每周果情分析第214期（2025年8月第1周）

本周（7月30日~8月5日）全国主要水果价格呈现分化走势：

一、全国苹果平均价格为8.74元/公斤，环比下降0.13元/公斤，周均价格维持下行趋势，下行幅度扩大；单日价格呈“W”字型，其中7月31日、8月2日环比下行，波动范围扩大。西部早熟苹果上货量一般，上色稍差，市场反馈不佳，行情稳弱。

二、全国葡萄平均价格为11.91元/公斤，环比上涨0.01元/公斤，周均价格结束连续3周下行，掉头向上但波动范围较小；单日价格呈“M”字型，8月2日、8月5日环比明显下行，波动范围与上周基本一致。

三、全国香蕉平均价格为5.49元/公斤，环比下降0.16元/公斤，周均价格下行幅度扩大；单日价格呈“先跌后涨”趋势，7月31日~8月2日环比下行，8月2日达谷值，波动范围收窄。

四、全国菠萝平均价格为6.77元/公斤，环比上涨0.14元/公斤，周均价格继续上行且幅度扩大；单日价格呈“W”字型，8月1日、8月3日~8月5日连续环比上行，波动范围扩大。

五、全国西瓜平均价格为2.85元/公斤，环比下降0.05元/公斤，周均价格下行幅度缩小；单日价格呈“N”字型，8月2日~8月4日环比明显下行，波动范围放宽。

数据来源：农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统” 统计周期：2025年7月30日~2025年8月5日