根据混沌天成研究院的农产品组发布的苹果周报,目前苹果的供给情况稳定,主产区山东和陕西的库存量相对较低,但由于新产季苹果套袋进度较慢,预计陕西的库存量会进一步减少。同时,由于今年的套袋人工紧缺且费用上涨,每个袋子的人工费用从0.06元涨至0.09元,这将导致苹果的种植成本增加150元,占总种植成本5%左右,对苹果的供应周期产生一定的影响。此外,由于柑橘今年整体的种植面积不减,预计仍旧是丰产年份,整体水果的供应充足,苹果产能周期向下不变,短期市场仍旧会对新季开秤价有一定的博弈。根据开秤价预估,10合约估值区间在5000-7000元/吨,6400-6500附近可以考虑布局空单。