食品饮料行业正面临新机遇。随着居民生活水平的提升,消费者对于食品饮料的需求更加多元,开始关注食品饮料的功能和使用场景。电商渠道受到疫情等因素影响,迎来前所未有的机遇。报告中提到,2021年全国居民人均食品烟酒消费支出增长12.2%,占人均消费支出的比重为30%,食品饮料行业作为消费产业的重要组成部分,在国民经济中扮演着重要角色。