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同庆楼是一家稀缺的民营老字号,上市后项目储备逐渐完善,有望进入加速开店阶段。公司2021年半年报业绩超预期,净利润较2019年下滑36.3%,但扣非后归母净利润较2019年正增长。公司新开门店稳步进行,预计下半年开业。食品业务进入正轨,正在进行全面量产阶段,2020年下半年将通过线上各平台、线下商超、渠道代理等进行全面推广。公司预计2021年开店10家以上。公司估值较低,当前股价为17.14元,对应PE为14.80倍,维持目标价31.04元,维持增持评级。