虎头局渣打饼行品牌介绍【餐饮】【品牌手册】

虎头局渣打饼行品牌简介 虎头局渣打饼行，在异国文化和中华糕点美学中找到灵感，将祖辈们口口相传的熟悉味道发扬创新，让融合演变后的传统风味，以时尚的互动体验方式，回归中国消费者的视野。我们传承一丝不苟的手作工艺，坚持当天现烤制作糕点，力求每一口美味都货真价实，精细可口。 虎头局打饼行牌故事 虎头的由来 “虎头”源于广东话俚语 “打裤头”，后因传播演变为“打虎头”，并引申出老虎的形象。民国时代开始，沿海地区的人们虽然忙于生计，却依然把辛苦节省下来的零钱藏于裤头里。随后，越来越多的先辈们外出打拼，漂洋过海到南洋，在当地力争上游，从此开创中国侨民的崭新篇章。他们笑称“下南洋的钱，都是‘打虎头’打出来的。因此“虎头”便成为南洋华侨祖辈们艰苦打拼，开拓创新的精神图腾。 兼容与创新 侨民先辈在南洋扎根的同时，也把博大精深的中华传统美食文化带到了异国他乡。经过民俗、文化、风味的相互融合和传承演变，融合香、酥、脆、糯、绵的中式点心技法，又兼鲜、甜、酸、咸、辣等东南亚风味的糕点美学应运而生，通过“渣打饼行”的代代相传，在点心界里独树一帜。 渣打饼行 虎头局渣打饼行根植于中华传统糕点文化，我们传承先辈的实干做派，以一研一杵的扎实手工，货真价实的饼皮馅料，精心制作每一件糕点；同时也秉持兼容多元的开创精神，博取所长，一方面融入当下年轻一代的生活语境和审美趣味，从食材、工艺、包装、店铺形象到营销互动上大胆创新；另一方面崇尚绿色、低糖、低脂等现代健康理念，打造属于年轻人的点心潮牌。 意糕点学潮牌虎头局渣打饼行 虎头局渣打饼行的产品，既融合了中国传统糕点的造法精髓，吸收了东南亚各式风味，如柑柠的酸、椰子的甜等；同时也纯熟运用奶油、芝士等西式元素带来的梦幻口感，让糕点拥有更时尚的颜值、更新鲜的吃法、更丰富的口味、更健康的营养。 古早蛋糕无水老式鸡蛋糕天使白蛋糕树莓轻芝士蛋糕 虎头局渣打饼行 榨果汁咖啡意茶饮 虎头局渣打饼行门店形象