连锁超市经营情况报告（2021） - 简版

本报告基于2020年超市业态的发展情况，从企业层面和门店层面对经营的关键指标进行统计分析，计算行业平均值，为超市企业提供经营指标对标基准。2020年是特殊的一年，新冠疫情打断了正常的生产生活秩序。在疫情中，超市企业克服重重困难，坚持正常营业，即承担了企业的社会责任，也取得不错的销售业绩。据中国连锁经营协会行业调查数据显示，超市企业2020年销售呈现先高后低态势，全年保持正增长；超市百强企业的门店数量保持增长，增长最快的是小型社区店；企业毛利率有所提升，但净利润率有所下降；同店可比销售增速下降。新冠疫情对超市业态的销售整体带来正向影响，促进了线上零售的发展。进入疫情后时代，实体超市不改持续升级趋势。头部企业依然快速发展，集中度进一步上升；伴随需求分化，人口结构变化，超市门店定位进一步细化；超市加快品类结构调整，扩展3R产品的广度和深度，强化自有品牌商品建设；线上线下融合进一步深入；社区超市单店效率提升，绿色、可持续发展理念贯穿日常管理。