商贸零售周报：2021年厨电需求基本稳定，新品类带动行业扩容

本周厨电需求基本稳定，新品类带动行业扩容。根据AVC监测数据，2021全年油烟机零售量2150万台，同比-6%，传统油烟机需求基本稳定。大厨电行业渠道多元化趋势不断加强。2021年烟机全渠道销量，线下渠道占比约50%，线上渠道占比约30%，工程渠道占比约20%，其中线上渠道、工程渠道占比持续提升。 客单价的提升带动零售额持续增长，2021全年大厨电市场零售额同比+12%，2015-2021年CAGR达8%，保持良好的增长趋势。