海伦司是一家专注于年轻人“夜间星巴克”的小酒馆公司,以高性价比的定位吸引了大量年轻消费者。根据Frost & Sullivan的统计,海伦司在2019年成为中国最大的线下连锁酒馆。海伦司的竞争优势在于其高性价比的产品组合、高度标准化的运营、以及强大的规模效应。公司预计2021年至2023年的净利润分别为2.06亿元、7.35亿元和13.88亿元。然而,公司也面临食品安全风险、门店扩张速度不达预期以及新店对老店客流明显分流的风险。