Portillo's Inc. - 2026年季度报告

☒1934年证券交易法第13节或第15(d)节规定的季度报告 截至2026年3月29日的季度 ☐根据1934年证券交易法第13节或第15(d)节，关于过渡期的转换报告TO 波特利奥公司 (注册人名称，须与其章程中指定的名称一致) 87-1104304 特拉华州 （美国国税局雇主识别号） (注册地或其他登记或组织管辖地区) (主要行政办公地址) 根据该法第12(b)节登记的证券： 标题每节课交易代码名称每个注册交易所的名称A类普通股，每股面值0.01美元PTLO纳斯达克全球精选市场 标明勾选，是否在过去的12个月内（或注册人被要求提交此类报告的较短期间内）（1）已提交《1934年证券交易法》第13节或第15(d)节要求提交的所有报告，以及（2）在过去90天内一直受到此类提交要求。☒ 是 ☐ 否 标明是否有提交根据S-T规则第405条（本节第232.405条）需提交的每一份交互数据文件，注册人是否在前12个月（或根据需要提交这些文件的注册人的较短期间）通过电子方式提交。 ☒ 是 ☐ 否 请在括号内勾选注册者是否为大型加速报告公司、加速报告公司、非加速报告公司、小型报告公司或新兴增长公司。（参见《交易所法案》第12b-2条中“大型加速报告公司”、“加速报告公司”、“小型报告公司”和“新兴增长公司”的定义。） 大型加速文件器☒加速归档者☐非加速申报人☐较小的报告公司☐崛起中的成长型企业☐ 如果是一家新兴增长公司，请用勾选标记表示，注册人是否已选择不使用根据《交易法》第13(a)节规定的延长过渡期来遵守任何新的或修订的财务会计准则。☐ 请在括号内勾选，表明注册人是否为空壳公司（根据《交易所法案》第12b-2条定义）。☐ 是 ☒ 否截至2026年4月28日，该注册人发行的A类普通股共有72380958股，每股面值0.01美元，以及3424546股B类普通股，每股面值0.00001美元，已经发行并流通在外。 目录 注意公告：关于前瞻性信息的声明 本季度10-Q表报告（“10-Q表”）包含前瞻性陈述，根据1995年《私人证券诉讼改革法案》（“PSLRA”）的定义，这些陈述受到已知和未知风险、不确定性和其他重要因素的影响，可能导致实际结果与声明中的内容有实质性差异。除历史事实陈述外，所有陈述均为前瞻性陈述。许多前瞻性陈述位于本10-Q表第一部分第二项的“管理层对财务状况和经营成果的讨论与分析”标题下。前瞻性陈述讨论了我们目前对财务状况、经营成果、计划、目标、未来表现和业务的期望和预测。您可以通过以下事实识别前瞻性陈述：它们与历史事实或当前事实无关。这些陈述可能包括“目标”、“预期”、“相信”、“估计”、“预期”、“预测”、“未来”、“展望”、“潜力”、“预测”、“计划”、“打算”、“寻求”、“可能”、“可能”、“会”、“将”、“应该”、“能够”、“可能拥有”、“可能”、“可能”、“很可能”以及类似的否定词和其他类似表达。 前瞻性陈述基于我们对公司业务、经济以及其他未来情况的当前期望和假设。由于前瞻性陈述关乎未来，其本质上是受固有不确定性、风险以及可能无法预测的环境变化的影响。因此，我们的实际结果可能与前瞻性陈述中考虑的结果有重大差异，您不应过度依赖这些陈述。可能导致实际结果与前瞻性陈述中描述的重大差异的重要因素包括地区、国家或全球的政治、经济、商业、竞争、市场和监管条件以及以下因素： • 与或源于我们组织结构的风险；• 食源性疾病和食品安全及其他与我方食品相关的健康风险；• 与经济和金融市场相关的风险，包括与贸易和税收政策变化及其他宏观经济不确定性相关的风险，包括通货膨胀、利率波动、股市波动、经济衰退担忧及其他因素；• 与管理新成员（包括首席执行官）入职相关的风险；• 我方团队成员的工会化活动对我方声誉、运营和盈利能力的影响；• 我方依赖某些信息技术系统以及潜在失败或中断的风险；• 与数据、隐私、网络安全及信息技术系统的使用和实施相关的风险，包括我方外卖业务的数字订餐和支付平台；• 我方业务中人工智能（“AI”）技术采用、实施和使用增加相关的风险；• 竞争，包括来自餐饮业竞争对手或我方自身餐厅的竞争的影响；• 劳动力市场的竞争日益激烈，以及我方吸引和留住最佳人才及合格员工的能力；• 联邦、州或地方政府关于隐私、数据保护、广告和消费者保护、建筑和规划要求、劳动和就业事项、开设新餐厅的成本或能力、以及食品和酒精饮料销售的法规的影响；• 无法实现我方增长战略，包括但不限于现有和新市场合适新餐厅地点的可用性、按预期速率和预定时间表开设新餐厅；• 消费者情绪和其他经济因素对我方销售的影响；• 食品及其他运营成本、关税和进口税波动以及供应短缺；• 在美国证券交易委员会（“SEC”）的提交文件中识别的其他风险。 所有前瞻性陈述均由本项警示性声明全面限定。您应在本10-Q表格中所做的所有前瞻性陈述的背景下，评估我们在2025年12月28日结束的财政年度向美国证券交易委员会（SEC）提交的年度报告10-K中披露的风险和不确定性，以及随后的向SEC提交的文件，这些文件可在SEC网站www.sec.gov上查阅。 本10-Q表中的前瞻性陈述仅基于本日期作出。公司不对因新信息、未来事件或其他原因导致的任何前瞻性陈述进行公开更新或修订，除非法律另有规定。 34568881010101112131415151617171819浓缩合并资产负债表缩并综合利润表浓缩合并股东权益表现金流量表（合并）备注：关于缩略合并财务报表注1. 业务描述注2. 重大会计政策摘要注意3. 收入确认注意4. 存货注意5. 资产与设备，净额注意6. 商誉及无形资产备注7. 金融工具公允价值注意8. 债务注意 9. 非控股股东第十条 基于股权的薪酬注意 11. 所得税注12. 每股收益注13. 应急情况请注意 14. 段落信息注意15. 关联方交易注16.后续事件页面 PORTILLO'S INC. 现金流量表（未经审计）摘要（单位：千） 波特利奥公司注：未经审计的合并财务报表说明 注1. 业务描述 Portillo’s Inc.（“Inc.”）于2021年6月8日以特拉华州公司的形式成立，旨在完成首次公开募股（“IPO”）及相关重组交易，以经营PHD集团控股有限责任公司及其子公司（“Portillo’s OpCo”）的业务。Portillo’s Inc.是Portillo’s OpCo的唯一管理合伙人，作为唯一管理合伙人，Inc.运营并控制Portillo’s OpCo的所有业务和事务，并报告其他Portillo’s OpCo成员（“IPO前LLC成员”）在Portillo’s OpCo中持有的经济利益所代表的不具控制权的利益。除非上下文另有要求，提及“我们”、“我们”、“我们的”、“Portillo’s”和“公司”均指Portillo’s Inc.及其子公司，包括Portillo’s OpCo。 公司在美国11个州经营着餐馆，提供芝加哥风味的热狗和香肠、意大利牛肉三明治、烤肉汉堡、切碎沙拉、波浪切薯条、自制巧克力蛋糕等美食，同时还在伊利诺伊州设有两个食品生产总署。截至2026年3月29日，公司共有105家餐馆在营业。公司还运营着一家非传统位置，即一辆美食卡车。此外，Portillo's还持有C&O Chicago, L.L.C.（“C&O”）拥有的一家单一餐馆50%的股份，该餐馆不包括在上述公司餐馆数量中。公司的主要办公地点位于伊利诺伊州橡树溪。 公司签订了一份合资协议，以开发并运营位于达拉斯-沃斯堡国际机场（“DFW”）的餐厅，预计该餐厅将在2026年第二季度开始运营。公司持有AP Dogs, LLC（“AP Dogs”）65%的股权，并对其实际业务和事务拥有日常运营和管理控制权。因此，公司对合资企业进行合并，并报告反映其他合作伙伴在AP Dogs持有的经济利益的少数股东权益。 摘要：重要会计政策概要注意2。 呈现基础 公司已根据美国普遍接受的会计原则（“GAAP”）为中期财务报表以及根据证券交易委员会（“SEC”）的规则和规定，编制了附带的未经审计的简明合并财务报表。管理层认为，附带的未经审计的简明合并财务报表反映了为公平展示我们的财务状况和经营成果而必需的所有调整，包括正常循环性调整。中期经营结果并不必然预示全年可能实现的结果。财务报表和相关注释并未包含GAAP对年报所要求的所有信息和脚注。未经审计的简明合并财务报表应与包括在2025年12月28日结束的财政年度的10-K表年度报告中的合并财务报表和注释一起阅读。 所有公司间余额和交易已在合并报表中抵消。 该公司在其简明合并财务报表中未记录其他综合收益（损失）的任何组成部分，因此不单独列示综合收益（损失）表。 财政年度 公司采用52或53周财年，财年结束日期为12月31日之前的星期日。在52周财年中，每个季度由13周组成。在53周财年中，第四季度额外增加一周。2026财年和2025财年包括52周。本报告中呈现的财期为截至2026年3月29日和2025年3月30日的季度。 估计的使用 编制符合GAAP的这些浓缩合并财务报表要求管理层做出估计和假设，这些估计和假设会影响财务报表日期报告中资产和负债的金额以及或有资产和负债的披露，以及期间销售和费用的报告金额。实际结果可能与这些估计存在差异。 波特利奥公司注：未经审计的合并财务报表说明 近期发布的会计准则 在2024年11月，财务会计准则委员会（“FASB”）发布了会计准则更新（“ASU”）2024-03《利润表——报告综合收益——费用分解披露》（子主题220-40）：费用分解披露，要求将某些费用科目分解到特定的类别中，并在财务报表附注的披露中进行分解。2025年1月，FASB发布了ASU 2025-01“利润表——报告综合收益——费用分解披露——明确生效日期”，修订了ASU 2024-03的生效日期，明确指出所有公开业务实体必须在2026年12月15日之后的年度报告期以及2027年12月15日之后的年度报告期内的中期报告期内采用该指导意见。允许提前采用。公司目前正在评估采用该ASU的影响。 2025年9月，美国财务会计准则委员会（FASB）发布了会计准则更新2025-06《无形资产—商誉及其他—内部使用软件（细分主题350-40）：针对内部使用软件核算的针对性改进》：通过取消对所有软件项目开发阶段的引用，并就如何评估是否满足可能完成确认门槛提供新指南，更新内部使用软件开发成本资本化门槛。ASU 2025-06将从2027年12月15日之后开始的财政年度开始生效，允许提前采用。公司目前正在评估采用此更新会计准则的影响。 在2025年12月，美国财务会计准则委员会（FASB）发布了会计准则更新（ASU）2025-11《中期报告（主题270）》，明确了美国通用会计准则（U.S. GAAP）下现有的中期报告指南。该ASU明确了中期报告要求的范围和应用、中期财务报表和披露的形式和内容，并在主题270中汇总了必需的中期披露。该ASU还引入了一个原则，要求披露在年度报告期之后但在发布中期财务报表之前发生的重大事件。修订案并未改变基本的中期报告要求，但提高了清晰度和一致性。ASU 2025-11自2028年12月15日后开始的财年起生效，允许提前实施。公司目前正在评估采用该ASU的影响。 在2025年12月，FASB发布了2025-12号会计准则修订案《编制改进》，对FASB会计准则编制系统内一系列主题进行了技术性修正和明确，以提升现有指南应用的清晰度和一致性。这些改进预计不会对当前会计实践产生重大影响，也不会给大多数实体带来重大成本。2025-12号修订案自2026年12月15日开始的会计年度开始生效，允许提前实施。公司目前正在评估采纳该修订案的影响。 最近实施的会计准则 2023年12月，美国财务会计准则委员会（FASB）发布了ASU 2023-09《收入税（主题740）收入税披露的改进》，要