养殖周报：节日需求减弱，猪价蛋价震荡为主

期货研究报告|养殖周报2022-09-13 节日需求减弱，猪价蛋价震荡为主 研究院农产品组 研究员 邓绍瑞 010-64405663 dengshaorui@htfc.com从业资格号：F3047125投资咨询号：Z0015474 投资咨询业务资格： 证监许可【2011】1289号 策略摘要 生猪观点 ■市场分析 本周随着中秋节的备货结束，市场需求有比较明显的下降。由于白条走货缓慢且目前屠宰企业的收货意愿并不强烈，集团场�栏计划目前并没有太大变化。因此近期市场供应较为充足；8月底生猪价格的过快上涨引起了国家相关部门的重视，并通过向市场投放储备肉来平抑价格的过快上涨。但今年的收储完成度并不高，计划收储50万吨， 实际收储10万吨；从供需的角度来看当前市场需求的下跌会持续一段时间，短期内价 格会维持疲软。但生猪的周期性消费复苏会从9月份开始，一直持续到冬至前后。未来一段时间预计价格会以震荡偏弱为主。随着气温降低与消费的逐步复苏预计生猪价格也会有所回暖。 ■策略 单边中性 ■风险 无 鸡蛋观点 ■市场分析 供应方面，目前淘汰鸡价格处于高位，养殖端盈利尚可，前期延淘老鸡逐步淘汰，上周淘汰量明显增加。需求方面，由于中秋节的临近，节日带来的消费需求释放已基本完毕，节日效应减弱，并且由于现货价格较高，贸易商多以按需采购为主，接货积极性较低，预计短期盘面价格将以震荡运行为主。 ■策略 单边中性 ■风险 无 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 目录 策略摘要1 生猪市场分析3 鸡蛋市场分析3 图表 图1:能繁母猪存栏量丨单位：万头5 图2:生猪存栏量丨单位：万头5 图3:猪肉进口量丨单位：公斤5 图4:规模以上企业生猪屠宰量丨单位：万头5 图5:生猪养殖利润丨单位：元/头5 图6:猪粮比与猪料比丨单位：%5 图7:在产蛋鸡存栏丨单位：亿只6 图8:样本企业鸡苗销量丨单位：万只6 图9:主销区鸡蛋月度销量丨单位：万吨6 图10:蛋鸡养殖利润丨单位：元/只6 图11:鸡蛋生产环节库存丨单位：天6 图12:鸡蛋流通环节库存丨单位：天6 生猪市场分析 ■价格行情 期货方面，上周收盘生猪2301合约23090元/吨，环比上涨65元，涨幅0.28%。现货 方面，河南地区外三元生猪价格22.87元/公斤，环比下跌1.02元，现货基差LH01-220，环比下跌1085；江苏地区外三元生猪价格23.48元/公斤，环比下跌0.96元，现货基差LH01390，环比下跌1025；四川地区外三元生猪价格23.62元/公斤，环比下跌 0.48元，现货基差LH01530，环比下跌545。 ■生猪供需 供应方面，据Mysteel农产品123家定点样本企业数据统计，8月能繁母猪存栏量为 484.11万头，环比增加1.56%，同比减少7.85%；8月份能繁母猪淘汰量为71104.00 头，环比降幅1.48%，同比下调66.44%；8月商品猪存栏量为2988.05万头，环比增加 2.45%，同比增加4.05%；8月商品猪�栏量为716.19万头，环比增加8.83%，同比增加 18.94%；上周全全国外三元生猪�栏均重为124.69公斤，较上周增加0.27公斤，环比增加0.22%，同比下降0.01%。需求方面，屠宰开工率23.74%，较上周上涨0.87个百分点，同比下跌1.29个百分点；上周国内重点屠宰企业鲜销率91.69%，较上周上涨0.15个百分点。库存方面，上周国内重点屠宰企业冻品库容率20.92%，较上周下降0.19个百分点。 ■后市展望 本周随着中秋节的备货结束，市场需求有比较明显的下降。由于白条走货缓慢且目前屠宰企业的收货意愿并不强烈，集团场�栏计划目前并没有太大变化。因此近期市场供应较为充足；8月底生猪价格的过快上涨引起了国家相关部门的重视，并通过向市场投放储备肉来平抑价格的过快上涨。但今年的收储完成度并不高，计划收储50万吨， 实际收储10万吨；从供需的角度来看当前市场需求的下跌会持续一段时间，短期内价 格会维持疲软。但生猪的周期性消费复苏会从9月份开始，一直持续到冬至前后。未来一段时间预计价格会以震荡偏弱为主。随着气温降低与消费的逐步复苏预计生猪价格也会有所回暖。 鸡蛋市场分析 ■价格行情 期货方面，上周收盘鸡蛋2301合约4270元/500千克，环比上涨77元，涨幅1.84%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格5.45元/斤，环比下跌0.44元，现货基差JD01+1179，环比下跌514；河北地区鸡蛋现货价格5.50元/斤，环比下跌0.09元，现 货基差JD01+1231，环比下跌167；山东地区鸡蛋现货价格5.56元/斤，环比下跌0.31 元，现货基差JD01+1286，环比下跌388。 ■鸡蛋供需 供应方面，据Mysteel农产品统计数据显示，8月全国在产蛋鸡存栏量约为11.31亿只，环比减少0.96%，同比增加0.53%。上周淘汰鸡�栏量64.22万只，环比增加9.35%；淘汰鸡平均淘汰日龄531天，环比增加1天。需求方面，上周北京市场到货 109车，环比减少6车；广东市场到货348车，环比减少34车。库存方面，上周全国 重点地区生产环节库存为0.31天，环比减少3.13%；流通环节库存为0.32天，环比减少8.57%。 ■后市展望 供应方面，目前淘汰鸡价格处于高位，养殖端盈利尚可，前期延淘老鸡逐步淘汰，上周淘汰量明显增加。需求方面，由于中秋节的临近，节日带来的消费需求释放已基本完毕，节日效应减弱，并且由于现货价格较高，贸易商多以按需采购为主，接货积极性较低，预计短期盘面价格将以震荡运行为主。 图1:能繁母猪存栏量丨单位：万头图2:生猪存栏量丨单位：万头 5000 4500 4000 3500 3000 2500 20172018201920202021 48000 46000 44000 42000 40000 38000 36000 34000 32000 30000 20142015201620172018201920202021 数据来源：农业农村部华泰期货研究院数据来源：农业农村部华泰期货研究院 图3:猪肉进口量丨单位：公斤图4:规模以上企业生猪屠宰量丨单位：万头 600000000 500000000 3300 2022年 2018年 2021年 2016年 2019年 2017年 2020年 2800 400000000 300000000 200000000 100000000 2300 1800 1300 2021年 2017年 2020年 2015年 2018年 2016年 2019年 0 1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月 800 1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月 数据来源：国家海关华泰期货研究院数据来源：商务部华泰期货研究院 图5:生猪养殖利润丨单位：元/头图6:猪粮比与猪料比丨单位：% 4000 3000 2000 1000 0 -1000 -2000 养殖利润:外购仔猪23 养殖利润:自繁自养生猪 猪料比 猪粮比 21 19 17 15 13 11 9 7 5 3 20122013201420152016201720182019202020212012201320142015201620172018201920202021 数据来源：博亚和讯华泰期货研究院数据来源：博亚和讯华泰期货研究院 2022年 2019年 2017年 2020年 2018年 2021年 2022年 2019年 2017年 2020年 2018年 2021年 图7:在产蛋鸡存栏丨单位：亿只图8:样本企业鸡苗销量丨单位：万只 146000 13.55000 134000 12.53000 122000 11.51000 11 1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月 0 1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月 数据来源：卓创资讯华泰期货研究院数据来源：卓创资讯华泰期货研究院 2022 2019 2017 2020 2018 2021 图9:主销区鸡蛋月度销量丨单位：万吨图10:蛋鸡养殖利润丨单位：元/只 2022年 2019年 2017年 2020年 2018年 2021年 40 35 30 25 20 15 1月2月3月4月5月6月 7月8月9月10月11月12月 140 120 100 80 60 40 20 0 -20 -40 -60 147101316192225283134374043464952 数据来源：卓创资讯华泰期货研究院数据来源：博亚和讯华泰期货研究院 2022 2019 2017 2020 2018 2021 2022 2019 2017 2020 2018 2021 图11:鸡蛋生产环节库存丨单位：天图12:鸡蛋流通环节库存丨单位：天 6.81.7 5.81.5 4.81.3 3.81.1 2.80.9 1.80.7 0.8 147101316192225283134374043464952 0.5 147101316192225283134374043464952 数据来源：卓创资讯华泰期货研究院数据来源：卓创资讯华泰期货研究院 免责声明 本报告基于本公司认为可靠的、已公开的信息编制，但本公司对该等信息的准确性及完整性不作任何保证。本报告所载的意见、结论及预测仅反映报告发布当日的观点和判断。在不同时期，本公司可能会发�与本报告所载意见、评估及预测不一致的研究报告。本公司不保证本报告所含信息保持在最新状态。本公司对本报告所含信息可在不发�通知的情形下做�修改，投资者应当自行关注相应的更新或修改。 本公司力求报告内容客观、公正，但本报告所载的观点、结论和建议仅供参考，投资者并不能依靠本报告以取代行使独立判断。对投资者依据或者使用本报告所造成的一切后果，本公司及作者均不承担任何法律责任。 本报告版权仅为本公司所有。未经本公司书面许可，任何机构或个人不得以翻版、复制、发表、引用或再次分发他人等任何形式侵犯本公司版权。如征得本公司同意进行引用、刊发的，需在允许的范围内使用，并注明�处为 “华泰期货研究院”，且不得对本报告进行任何有悖原意的引用、删节和修改。本公司保留追究相关责任的权力。所有本报告中使用的商标、服务标记及标记均为本公司的商标、服务标记及标记。 华泰期货有限公司版权所有并保留一切权利。 公司总部 广州市天河区临江大道1号之一2101-2106单元丨邮编：510000电话：400-6280-888 网址：www.htfc.com