农产品日报：苹果产区交易分化，红枣启动环割工作

苹果市场

• 市场观点：苹果产区交易分化，西部产区较弱势，山东等地交易稍显混乱，冷库成交清淡。苹果销售处于淡季，瓜果类及消暑类水果需求增加，苹果走量下滑。新季苹果套袋工作进入后期，客商收购心态谨慎，收购量下降。
• 关键数据：苹果2510合约7610元/吨，山东栖霞80#一二级晚富士价格4.10元/斤，陕西洛川70#以上半商品晚富士价格4.80元/斤。
• 市场分析：苹果下游需求弱势，库存处于五年低位，去库压力不大。好货价格偏硬，但整体以稳为主。后期警惕因货源质量下降产生的价格松动。新季苹果大面积进入套袋阶段，关注后期产量预期变动。
• 策略：中性。持续关注低库存与弱需求的博弈以及套袋结束后的产量数据。
• 风险：产区天气情况、货源质量问题、销区走货情况。

红枣市场

• 市场观点：红枣期货止跌企稳，产区环割工作进行中，销区市场库存压力大。新季红枣生长情况成为市场焦点。
• 关键数据：红枣2509合约8935元/吨，河北一级灰枣现货价格8.30元/公斤。
• 市场分析：红枣长势正常，但2024产季丰产导致枣树存在过渡透支问题，新季生长的潜在隐患增加。资金关注度高，需紧密关注高温干旱天气带来的行情机会。
• 策略：中性。持续关注红枣24产季过度透支叠加天气变化对新季红枣生长的影响带来的行情机会。
• 风险：产区天气扰动、市场到货及货源消化情况。