农产品专题报告（葵花籽）：葵花籽品种特性及产业现状介绍

2021-11-29重要提示：本报告中发布的观点和信息仅供中信期货的专业投资者参考。若您并非中信期货客户中的专业投资者，为控制投资风险，请取消订阅、接收或使用本报告的任何信息。本报告难以设置访问权限，若给您造成不便，敬请谅解。我司不会因为关注、收到或阅读本报告内容而视相关人员为客户；市场有风险，投资需谨慎。投资咨询业务资格：证监许可【2012】669号农产品研究团队研究员：李兴彪010-58135950lixingbiao@citicsf.com从业资格号F3048196投资咨询号Z0015543王聪颖010-58135955wcy@citicsf.com从业资格号F0254714投资咨询号Z0002180中信期货研究|农产品专题报告（葵花籽）葵花籽品种特性及产业现状介绍摘要：葵花籽品种特性葵花籽有油用、食用、饲用三大主要应用。葵花籽油是我国比较重要的一种油料，和花生、大豆、油菜并称为四大油料。食用的普通葵花籽因其香醇可口、营养丰富，一直被当作健康的休闲食品。饲料应用方面，葵花籽粕主要作为家禽的蛋白质饲料原料。我国葵花籽市场供需情况葵花籽是我国重要的经济作物和油料作物。在我国主要油料作物中，葵花籽种植面积占比较小，在5%左右。据USDA数据显示，2021年我国葵花籽种植面积为1100千公顷，占国内五大油料作物总种植面积的4.34%。从葵花籽的消费结构来看，目前我国葵花籽消费结构仍然以榨油消费为主，其次是食用消费，而饲用消费较少。据USDA数据显示，2021年我国葵花籽压榨量为1740千吨，占全国总消费量的63.27%，食用消费量为910千吨，占比33.09%。全球葵花籽市场供需情况世界葵花籽生产规模波动上升，贸易快速发展。从生产上看，世界葵花籽生产区域分布相对集中，乌克兰和俄罗斯主产国地位较为稳固。从贸易上看，土耳其是葵花籽主要进口国，俄罗斯、乌克兰和欧盟是葵花籽主要出口国家和地区。葵花籽价格走势从葵花籽的历史价格走势看，2014-2017年，葵花籽平均价格在4750元/吨左右；2018-2020年，国内葵花籽消费量下降，价格下行，国内平均价在4000元/吨左右；2021年，受产量下降影响，葵花籽库存大幅下降，国内葵花籽价格持续上升，从年初的4950元/吨，上涨至6575元/吨，涨幅达32.83%。葵花籽是我国重要的经济作物和油料作物，在榨油、食用、饲用方面得到了广泛应用。我国是葵花籽净出口国，是葵花油和葵花粕净进口国。报告要点 中信期货农产品专题报告（葵花籽）2/37目录摘要：.............................................................................................................................................................................1一、葵花籽品种特性..................................................................................................................................................4（一）葵花籽定义.........................................................................................................................................4（二）葵花籽的种类.....................................................................................................................................4（三）葵花籽的营养成分.............................................................................................................................5（四）葵花种植周期及影响因素.................................................................................................................6（五）质量分级检验.....................................................................................................................................9（六）储藏与应用.......................................................................................................................................10二、我国葵花籽市场供需情况................................................................................................................................14（一）葵花籽产业链...................................................................................................................................14（二）我国葵花籽生产情况.......................................................................................................................14（三）我国葵花籽消费情况.......................................................................................................................17（四）我国葵花籽类进出口情况...............................................................................................................19（五）我国葵花籽及相关品种供需平衡表...............................................................................................21（六）我国葵花籽领先企业介绍...............................................................................................................22三、全球葵花籽市场供需情况................................................................................................................................24（一）全球葵花籽供给情况.......................................................................................................................24（二）全球葵花籽需求情况.......................................................................................................................25（三）全球葵花籽供需平衡表...................................................................................................................27（四）全球葵花籽相关品种供需情况.......................................................................................................27（五）葵花籽主产国概况...........................................................................................................................30四、葵花籽历史价格走势分析................................................................................................................................35免责声明.......................................................................................................................................................................37图表目录图表1：普通葵花籽质量指标............................................................................................................................10图表2：油用葵花籽质量指标............................................................................................................................10图表3：葵花籽粕营养价值表（90%干物质）..................................................................................................13图表4：葵花籽产业链流程图............................................................................................................................14图表5：中国油料作物种植结构&中国葵花籽种植面积..................................................................................15图表6：中国葵花籽种植面积分地区结构&中国葵花籽种植面积分省结构..................................................15