农产品日报：关注晚熟富士质量，红枣销区到货减少

苹果观点

• 市场要闻与重要数据：苹果2510合约收涨，现货价格稳定，基差走弱。陕西早熟富士上色中，渭南早熟富士价格高于去年，红货有限；山东奶油红将军交易量不大。库存富士行情稳淡，客商拿货积极性一般。
• 市场分析：期价小幅收涨，产区冷库苹果价格稳定，销区到货量增加。新旧季果交替，早熟质量一般，晚熟富士存在上糖早个头小等问题。陕北早熟嘎啦、美八因质量问题好货价格坚挺，两极分化明显，客商调库存果积极性不高，整体早熟果走势两极分化，库存果偏弱运行。库内苹果出货节奏偏慢，预计短期行情稳中偏弱。
• 策略：中性。产地剩余库存低位，基本面暂无突出矛盾，短期价格维持稳定为主。
• 风险：产区天气情况、货源质量问题、销区走货情况。

红枣观点

• 市场要闻与重要数据：红枣2601合约收涨，河北一级灰枣价格稳定，基差走弱。新疆灰枣进入上糖阶段，田间管理关键，关注降雨影响。河北崔尔庄市场红枣价格暂稳，到货少量成交一般。
• 市场分析：期价收涨，产区调研显示灰枣产量同比或下滑明显，减产幅度不突出，下游采购积极性一般。2024产季红枣产量较大，库存较高，质量不佳，库存去库斜率平缓。新季枣树存在过渡透支问题，预估产量56-62万吨，减产预期较强，进入上糖期后生长情况暂无异动。销区市场现货价格坚挺，成交量下降，需求疲软。红枣期货和现货价格高位震荡。
• 策略：中性。减产预期下短期仍有上冲可能，但陈枣库存高位，需关注新枣最终定产情况，若减产不及预期，价格或将重回弱势。
• 风险：产区天气扰动、市场到货及货源消化情况。