安井食品机构调研纪要

安井食品集团是国内速冻食品行业龙头企业，拥有多个生产基地和子公司，主导制定了国际标准《冷冻鱼糜》。公司在2026年调研中重点阐述了以下战略与进展：

1. 商超定制化战略推进
   公司基于2025年提出的“有管控的拥抱商超定制化”战略，2026年从组织架构（成立定制部、配置专属团队）、生产模式（订单生产、柔性生产）及管理流程（流程再造）等多方面推进精细化管理。通过打造场景、规格、包装差异化的定制方案（如“宽类窄品”策略），强化内部协同，并确保规模化与灵活性并重，以商超熟食渠道为例，精准匹配终端需求，打造新的渠道增长点。

2. 安斋系列产品进展
   安斋项目作为新渠道拓展的重要一环，2025年12月启动，2026年4月底实现量产。目前已初步完成西北、华中、华北三大区域经销商架构搭建，投放的8款产品动销良好。公司未来将以“安斋”品牌为核心，聚焦国内西北、华北等清真渠道，并拓展东南亚海外市场，通过提供高性价比的清真速冻食品推动品类整合与升级。

3. 行业竞争格局与龙头优势

   • 速冻调制食品：公司核心竞争力稳固，跑赢多数竞争对手，经营韧性强劲。
   • 面米制品：竞争激烈，同质化严重，公司通过产品系统性升级迭代应对。
   • 预制菜：行业集中度低，未来将加速出清，公司凭借品控能力和供应链优势将更具竞争力。
     公司综合优势在于总成本领先、规模优势、品项丰富及渠道多元。2025年战略核心从“渠道驱动”升级为“新品驱动”，通过产品创新和品质提升参与竞争，持续优化产品结构并强化供应链，保持综合竞争力。

调研会议严格遵循信息披露制度，未出现未公开重大信息泄露。