海伦司是目前中国最大的线下连锁酒馆品牌,截至2021年3月,公司在中国共有372家酒馆,覆盖23个省级行政区及83个城市。公司通过提供极具性价比的酒馆体验,满足年轻顾客的需求。公司坚持为年轻客户提供优质且具有极致性价比的产品,所有瓶装酒饮价格均低于10元,人均消费50元左右。公司通过不断精简SKU,降低供应链管理难度及对后厨依赖,提高存货周转。2020年公司自有产品占比达73.5%,由于省去中间商环节,自有产品毛利率较高。2018-2020年自有酒饮的毛利率分别为71.4%/75.3%/78.4%。公司管理层股权相对集中,内部激励充分架构明确。