高端现制茶饮行业深度之二：空间测算、单店模型及敏感性分析。报告指出，随着消费升级和外卖崛起，高端现制茶饮市场规模快速增长，预计2025年将达到3,400亿元，CAGR为24.5%。报告还对高端现制茶饮的驱动因素、竞争格局、开店空间进行了详细分析，并拆分了高端现制茶饮的关键要素，包括产品、品牌格调、供应链管理、会员体系的搭建和数字化运营。此外，报告还对单店模型进行了分析，不含烘焙的门店盈利能力更强。报告还提到了可能的风险，包括食品安全风险、同质化竞争和扩张带来的客流分散等。
