根据报告正文,鸡蛋供需面分析显示,全国蛋鸡存栏量处于历史同期低位,蛋鸡产蛋率持续回升,主产区蛋鸡苗均价下跌,蛋鸡种蛋利用率维持低位,后备蛋鸡存栏占比小幅上升,节后淘汰鸡出栏量下降,待淘蛋鸡存栏占比继续下降。因此,鸡蛋易涨难跌,投资者应关注蛋鸡存栏、蛋鸡苗、淘汰鸡出栏等数据变化,把握市场动态。