 3.0 政府间组织许可证（CC BY-NC-SA 3.0 IGO;https://creativecommons.org/licenses/by-nc.sa / 3.0 / / legalcode)。根据本许可的条款，本作品可以出于非商业目的进行复制、再分发和改编，前提是作品被适当引用。在对这项工作的任何使用中，不应暗示粮农组织认可任何特定组织、产品或服务。不允许使用粮农组织标识。如果工作是改编后，它必须以相同或等效的知识共享许可进行许可。如果翻译这个创建工作,必须包括以下免责声明以及所需的引用：“此翻译不是由联合国粮食及农业组织（粮农组织）创建。粮农组织不负责内容或准确性译本。英文原版为权威版。根据许可证引起的无法友好解决的争议将通过调解和仲裁解决，就像在许可证第8条中描述，除非本协议另有规定。适用的调解规则将是世界知识产权组织调解规则 http://www.wipo.int/amc/en/mediation/rules 和任何仲裁都将按照联合国国际委员会的仲裁规则进行贸易法(依UNCITRAL)。第三方材料。希望重复使用本作品中归属于第三方的材料的用户，例如表格、图形或图像负责确定该重用是否需要权限，以及获得版权所有者的许可。因侵犯任何第三方而导致的索赔风险-作品中拥有的组件完全取决于用户。销售、权利和许可。粮农组织信息产品可在粮农组织网站上查阅（www.fao.org/publications）并且可以通过 publications-sales@fao.org 购买。商业用途请求应通过以下方式提交：www.fao.org/contact-us/licence-request。有关权利和许可的查询应提交至：copyright@fao.org。 摘要本报告对可持续发展取得的进展进行了定量评估自1990年以来消除饥饿和一切形式营养不良的目标。使用聚类分析对国家在三个方面的表现：（1）粮食安全和营养成果;（2）结构粮食安全和营养的驱动因素;（3）过去和现在支持粮食的政策干预安全与营养。主要调查结果显示，在实现消除饥饿的目标方面取得了很大进展。然而，许多各国继续面临中度至高度食物不足，特别是在经济型国家在向高生产率、现代农业和非农转型方面进展最少经济发展和在促进农业发展方面政策立场薄弱的地方，减少性别不平等，改善基础设施和基本社会服务。食物不足的减少伴随着超重和肥胖患病率的上升。这这种形式的营养不良的传播伴随着饮食转向消费更多的动物伴随城市化和收入增长的采购和加工食品。到2015年，浩瀚的大多数国家面临成人超重和这种形式的营养不良的中度至高度患病率在儿童营养不足率仍然很高的国家，这一数字也在上升。世界上没有一个国家成人超重率呈下降趋势。3 内容摘要3v内容数据和表确认关键的外卖6891概念框架和方法论01.1 方法。11.2 方法论21.3 数据来源、覆盖范围和处理31.4 FSN类型学的变量选择41.5 结构驱动变量选择41.6 政策变量的选择52食品安全和营养(烟度)类型3结构的集群71623274政策空间5多维分析5.1 粮食安全和营养成果及政策类型285.2 饥饿与儿童营养不足减少的单因素相关性及政策285.3 与FSN结果变化相关的政策变化326参考文献7附录36397.1 FSN变量的详细信息397.2 结构变量的详细信息427.3 政策变量的详细信息467.4 FSN结果与政策变量的相关性分析517.5 聚类敏感性分析557.6 FSN和结构空间中的2015年异常值65v 数据和表图1–概念上的方法19图2–FSN集群规模随时间变化，1990-2015图3–从食物不足到超重的程式化途径，1990年–2015图4–1990年观察到从食物不足到超重的详细途径–20151011图5–中国、哥伦比亚、埃塞俄比亚、肯尼亚、共和国营养转型轨迹韩国和日本1990–201512图6–食物不足和成人超重患病率的变化2015年1995年和2015年烟度集群1321图7–每组结构条件国家数目的演变图8–食物不足和成人超重患病率的变化1995年1995年和2015年通过结构性条件222629414145465050图9–1990年至2015年政策集群规模的演变图10–政策立场和烟度的性能随着时间的推移,1990–2015图a . 1–FIRST国家和FSN变量的填充率热图（扩展）图a .–烟度变量之间的相关性(扩展)图a .–结构变量填充率热图（扩展）图各–结构变量之间的相关性（扩展）图A.5 - 第一国家填充率和政策变量热图（扩展）图 A.6 - 策略变量之间的相关性（扩展）表1–描述性统计六烟度集群*8表2–FSN空间的演变：在终结方面进展最大的国家儿童饥饿和营养不良1415表3–国家进步以及营养过渡类型表4–6x6映射：六种农业转型和六种粮食安全和营养集群。19202325表5–FSN的结构驱动因素：5个集群中关键指标的描述性统计表6–策略变量：5 个策略集群的描述性统计表7–1990年至2015年政策立场（集群）的变化6 表8–政策工作和FSN绩效：简单的回归方法表9–2015年按政策类型和FSN结果类型划分的第一批国家3132表10–策略变量变化与变化之间的单变量相关性烟度结果35393940表a . 1–扩展列表变量烟度表a .–选择变量标准烟度表a .–描述性统计表各–描述性统计六烟度集群40表本–扩展的结构变量列表表要求寄出–结构变量的选择标准表A.7–描述性统计结构变量表如–扩展政策变量列表424344464848535666表A.9–政策变量的选择标准表A.10–描述性统计的政策变量表A.11–估计模型表A.11–FSN簇数敏感性分析表A.12–FSN和结构空间中的国家分布7 确认作者国际粮食政策研究所（IFPRI）的David Laborde，Abdullah Mamun和Rob Vos，粮食和农业的Marco Knowles，Karel Callens和Panagiotis Karfakis的贡献联合国组织(FAO)。确认作者要感谢Benjamin Davis，Ceren Gurkan和Areej Jafari的支持粮农组织和国际农业发展基金（农发基金）的阿斯利汉·阿尔斯兰审查草案报告的版本，并对分析框架的概念化提出了有益的意见并感谢IFPRI的Marie Parent的编辑协助。作者还要感谢FIRST计划组织的研讨会的参与者他们对分析初步结果的反馈。与会者包括粮农组织FIRST政策官员技术专家和代表E决定不再国际委员会的部门合作与发展组织、农发基金、国际粮食政策研究所、视力与生命、国际协会发展和世界粮食计划署(WFP)。国际粮食政策研究所的研究人员感谢粮农组织为开展本研究提供的财政支持，以及CGIAR的政策，机构和市场（PIM）研究计划，用于开发初始分析和建立数据库的框架，这也有利于本研究。数据可用性粮食安全门户网站上的互动网页允许探索主要发现并下载在这项研究中使用的所有数据。8 关键的外卖o 在过去25年中，粮食安全和营养状况有了很大改善，因为反映在世界。o 然而，世界仍远未实现消除一切形式饥饿的可持续发展目标营养不良。中度至高饥饿率和/或儿童53个国家仍然营养不良影响。o 同时，成年人中度至高度超重已成为世界上一半以上国家最重要的营养问题。o 只有大韩民国和日本这两个国家实现了零饥饿和儿童营养，同时也使成人超重和肥胖保持在最小值。o 此处审查了欧盟21个国家中的大多数和粮农组织的FIRST计划面临严重的饥饿和儿童营养不良。中部第一国家美国成年人超重率也大幅上升，造成沉重营养不良的双重负担。o 在向高生产率转型方面取得最大进展的国家农业和先进工业和服务业也表现最广减少饥饿和营养不良的孩子。o 在政府支持农业增长的地方，食物不足率较低通过市场支持和研发投资，确保（近乎）普及电力、饮用水和卫生设施，改善全民受教育机会，缩小性别差距。它在高未能开展或维持此类政策努力的国家。o 为解决食物不足和儿童问题而作出的许多政策努力消瘦和发育迟缓似乎也会导致（可能间接地）更高的发病率超重。未来的粮食政策设计应该意识到这种权衡。9 1概念框架和方法评估改善粮食安全和营养（FSN）的进展是复杂的。根据他们的定义，粮食安全和营养是多维现象，任何FSN情况往往有很多驱动程序（包括策略）。虽然驱动因素将因国家/地区而异，但对各个国家/地区的绩效进行比较各国随时间推移，并将其与农场社会经济和人口条件的变化联系起来非农部门以及通过政策提供的支持程度可能有助于确定以下关键因素：成功的粮食安全和营养战略。1.1的方法如图1所示，分析围绕三个维度进行：（1）粮食安全和营养结果;（2）粮食安全和营养的结构性驱动因素;（3）过去和现在的政策支持粮食安全和营养的干预措施。我们寻求获得每个国家/地区的类型学维度。一个国家的结构特征和条件（人口、制度、生物物理捐赠基金、经济结构，城市化）将决定粮食生产和供应，收入的潜力以及创造就业机会和饮食偏好。这些条件将受到政策的影响选择，同时社会经济条件将影响可用的政策空间（例如，通过对财政空间、机构实力的影响，等）。与FSN绩效相关的政策包括烟度性能市场价格激励，农村公共投资基础设施、教育和农业研究以及发展（R&D），促进性别平等的政策等等。在应用方法中,我们遵循的方法在拉博尔德的研究开发的等.1,这集中在识别阶段的农业转换并将其与FSN结果相关联在减少饥饿和儿童营养不良方面。拉博尔德et al。(2018)使用定性和对117个国家的定量评估从1970年到2015年。他们还确定了三个集群系列：第一组定义性能等级包容的农业转型,方法k - means结构上下文政策空间图1–概念上的方法1https://iisd.org/agricultural-transformation/1 进程结束饥饿和营养不良越野聚类分析第二个确定转型过程发生的结构驱动因素，第三个确定映射与此现象相关的策略空间。他们使用这种方法来识别表现良好的人在基础广泛的经济发展方面，并确定在特定背景下采取哪种类型的政策结构性条件似乎促成了更具包容性的农业转型进程。在此基础上，它们为处于转型早期阶段的国家提供了建议。这里采用的方法非常相似，但问题定义不同。这里的重点是在各个方面的粮食安全和营养方面取得的成就。另外，结构的数量考虑的驱动因素和策略变量比 Laborde 中使用的要大得多等。(2018)的研究。重要的是，虽然一个国家的农业转型程度将影响粮食安全和营养,是–先天的–既不是消除饥饿和一切形式饥饿的充分条件，也不是必要条件营养不良。1.2方法聚类分析是一种将数据观测值分类为组或“聚类”的方法。数据观察结果是根据彼此之间的距离和与其他组的距离进行分组。这可以使用以下方法变得直观物理空间二维的示例。想象一下，将农村地区的家庭分组到村庄。一个当一组房屋彼此靠近而另一组在一个清晰的距离。在我们的例子中，我们对一个国家的