农产品日报20260827(1)

苹果

• 市场现状：西部早熟嘎啦进入后期交易，好货有限，价格走弱；山东早熟品种上市，价格下调，65#以上主流参考价格2.0元/斤，美八2.4-2.8元/斤，奶油红将军1.3-1.7元/斤。西部早熟富士零星订购，下游销区市场到车略有增加，整体销售不快。
• 新季预期：前期套袋调研显示整体挂果水平偏高，新季丰产预期稳固。
• 关注点：晚富士开秤价、中秋备货终端消费边际变化。
• 操作建议：关注7300附近支撑。
• 核心观点：旧季高库存仍是市场核心矛盾，新季丰产预期稳固，价格磨底行情为主。

红枣

• 市场现状：近期红枣期货延续低位震荡格局，旧季高库存仍是市场核心矛盾，近月09合约临近交割，受仓单、产业套保影响波动加大，主力合约围绕成本与现货区间反复磨底。
• 现货情况：市场处于消费淡季向中季过渡阶段。
• 核心观点：旧季高库存压制价格，市场处于磨底阶段。

玉米

• 市场现状：美玉米强势上涨，对国内玉米形成一定带动作用，叠加成本支撑显现，期货价格重回2250-2300区间。现货端价格仍磨底行情为主。
• 关键数据：前期玉米价格已跌破2250行业成本线附近，下方支撑增强。
• 影响因素：小麦托市启动，但入库规模尚存不确定性；玉米替代品充足，需求缺乏有效支撑；华北新粮上市在即，新粮增产预估下，玉米或缺乏持续支撑。
• 核心观点：下方支撑增强，但上方空间相对有限，价格磨底行情为主。

生猪

• 市场现状：临近月末，市场期待开学备货行情提供支撑，但成交有限，供强需弱现货价格未看到明显驱动，盘面在升水格局之下，仍在向下回归。
• 关键数据：年内需求不佳的前提下，价格底部已持续上抬。
• 长期预期：下半年伴随需求持续改善，叠加供应增量有限预计整体猪价有抬升空间，但受制于供应高位和体重去化缓慢，压力仍持续存在。
• 核心观点：短期难有较大行情，行情维持震荡偏弱看法。

豆粕

• 市场现状：美豆大涨，受美玉米带动和中国采购需求持续发力支撑。当前美豆优良率持续下调，叠加USDA下调单产预估，美豆供应端交易天气升水，但市场观点仍有分化。
• 国内市场：大豆到港维持高位，轮储大豆持续流出，豆粕库存持续累积，油厂压力较大。
• 关键数据：国储拍卖大豆成交价较好。
• 核心观点：短期预计国内豆跟随美豆反弹。

白糖

• 市场现状：ICE原糖期货受全球产量前景恶化影响支撑，法国甜菜和食糖生产者协会表示，今年法国食糖产量预计较五年均值下降逾20%。国内方面，受台风“紫檀”影响，广西部分甘蔗产区受灾严重。
• 关键数据：2025/26榨季国内食糖产量大幅增长，工业库存处于历史高位。
• 核心观点：市场多空因素交织博弈，预计国内糖价以震荡调整行情为主。

棉花

• 核心观点：暂无具体内容。

鸡蛋

• 市场现状：新开产蛋鸡数量延续增加态势，小码蛋供应继续增加；栏内待淘老鸡存量充足，养殖户淘汰出栏意愿较强，但屠宰企业对后市淘鸡价格下行存在担忧，收购偏谨慎。
• 关键数据：全国生产环节库存为0.55天，较昨日增0.02天；流通环节库存为0.74天，较昨日增0.05天。
• 核心观点：市场整体表现平平，下游环节观望情绪主导，多以按需少量采购为主，10合约或延续调整。