食品饮料行业深度报告：复盘系列之我国食品三次涨价潮启示录

总结：我国食品行业自06年以来共出现了4次PPI的大幅上涨，也带动了食品饮料行业出现了4次涨价潮。16-17年第三轮涨价潮的情况与本轮最为相似，均是由PPI向CPI传导。产品提价较原材料成本上涨存在一定的滞后期，龙头公司率先提价。话语权强、品牌力强的企业通常为直接提价，稍弱的企业则是通过推新品或者换包装实现间接提价。提价效应大约会在1年左右的时间体现，盈利能力改善的企业会迎来股价的长斜率上涨。