每周果情分析第192期（2025年3月第1周）

本周（2月26日~3月4日）全国主要水果价格呈现分化态势：

一、全国苹果平均价格为7.80元/公斤，环比上涨0.16元/公斤，周内价格呈“N”字型波动，3月3日单日价格明显下行，整体交易趋于稳定，但果农惜售明显，客商按需拿货，买卖略显僵持，走货速度放缓。

二、全国葡萄平均价格为9.97元/公斤，环比上涨0.68元/公斤，周均价格掉头上行，单日价格持续向上震荡，波动幅度明显扩大。

三、全国香蕉平均价格为6.30元/公斤，与上周基本持平，周内价格呈“N”字型波动，2月27日~3月2日及3月4日价格连续上行，波动范围略有扩大。

四、全国菠萝平均价格为6.40元/公斤，环比下降0.31元/公斤，周均价格重新掉头向下，单日价格持续向下震荡，波动幅度大幅提高。

五、全国西瓜平均价格为5.97元/公斤，环比下降0.08元/公斤，周均价格继续下行但幅度缩小，单日价格呈“M”字型波动，2月27日~2月28日及3月2日价格上行，波动范围明显收窄。

数据来源：农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统” 统计周期：2025年2月26日~2025年3月4日 平台支持：农小蜂农业产业数据服务平台、云果产业大脑