广州酒家(603043)发布2021年Q3季报,实现营收17.84亿元,同比增长10.15%,归母净利4.06亿元,同比增长16.68%。其中,月饼及速冻因去年高基数增长平稳,但单三季度速冻环比有所提速,此外餐饮业因广州市海越陶陶居7月1日起并表影响,前三季度超疫情前水平、单三季度较19年同期增长24%。预计公司短期疫情后业绩弹性及中长期扩产背景下月饼平稳及速冻提速空间,维持“买入”评级。