2021年9月21日,招商证券发布了一份关于中国食品饮料行业的报告。报告指出,成本和利润率是2021年下半年业绩的主要决定因素。其中,蒙牛、达利和康师傅等公司均受到原材料成本上升的影响,但通过有效的降本增效,蒙牛的经营利润率提高了3.8个百分点,达利也将其经营利润率下跌控制在同比0.2个百分点以内。报告建议投资者继续看好业内部分股票,如蒙牛、达利和康师傅,因为它们的估值具有吸引力,且有可能受益于产品提价和利润率好于预期。