中国饭店业职业经理人胜任力报告是一份由中国饭店协会和洛桑酒店管理学院集团咨询公司联合发布的报告。该报告旨在了解中国饭店业职业经理人的胜任力情况,并提供相应的解决方案。报告中提到,中国饭店协会是由从事饭店和餐饮业经营的企事业单位、有关产业链机构和经营管理人员自愿组成的全国性、行业性社会团体。协会的宗旨是服务和转型升级、品牌提升。报告还提到了协会的会员服务、品牌建设、经验交流、人才推荐、行业诉求和公益活动等。