全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2025 年7 月11 日—2025 年7 月17 日）

本周（2025年07月11日--2025年07月17日）农产品批发价格200指数为113.07点，环比上升0.41点，同比下降1.93点。

主要产品价格变动情况：

1. 畜禽产品：猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡价格与上周相比变化幅度在-0.7%至0.7%之间。
2. 水产品：草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼价格与上周相比变化幅度在-0.9%至2.4%之间，其中大黄花鱼价格环比上涨0.7%，同比上涨5.2%。
3. 蔬菜：19种蔬菜平均价格为3.48元/公斤，环比上涨1.5%，同比下降6.2%。其中，油菜、青椒、莴笋、韭菜和西红柿价格环比涨幅较大（分别为8.7%、5.4%、4.7%、4.2%和4.1%），而茄子、胡萝卜、白萝卜、土豆和菜花价格环比降幅较大（分别为4.2%、2.7%、2.4%、1.8%和1.7%）。
4. 水果：6种水果平均价格为7.32元/公斤，环比下降0.1%，同比上涨3.0%。

核心观点与结论：

• 农产品批发价格总体呈小幅上涨趋势，但同比仍下降。
• 畜禽和水产品价格相对稳定，个别品种（如大黄花鱼）价格明显上涨。
• 蔬菜价格环比上涨，但同比仍下降，部分品种价格涨幅较大，部分品种价格降幅较大。
• 水果价格环比微降，但同比上涨。