市场简报：全民健康时代下，中式滋补市场是否将迎来爆发元年？

Q1：中式滋补的定义是什么？与西式保健品相比，中式滋补品具有哪些优势 图表1：中式滋补主要品类 燕窝 Q2：为什么2020年前中式滋补增速缓慢？而2020年后关注度飞速提升？ 图表2：保健食品/膳食营养补充食品的销售量在2020年增速加快 保健食品/膳食营养补充食品销售量，2015年-2021年 为什么2020年前中式滋补增速缓慢？ 单位：万件 内部因素：在行业内部中，消费者需求 Q3：在中式滋补赛道上表现突出的公司有哪些？亮点是什么？ 图表4：中式滋补赛道主要参与者 创新鲜炖工艺，且在鲜炖燕窝炖煮设备上具有自主研发的产品，可在保护燕窝中的 小仙炖 Q4：为后续能持续保持活力发展，中式滋补公司需实施哪些策略？ 图表5：品类及技术创新策略 在品类创新方面，中式滋补品牌方面需要加强市场调研能力，满足消费者多变的需求，如实现即食化、零食化产品改造等；另一方面，中式滋补品牌需要从技术角度进行创新，加大研发投入，与知名科研机构合作开发产品，从而形成自身的护城河，巩固技术壁垒 头韵技术创新 品类创新 图表6：营销策略 邀请社会知名人物或者明星、KOL来为品牌旗下的商品进行广告宣传，利用名人的号召力和影响力可扩 大商品的知名度，从而提高销售额。 代言人 如小仙炖邀请章子怡为品牌代言人，官栈邀请余诗曼为品牌代言人，燕之屋邀请赵丽颖为品牌代言人等。 发展线上多平台，扩宽销售渠道，适应新型带货模式，积极进行线上店铺的运作与客服管理 在线上销售方面，小仙炖店铺入驻平台多且运作积极，其客服在5秒之内即可相应消费者需求，此外还能及时为消费者提供购买建议并解决相关疑问，有利于提高销售量及消费者体验。 平台 图表7：科研赋能 中国国内首个鱼胶营养安全研究中心由官栈与华南农业大学共同创立。 科研赋能是品类创新的基础，如得出实验数据可为产品功效提供数据支撑，对产品营养进行检测对比，对配方体系进行优化研究等。这类持续性的技术研发能让各品牌之间的技术产生关联应用和功效突破 汪氏与南昌大学、四川大学等高校建立驻汪氏博士站，该博士站被认定为国家蜂产 为开展蒸离基础科研研究小仙炖与中山大学、广州中医药大学、中国农业大学均 品加工技术研发中心。 开展燕窝基础科研合作。 实现产业共赢。 ewww.leadleo.com LeadLeo