参股子公司增资扩股，资本+人才引入推动高速发展

根据研报，山东赫达（002810）的子公司米特加（上海）计划通过增资扩股的方式引入产业资本，以推动公司产业链的充分延伸和完善。番茄资本是中国第一支专注于餐饮品牌和餐饮供应链的专业化投资机构，已投资多家优质餐饮及供应链企业，并与多家餐饮上市公司、餐饮集团公司及投资机构达成战略合作关系。米特加（上海）作为植物肉生产商，年产700吨植物肉中试车间项目已成功投产，将推进植物肉产业化生产进程，为下一步大规模生产植物基产品提供工艺及技术参数。同时，引入供应链、食品行业相关专家，加快米特加植物基产品上市及市场推广速度。预计2021-2023年EPS分别为1.09元、1.48元、2.10元，对应PE分别为50倍、37倍、26倍，维持“持有”评级。