本集团为香港一家提供粤式餐饮服务及宴会服务的全面服务式酒楼集团。报告期内，香港及中国经济从COVID-19疫情中缓慢复苏，但复苏受到通胀及联邦法院加息等负面外部因素的阻碍。
业务回顾
报告期内，集团酒楼业务略有下降，营业额减少约77.3万港元，较2023年同期下降43.8%至约994万港元。
财务回顾
- 收益：收益约为994万港元，较2023年同期减少约43.75%。
- 其他收入：大幅增加约24倍至约49万港元，主要由于2023年同期没收按金收入的拨回。
- 餐饮成本：减少约47.1%至约233万港元，与收益减少大致相符。
- 员工成本：减少约17.2%至约517万港元，但占收益的百分比增加至52.0%。
- 物业租金及相关开支：减少约6.6%至约99万港元。
- 期内亏损：亏损约为166.6万港元，较2023年同期溢利约146万港元增加约4.5倍。
流动性、财务资源及资本结构
截至2024年9月30日，现金及现金等价物约为625万港元，流动资产及流动负债总额分别为715万港元和1033万港元，流动比率约为0.7倍。总借款约为144万港元，资产负债比率为约59.7%。
资本支出
报告期内资本支出主要用于香港新酒楼添置及翻新物业、厂房及设备、收购广州及深圳酒楼，以及维修保养现有酒楼。
或有负债
集团正面临杰晟思控股（深圳）有限公司的清盘呈请，但管理层认为杰晟思不太可能对本公司进行清盘，因此不确认咨询费。
人力资源及薪酬政策
截至2024年9月30日，集团约有150名员工，较2023年同期减少。集团提供具竞争力的工资及其他福利，并根据本地劳动力市场情况进行薪酬调整。
购股权计划
集团的购股权计划旨在激励员工，但自计划生效以来概无授出购股权。
购股權計劃
该计划合格参与者包括集团员工、董事、股东等，但授予及未行使的购股权概无。
上市所得款项净额用途
上市所得款项净额约为9273.4万港元，截至2024年9月30日已使用约8770万港元，占净额约94.6%。
股息
董事会不建议派发中期股息。
企业管治常規
集团致力于维持高标准的企业治理，并已遵守企业管治守则的全部条文。
报告期后事项
集团正寻求法律意见，以应对杰晟思控股的清盘呈请。
足夠公眾持股量
截至2024年9月30日止六个月及报告日期，集团已维持至少达已发行股份25%的足够公众持股量。
其他信息
- 审核委员会及薪酬委员会、提名委员会已设立并履行职责。
- 主要股东于本公司股份及相关股份中的权益及淡仓概无。
- 集团无重大或有负债、重大投资、重大收购及出售附屬公司、联营公司及合营企业。
