2020年中国菠萝产业发展现状及发展方向分析报告

CONTENTS 定义及分类 生长习性 产业链 菠萝产业上游主要有肥料、菠萝种子等行业；菠萝除了鲜食之外，还可作菠萝罐头，菠萝汁等加工品。 菠萝产业链 全球菠萝供需分析 全球菠萝种植面积及产量分析 世界上菠萝种植广泛分布在南、北回归线之间，目前约有90个国家和地区种植菠萝。近5年来，世界菠萝生产和贸易呈稳定增长趋势。2019年全球菠萝种植面积为112.5万公顷，产量为2817.9万吨。 2010-2015全球菠萝单位面积产量逐年增长，随后呈波动式发展；2019年全球菠萝单位面积产量为25041.5千克/公顷，较2018年下降了6.9千克/公顷。 40.0 20.0 0.0 1000.0 500.0 0.0 20102011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 种植面积（万公顷） 产量（万吨） 全球菠萝供需分析 全球菠萝需求量分析 菠萝是继香蕉之后第二重要的热带水果，随着全球即食消费需求的增长,菠萝需求量也将不断增加，2018年全球菠萝需求量为2800.4万吨，较2017年增加了71.0万吨；2019年全球菠萝需求量首次出现下降，需求量约为2775.7万吨，较2018年减少了24.7万吨。 全球菠萝产业区域分布 种植面积分布 菠萝产业属较典型的劳动密集型产业，发展中国家因劳动力成本低而使菠萝生产成本较经济发达国家低。因此全球菠萝主要种植在亚洲及非洲地区，2019年非洲菠萝种植面积为437.3千公顷，美洲菠萝种植面积为255.6千公顷，亚洲菠萝种植面积为425.6千公顷，大洋洲菠萝种植面积为6.8千公顷。 0.0 2010 2011 2012 2013非洲 2014美洲 2015亚洲 大洋洲 全球菠萝产业区域分布 种植面积分布 从2019年各大洲菠萝种植面积来看，亚洲菠萝种植面积占比37.82%，非洲菠萝种植面积占比38.86%，美洲菠萝种植面积占比22.71%，大洋洲菠萝种植面积占比0.60%。 2019年各大洲菠萝种植面积占比 AMERICA 全球菠萝产业区域分布 产量分布 菠萝的主产地集中在亚洲，其后是美洲，前10位主产国菠萝总产量占世界近77％的份额；2019年非洲菠萝产量为577.4万吨，美洲菠萝产量为1042.6万吨，亚洲菠萝产量为1185.4万吨，大洋洲菠萝产量为12.5万吨。 2010 2011 2012 2013非洲 2014美洲 2015亚洲 2016大洋洲 全球菠萝产业区域分布 产量分布 AMERICA 全球菠萝产业区域分布 需求量分布 2019年中国菠萝需求量占全球总需求量的7.12%，泰国菠萝需求量占全球总需求量的6.01%，哥斯达黎加菠萝需求量占全球总需求量的4.01%。 哥斯达黎加 2017年哥斯达黎加菠萝表观需求量为近年来峰值，表观需求量达到117.2万吨；2019年哥斯达黎加菠萝表观需求量为111.2万吨，较2018年增长了2.7万吨；2019年哥斯达黎加菠萝人均需求量为0.22吨/人。 2014-2019年哥斯达黎加菠萝表观需求量 哥斯达黎加 2012-2019年哥斯达黎加菠萝进出口数量 0.000 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 进口数量（万吨） 出口数量（万吨） 哥斯达黎加目前是世界上最大的菠萝出口国，菠萝是哥斯达黎加仅次于香蕉的第二大出口农产品，2019年哥斯达黎加菠萝出口数量达到221.64万吨，进口数量较小，仅为7吨。 哥斯达黎加菠萝的主要出口市场是受新型冠状病毒疫情影响最严重的国家，2020年受新冠疫情影响，一些国家由于消费和旅游业下降减少了对哥斯达黎加菠萝的进口。 泰国 泰国是全球菠萝的主要产区之一，泰国菠萝生产主要集中在中部地区的班武里府、北碧府、叻丕府、佛丕府和素攀府。随着2019年泰国菠萝种植面积的下降，泰国菠萝产量也随着下降，2019年泰国菠萝产量为168万吨，较2018年的235.1万吨同比下降28.5%。 泰国 泰国菠萝产业在生产方面，存在时而原料短缺、时而过量上市造成价格下跌的不稳定性，因此泰国菠萝需求量波动幅度较大。2019年泰国菠萝需求量为166.7万吨，人均需求量为23.9千克/人。 泰国 泰国是全国最大的菠萝出口国之一，根据联合国贸易库数据显示：2019年泰国菠萝进口数量仅为0.5吨，出口数量达到12844.1吨。 20102011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 进口数量（吨） 出口数量（吨） 中国菠萝产业地区分布 菠萝是中国热带、亚热带地区最具特色和优势的热带水果品种之一，也是目前华南外销水果之一，现已成为华南主产区农村经济的一大支柱产业，为促进农民增收和扩大城乡居民就业做出了积极贡献。 中国菠萝主要分布在广东、广西、海南、云南、福建等省，但以广东、海南为主，尤其以广东省湛江市最多。 中国菠萝产量分布 菠萝主要病害 在生长和贮运期间，菠萝会发生腐烂、植株枯死、叶斑、果腐等症状的病害。其中病原真菌是造成病害发生的主要原因。我国菠萝常见的病害有20种类。其中,心腐病、黑腐病、黑心病、黄化病和日灼病为主要病害。 中国菠萝常见病害 中国菠萝产量 20.0 0.0 1.00%0.00% 2013 2014 2015 2016菠萝产量(万吨) 2017 2018增速 2019 中国菠萝需求量 进入WTO以来，我国菠萝产业经过调整，已进入稳定发展阶段，综合竞争力有了进一步的提高，需求量呈良好发展势头，2019年中国菠萝需求量为197.65万吨，人均需求量为1.41千克/人 中国菠萝价格走势 2011-2020年中国菠萝批发价格在3-6元之间徘徊，2017年3月中国菠萝批发价格为历史最低值，批发价格为3.34元/斤，2020年12月中国菠萝批发价格达到峰值，批发价格为6.01元/斤。 广东省菠萝产业发展分析 广东省菠萝产量位居全国之首，中国是优质菠萝的传统生产和消费大国，有将近一半的菠萝来自广东。2013-2019年广东省菠萝种植面积较为稳定，产量则缓慢增长；2019年广东菠萝种植面积为53.46万亩，较2018年增加了1.85万亩；2019年广东菠萝产量为110.99万吨，较2018年增加了8.65万吨；2020年前三季度广东菠萝种植面积为58.04万亩，产量为104.47万吨。 广东省菠萝产业发展分析 菠萝产业发展向优势区域集中，广东省菠萝主要分布在粤西的湛江和粤东的揭阳、汕尾，雷州半岛，当地政府已把菠萝作为农业支柱产业来抓。在菠萝种植的优势区域，菠萝生产发展已经带动了诸如农药、化肥、有机肥供应，包装材料生产、运输销售等行业的发展，形成了一个以菠萝为龙头的产业群。 广东省菠萝产业发展分析 湛江市菠萝种植面积及产量均居广东省首位，2019年湛江市菠萝种植面积为42.95万亩，产量为99.92万吨；揭阳菠萝种植面积为4.95万亩，产量为6.80万吨；汕尾菠萝种植面积为2.00万亩，产量为0.89万吨。 2019年广东省菠萝分布情况 广东省菠萝产业发展分析 湛江市菠萝供给及区域分布 2014-2019年湛江菠萝种植情况 广东省菠萝产业发展分析 湛江市菠萝供给及区域分布 2019年湛江菠萝种植分布情况 2019年湛江市各地区占广东省菠萝产量比重 广东省菠萝产业发展分析 “菠萝的海”——徐闻 广东省菠萝产业发展分析 “菠萝的海”——徐闻 种植情况 广东省菠萝产业发展分析 中国菠萝之乡”——徐闻 广东省菠萝产业发展分析 2018年广东省菠萝进口数量为3717.02吨，出口数量为128.47吨 ；2019年广东省菠萝进口数量为1631.64吨，出口数量为100.03吨。 2018年广东省菠萝进口金额为347.81万美元，出口金额为16.03万美元；2019年广东省菠萝进口金额为133.83万美元，出口金额为11.27万美元。 海南菠萝产业发展分析 2014-2019年海南菠萝种植面积 2014-2019年海南省菠萝收获面积及产量 海南菠萝产业发展分析 海南菠萝产业发展分析 万宁市菠萝供给势态良好 随着万宁市农业技术的不断发展，万宁市菠萝产量不断增加；2019年万宁市菠萝产量为15.39万吨，较2018年的14.99万吨同比增长2.64%。 海南菠萝产业发展分析 龙滚镇菠萝产量占84.05% 2018年龙滚镇菠萝产量占万宁市菠萝总产量比重 其他,2.39, 万宁市龙滚镇从上世纪90年代初引进巴厘菠萝推广 海南菠萝产业发展分析 种植情况 20102011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 20102011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 年末面积(公顷)4290.24397.23960.43661.92893.13255.53273.23090.93127.33216.9收获面积(公顷)2623.12673.82832.52790.92599.6 2423 2420.82480.32764.12655.4 总产量(万吨） 增速 年末面积(公顷) 收获面积(公顷) 海南菠萝产业发展分析 分布 琼海市菠萝主要种植在中原镇、长坡镇及嘉积镇； 2019年琼海市共有3个镇菠萝产量超过1万吨，分别为中原镇、长坡镇及嘉积镇；2019年中原镇菠萝产量为35707.4吨，长坡镇菠萝产量为22393吨、嘉积镇菠萝产量为15496.82吨。 2019年中原镇、长坡镇及嘉积镇菠萝种植面积分别为800.33公顷、553.27公顷、364.54公顷；收获面积分别为800.33公顷、466.6公顷、349.23公顷。 年末面积(公顷) 收获面积(公顷) 海南菠萝产业发展分析 产量格局 2019年琼海市菠萝产量占海南省菠萝总产量的25.18%，其中中原镇菠萝产量占海南总产量的7.9%，长坡镇菠萝产量占海南总产量的4.96%，嘉积镇菠萝产量占海南总产量的3.43%。 海南菠萝产业发展分析 2018年海南菠萝进口数量为853.47吨，进口金额为79.75万美元；2019年海南菠萝进口数量为209.80吨，进口金额为23.73万美元。 2018-2019年海南菠萝进口情况 云南菠萝产业发展分析 中国是菠萝的主产国，云南省菠萝生产在品质、区位及成本等方面具有独特的优势。云南省菠萝种植分布和产量分布大体一致，主要种植在红河州、西双版纳州、临沧市、德宏州和普洱市。 生产优势 云南菠萝产业发展分析 2014-2019年云南菠萝种植面积及产量 云南菠萝产业发展分析 红河州菠萝种植面积及产量 红河州菠萝种植面积和产量占云南各地区比重最大，2019年云南红河州菠萝种植面积为5.02万亩，较2018年增加了1.02万亩；2019年云南红河州菠萝产量为4.29万吨，较2018年增加了0.17万吨。 云南菠萝产业发展分析 屏边县菠萝产业发展迅速 近年来，屏边县委、政府高度重视特色农业产业的发展，尤其是菠萝产业；2019年屏边县菠萝产量为1.61万吨，较2018年的1.59万吨同比增长1.0%。 2015 2016 2017 产量（万吨） 2018 2019 云南菠萝产业发展分析 2017-2019年云南菠萝进出口数量 2017-2019年云南菠萝进出口金额 广西菠萝产业发展分析 2010-2019年广西菠萝产量 广西菠萝产业发展分析 2018年南宁菠萝产量占广西总产量的7.47%，其中武鸣区占比为5.74%，隆安县占比为1.18%，江南区占比为0.56%。 广西菠萝产业发展分析 2018年北海菠萝产量占广西总产量的2.97%，其中合浦县占比为2