市场快讯：苹果盘中回落

2025年11月新季苹果下树后，受减产与低质果比例上升的双重影响，苹果期货价格一度冲高至10000元/吨。然而，南方相橘及进口车厘子等应季水果的集中上市，对苹果消费形成明显分流，导致市场去库进度显著滞后于往年同期水平。尽管元日后冷库周度去库量突破10万吨，但终端消费复苏力度不及预期，叠加低质果储存风险加剧，在春节备货关键期，客商延价意愿普遍减弱，产区果农货价格整体呈现稳中偏弱态势。

分产区看：

• 沙发市场库存丰富，交易持续清淡，冷库出货以客商自存货源为主，果农货成交寡淡，走货速度缓慢。库存纸袋富士80#二级价格区间为3.50-4.50元/斤，80#以上客商一级果价格在2.20-2.80元/斤，75#一二级价格约3.00元/斤。
• 洛川产区库存丰富，交易氛围一般，客商包装发货量略有增加，但仍以自提为主，果农货成交依旧有限。70#以上半商品果成交价4.10-4.30元/斤，统货价格3.40-3.70元/斤。
• 静宁产区交易相对稳定，客商继续优先处理自存货源，果农货成交清淡，零星交易以好货为主，实行以质论价。两大镇75#起步商品果价格5.00-5.50元/斤，统货价格4.00-4.50元/斤。

总体来看，当前冷库苹果货源供应整体充足，但结构性品质突出——优质好货市场流通量有限，而低质差货销售进度相对缓慢。果农端出货积极性较高，随着春节备货需求逐步启动，市场对优质果源的争夺加剧，好货稀缺性进一步凸显，这在一定程度上推高仓单注册成本。叠加春节消费旺季的备货逻辑支撑，苹果期价仍存上行驱动。

后续需重点关注一般货源的去库节奏及主流成交价格的变化情况，这些因素将成为影响市场走势的关键变量。

操作建议：主力05合约9500元/吨下方试多；期权配置买入AP05-C-9600，卖出AP05-P-9000。