食品饮料行业2021年中期投资策略:坚守龙头,把握弹性,关注改善机会。年初至今食品饮料跑输大盘,主要源于估值回落。2021年1-4月食品饮料板块下跌3%,跑输沪深300约1.5pct,在一级子行业中排名第十七。2021年产业节奏:节前局部区域疫情扰动,一季度白酒旺销,大众品快速恢复。2021年产业变化趋势:商品定位精准、渠道持续精耕,市场行为更加规范。全年仍需回归业绩增长主线。选取2021年下半年食品饮料交易策略三条主线:一是坚守行业龙头长期持有;二是挖掘业绩可能具有较大弹性公司;三是关注业务周期向上的品种。