中国保健品行业全景洞察：市场需求、竞争格局与消费行为

保健品行业概览

保健品是指声称具有特定保健功能或补充维生素、矿物质等营养物质，适用于特定人群，具有调节机体功能作用，但不以治疗疾病为目的的无危害食品。根据《中华人民共和国食品安全法释义》，保健品需基于科学研究和实验数据，并通过监管部门审批，其功能声称共有27种。根据所用原料是否属于《保健食品原料目录》，我国实施备案和注册双轨制管理保健品。

保健品市场需求分析

我国老龄人口数量已超2.3亿人，亚健康人口数量超5.68亿人，保健品市场需求持续攀升。近年保健品搜索指数和资讯指数呈现先降后升趋势，反映市场教育成效显著和用户信息获取方式改变。2024年全球营养健康食品规模达1,915亿美元，中国市场规模攀升至2,602亿元，为全球第二大市场，后续将以6%的年复合增长率持续增长。保健品刚性需求不断释放，市场规模和渗透率提升空间巨大。

保健品市场竞争格局

我国保健品相关企业有820.8万余家，2024年新增相关企业183.7万家，市场持续扩张，新入局者加速涌入。已注册或备案的保健品总量达32,882个，国产产品占99.05%，备案制占70.19%。口服美容产品占据领导地位，体重管理、运动营养、女性健康及肠道健康增长强劲。全球保健食品行业头部品牌格局相对稳定，中尾部更迭速度明显加快。中国保健品市场集中度较低，长尾效应突出，汤臣倍健、华润创业、安利位列前三名。

保健品消费者画像和行为洞察

中年人最关注保健品，是消费主力；线上消费用户呈现年轻化、下沉化的显著发展趋势。保健品消费决策正转向理性消费，产品功能与成分构成核心考量要素。主要购买动机是他人推荐，核心产品需求是更优惠，整体购买体验较优。消费者更青睐口感好的新颖剂型与品质好的中高端价位产品。