日辰股份：青岛日辰食品股份有限公司2022年半年度报告

公司代码：603755公司简称：日辰股份 青岛日辰食品股份有限公司 2022年半年度报告 重要提示 一、本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 二、公司全体董事出席董事会会议。三、本半年度报告未经审计。 四、公司负责人张华君、主管会计工作负责人张韦及会计机构负责人（会计主管人员）张韦声明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案不适用 六、前瞻性陈述的风险声明 √适用□不适用 本半年度报告中所涉及的未来计划、发展战略等前瞻性描述，不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。 七、是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况 否 八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？否 九、是否存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性否 十、重大风险提示 公司已在本半年度报告中描述公司可能面对的风险，敬请投资者予以关注。详见第三节“管理层讨论与分析”中“可能面对的风险”中的内容。 十一、其他 □适用√不适用 目录 第一节释义1 第二节公司简介和主要财务指标2 第三节管理层讨论与分析5 第四节公司治理19 第五节环境与社会责任24 第六节重要事项26 第七节股份变动及股东情况32 第八节优先股相关情况34 第九节债券相关情况34 第十节财务报告35 备查文件目录 一、载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表；二、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿；三、其他有关文件。 第一节释义 在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义： 常用词语释义日辰股份、公司、本公司 指 青岛日辰食品股份有限公司 青岛博亚 指 青岛博亚投资控股有限公司 晨星投资 指 青岛晨星股权投资管理合伙企业（有限合伙） 股东大会 指 青岛日辰食品股份有限公司股东大会 董事会 指 青岛日辰食品股份有限公司董事会 监事会 指 青岛日辰食品股份有限公司监事会 中国证监会、证监会 指 中国证券监督管理委员会 元、万元、亿元 指 人民币元、万元、亿元 报告期 指 2022年1月1日-2022年6月30日 《公司章程》 指 《青岛日辰食品股份有限公司章程》 会计师、中兴华 指 中兴华会计师事务所（特殊普通合伙） 复合调味品 指 用两种或两种以上的调味品配制，经特殊加工而制成的调味料 固态调味料 指 呈固态形态的复合调味品，一般为块状、粉状、颗粒状 液态调味料 指 呈液态形态的复合调味品 半固态调味料 指 含水量介于固态调味料和液态调味料之间的复合调味品，一般呈酱类状 呷哺呷哺 指 呷哺呷哺（中国）食品有限公司 味千拉面 指 味千（中国）控股有限公司 鱼酷 指 以“鱼酷”为品牌的餐饮连锁企业及相关运营管理公司 永和大王 指 快乐蜂餐饮集团在中国的最主要餐饮连锁品牌 N多寿司 指 无锡恩多寿司餐饮管理有限公司旗下的餐饮连锁品牌 日辰上海 指 日辰食品销售（上海）有限公司 日辰嘉兴 指 日辰食品（嘉兴）有限公司 日辰天津 指 日辰食品（天津）有限公司 第二节公司简介和主要财务指标 一、公司信息 公司的中文名称 青岛日辰食品股份有限公司 公司的中文简称 日辰股份 公司的外文名称 QINGDAORICHENFOODCO.,LTD. 公司的外文名称缩写 RICHEN 公司的法定代表人 张华君 二、联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 赵兴健 侯亚茜 联系地址 青岛市即墨区青岛环保产业园（即发龙山路20号） 青岛市即墨区青岛环保产业园（即发龙山路20号） 电话 0532-87520886 0532-87520886 传真 0532-87520777 0532-87520777 电子信箱 rcspzqb@richen.com rcspzqb@richen.com 三、基本情况变更简介 公司注册地址 青岛市即墨区青岛环保产业园（即发龙山路20号） 公司注册地址的历史变更情况 266200 公司办公地址 青岛市即墨区青岛环保产业园（即发龙山路20号） 公司办公地址的邮政编码 266200 公司网址 www.richen-qd.cn 电子信箱 rcspzqb@richen.com 报告期内变更情况查询索引 无 四、信息披露及备置地点变更情况简介 公司选定的信息披露报纸名称 中国证券报、上海证券报、证券时报、证券日报 登载半年度报告的网站地址 www.sse.com.cn 公司半年度报告备置地点 公司证券事务部 报告期内变更情况查询索引 无 五、公司股票简况 股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称 A股 上海证券交易所 日辰股份 603755 不适用 主要会计数据 本报告期 （1－6月） 上年同期 本报告期比上年同期增减(%) 营业收入 144,939,021.79 145,464,839.23 -0.36 归属于上市公司股东的净利润 25,540,224.99 33,992,049.96 -24.86 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 19,799,304.86 28,814,269.89 -31.29 经营活动产生的现金流量净额 34,695,769.88 10,766,805.91 222.25 本报告期末 上年度末 本报告期末比上 年度末增减(%) 归属于上市公司股东的净资产 659,236,581.50 660,905,990.43 -0.25 总资产 836,792,006.00 823,899,183.83 1.56 (二)主要财务指标 主要财务指标 本报告期（1－6月） 上年同期 本报告期比上年同期增减(%) 基本每股收益（元／股） 0.26 0.34 -23.53 稀释每股收益（元／股） 0.26 0.34 -23.53 扣除非经常性损益后的基本每股收益（元／股） 0.20 0.29 -31.03 加权平均净资产收益率（%） 4.13 5.52 减少1.39个百分点 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%） 3.20 4.68 减少1.48个百分点 公司主要会计数据和财务指标的说明 □适用√不适用 八、境内外会计准则下会计数据差异 □适用√不适用 九、非经常性损益项目和金额 √适用□不适用 单位:元币种:人民币 非经常性损益项目 金额 附注（如适用） 非流动资产处置损益 -55,103.95 越权审批，或无正式批准文件，或偶发性的税收返还、减免计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外 2,358,203.61 除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债和其他债权投资取得的投资收益 4,454,501.32 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 4,087.30 其他符合非经常性损益定义的损益项目减：所得税影响额 1,020,768.15 少数股东权益影响额（税后） 合计 5,740,920.13 将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明 □适用√不适用十、其他 □适用√不适用 第三节管理层讨论与分析 一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明 （一）主营业务 公司自成立以来始终致力于复合调味品的研发、生产与销售，主要面向食品加工企业和餐饮企业，为其提供个性化定制的复合调味品解决方案。公司主要产品包括酱汁类调味料、粉体类调味料以及少量食品添加剂三大类，千余个品种。同时，公司拥有“味之物语”品牌，逐渐加大在商超、电商等零售终端市场的布局，为消费者提供“安全、健康、美味、便捷”的饮食之选。 （二）经营模式 1、采购模式 公司采取“以销定产、以产定购”的采购模式。公司主要原材料如淀粉、白糖、酱油、小麦粉等，按照生产经验按月度常规采购；其他原辅料由生产部根据产品订单排产计划和仓储情况向采购部提出采购申请。研发部及其他物料需求部门根据实际需要直接向采购部提出采购需求申请；采购部向合格供应商对比询价、下发采购订单，进行物资追踪。采购产品到货后，由采购部、品管部、仓储部对原辅料进行验收入库。 2、生产模式 公司下设三个生产工厂，一厂主要生产酱汁类标准化（小包装）产品，二厂主要生产面向食品加工和餐饮企业客户的大包装酱汁类调味料产品，三厂主要生产粉体类调味料产品。 公司的生产流程为：销售部下达订单后，生产部根据各工厂生产线的计划产能安排生产计划，下发给各工厂内勤，各工厂内勤根据该生产计划安排本厂的生产计划单，经工厂厂长审核后组织生产。生产厂内有品管部人员对产品质量进行抽样检测，在检验合格后，将成品入库。 3、销售模式 B端：销售部在山东销售总部基础上设有华北、华东、华南三个销售大区，主要负责餐饮客户拓展；食品加工部负责食品加工企业客户的营销拓展与持续服务；KA销售部负责山东区域内的商超直供市场的开发与管理；OEM销售部主要负责品牌定制类客户的销售拓展、客户维护。 C端：零售终端业务部负责批发农贸市场客户、商超客户的市场调研、营销策划及销售拓展等；电商运营部负责电商渠道的营销策划及销售管理等。 （1）直销模式 公司对食品加工企业、餐饮企业客户主要采用直销模式，为其提供个性化定制服务。销售部负责客户的前期引入、需求响应，后由研发部进行样品研发、向客户提供产品解决方案，产品方案经客户认可同意后进入订单生产环节；已有配方产品可根据客户需要直接进入订单生产环节。 （2）经销模式 公司对部分产品采取经销模式。公司经销商主要分为对小型餐饮渠道的经销，以及对商超、流通渠道的经销。经销商主要分布在华东、华北地区，由销售部进行拓展与管理。日辰上海负责 全国性的经销商拓展与管理。小型餐饮渠道经销商主要从公司采购定制化产品，零售商超、流通批发渠道经销商主要从公司采购标准化产品。 4、研发模式 公司研发方向主要分为产品研发与工艺研发。研发部由粉类产品研发科、酱类产品研发科、汤类产品研发科、产品应用科、专项技术拓展科、工艺设计与标准化科等多个研发科室组成，分别负责对复合调味品的新品种、新工艺等进行创新与研发，并为客户提供需求响应、技术咨询、方案优化等服务。 公司的产品研发流程为：销售部、研发部人员提出研发需求，包括新品开发，老产品改良、客传配方（客户专有配方）改良等，形成《样品研发委托书》，由研发经理下发给研发组进行专题研发。研发部完成样品后出具配方，将样品和工艺发送至客户，根据客户的反馈意见，研发部再进行样品改良，直至完成新产品方案确定。检测中心对新产品进行食品安全检测、评价并制定产品标准。新产品通过安全性评价后，由研发部核算产品成本，销售人员再向客户报价，形成产品订单后，完成《新产品形成登记表》。 （三）主营产品 1、酱汁类调味料 （1）面向食品加工企业、餐饮企业的定制化产品 公司根据食品加工企业和餐饮企业客户的个性化需求，为其研发生产定制化酱汁类调味料，主要包括腌制酱（液）、涂抹酱、拌面酱、炒制酱（液）、煮制液、凉菜汁、沙拉汁、风味汤、烤鱼料、火锅料（汤底、蘸料）等产品，主要应用于食品加工企业和餐饮企业的腌制类、烧烤类、炒制类、凉拌类、蒸煮类产品等。下图为公司部分产品在下游应用端的效果展示： （2）面向家庭烹饪的标准化系列产品 公司研发生产的面向家庭烹饪需求的标准化产品，目前主要有火锅调味料、中式小炒料、烤肉酱、拉面汤调料、小龙虾调料、鱼调料、轻食系列调料等多个系列产品。 2、粉体类调味料 （1）面向食品加工企业、餐饮