中国牛油果进出口市场动态监测月报（2026年2月）

牛油果作为集粮用、油用、鲜食功能于一体的常绿果树，因其丰富的营养和商业价值，在资源型国家具有带动就业、增加收入和延长产业链等综合功能。中国牛油果产业起步较晚，商业化种植面积小且大部分产区尚未投产，可持续供给和对外出口能力相对较弱，国际贸易及国内市场供应均以进口为主，进口规模已跃居全球前10位。

进口市场动态：

• 主要趋势：2026年2月，中国牛油果进口量3553.36吨，环比下降21.39%，同比增长79.74%；进口金额1106.01万美元，环比下降13.55%，同比增长102.22%；平均进口单价3.11美元/千克，环比上涨9.89%，同比增长12.27%。2025年1~2月累计进口量同比增加47.56%，金额同比增加53.05%。
• 主要进口来源地：智利和秘鲁是中国牛油果的主要进口来源地，其中智利进口量占比61.58%，进口金额占比68.56%，平均单价3.47美元/千克。墨西哥、肯尼亚、菲律宾等也是重要来源地。
• 主要进口路线：智利→陕西（1020.42吨）、智利→上海（666.50吨）、智利→广东（477.38吨）是主要进口路线，合计占比95.69%。

出口市场动态：

• 主要趋势：2026年2月，中国牛油果出口量92008千克，环比增长525.82%，同比增长634.30%；出口金额344032美元，环比增长541.58%，同比增长763.06%；平均出口单价3.74美元/千克，环比上涨2.47%，同比增长17.61%。2025年1~2月累计出口量同比增加746.9%，金额同比增加894.25%。
• 主要出口销往地：中国香港和俄罗斯是中国牛油果的主要出口销往地，其中中国香港出口量占比81.05%，出口金额占比86.01%，平均单价3.97美元/千克。
• 主要出口路线：广东→中国香港（74577千克）、黑龙江→俄罗斯（14906千克）是主要出口路线，合计占比97.25%。

研究结论： 中国牛油果进口量及单价持续上涨，智利和秘鲁是主要进口来源地，进口路线集中于中国西部和东部地区。出口市场增长迅速，中国香港和俄罗斯是主要出口销往地，出口路线集中于华南和东北地区。中国牛油果产业仍处于发展初期，可持续供给和出口能力有待提升，未来需加强种植技术和产业链建设，提升国际市场竞争力。