金磨坊企业品牌手册【品牌概念】【手册】

有良心出良品 0102 03 04目 录 有良心出良品 金磨坊食品股份有限公司成立2002年，总部设在国家级浏阳经济技术开发区，注册资本8520万元，厂房建筑面积100000余平方米,位于健康大道南路2号。 公司秉承“有良心出良品”的核心价值观，生产专注肉肠制品、豆制品、鱼糜制品、调味面制品、魔芋制品、其他熟肉制品等多个品类，目标成为辣味零食第一品牌，本着“百年金磨坊全球好品牌”的经营理念，诚挚为广大客户提供优质产品和良好服务。 公 司 顺 利 通 过ISO9001质 量 管 理 体 系 认 证 、HACCP认 证 、ISO22000食 品 安 全 管 理 体 系 认 证 、FSSC22000管理体系和国际HALAL认证。先后荣获“高新技术企业”、“科技创新小巨人”、“省重点商标”等殊荣，成为湖南省食品质量安全技术协会副理事长单位。4/35 研发优势R&dADVANTAGE 联合专家高校产学研用 蒋立文 王建辉 留日博士后，教授，博士研究生导师，现任长沙理工大学食品与生物工程学院党总支书记，已授权国家发明专利52件，其中以第一发明人授权24件，在国内外学术期刊上共发表科研论文100余篇 湖南农业大学教授，博士，食品科学硕士生导师/园艺产品采后科学与技术博士生导师。主持国家和省级科研项目5项，先后获得省科技进步奖、技术发明奖3项；主持制定或参与制定湖南省地方标准2项，获得授权的国家发明专利10项； 自有检测研发品控50余人，其中本科学历超80%，研究生3名，与湖南农业大学合作，建立研究生工作站，属湖南省唯一。旨在提升企业的科技创新能力和市场竞争力。 拥有进口原子分光光度计和高效液相色谱仪等精密仪器58台套，能检测食品及原辅材料的微生物、理化常规、纳铜镉铅等金属离子、食品防腐剂、甜味剂、着色剂等27个项目，同时能满足公司研发新品的配料、小试、中试全过程需要。 健康零食通用要求标准制定，引领行业发展 •参与制定了一个国家标准:《火腿肠质量通则》•制定严于国标的企业标准9个：《即食魔芋淀粉制品》、《即食鱼糜制品》、《调味面制品》等•《调味面制品》标准是全省第一家备案的企业。 CAPACITYDISTRIBUTION产能布局 FOOD SAFETYMANAGEMENT食安管理 全净化车间智能化生产线 ISO9001质量管理体系认证、HACCP认证、ISO22000食品安全管理体系认证、FSSC22000管理体系和国际HALAL认证。 产品家族COMPANYFAMILY 豆制品 SOYBEAN PRODUCTS 肉肠制品MEAT SAUSAGE PRODUCTS 鱼糜制品SURIMI PRODUCTS 台式烤肉肠/枣脆骨肉肠/枣花花肠子好心肠拇指肠/枣玉米肠… 鳕鱼豆腐鱼豆腐Q弹鱼丸手撕蟹柳… 面制品FLOUR-PRODUCTS 芝麻辣条素大刀肉亲亲烧真心棒大面筋方方棒… 其它制品OTHER PRODUCTS 魔芋制品KONJAC PRODUCTS 脆爽凉皮手撕肉干脆骨鱿鱼… 麻酱爆肚脆/素毛肚素毛肚火锅素毛肚鲜笋魔芋… 产品家族COMPANYFAMILY STARPRODUCT行业首创-高蛋白素肉 STARPRODUCT行业首创-汤泡臭豆腐 STARPRODUCT行业首创-汤泡臭豆腐 STARPRODUCT网红产品-长沙大香肠 STARPRODUCT流量产品-90g肠 STARPRODUCT流量产品-麻酱爆肚脆 STARPRODUCT流量产品-手磨豆皮卷 高蛋白食品：优质植物蛋白，蛋白质NRV高达38% 0添加：防腐剂、0反式脂肪酸 甄选好料：精选天然黄豆，来自黑龙江地区，25-35℃适温生长。优选河南新一代辣椒、武都花椒等8种天然香辛料。 工艺升级：非油炸工艺，营养健康无“腹担”。每根都是整张豆皮拧成，纹理清晰，口感柔韧有嚼劲。 健康零食：胚体只有黄豆粉和水。 优质口感：淡淡黄豆原香，柔韧而不失嚼劲。 小麻小辣：小麻小辣，如同细雨中的火花。以轻柔的麻辣触感，慢慢唤醒你的味蕾记忆。细腻中蕴含着热烈，让味蕾在享受中品味生活的独特韵味。 真麻真辣：真麻真辣，如同烟花般在舌尖绽放。麻辣交织，让你在品尝中感受生活的热烈与激情，让味蕾在刺激中绽放无限可能！ STARPRODUCT明星单品-黑猪大肉肠 STARPRODUCT明星产品-分享实惠装 合作品牌-亿级供应链SUPPLYCHAIN 2.3万+/箱月均 0.3万+/箱月均 众多商超选择CHANNELCOVERAGE 辅资Supplementaryfunding