宝立食品机构调研纪要

上海宝立食品科技股份有限公司专注于食品调味料的研发、生产和技术服务，为餐饮企业、食品工业企业和家庭消费者提供高品质的风味及产品解决方案。公司主要产品包括复合调味料、轻烹解决方案和饮品甜点配料，覆盖十余个细分品类，每年提供千余种单品。

核心观点与关键数据

1. 市场地位：在速食意面细分领域保持领先地位，连续4年（2021-2024年）全国意面零售额第一，2024年双十一全周期天猫平台粮油米面/速食类目行业TOP1，天猫、抖音、京东三大平台连续5年意大利面类目TOP1。
2. 研发与创新：2024年B端市场推出近2600种产品，近三年开发产品占比近60%，2025年将继续保持推新节奏，满足市场需求。
3. 渠道布局：2025年一季度线下渠道收入占比超20%，新品已形成一定销售规模；线上渠道稳固基本盘，通过多平台协同发展提升费投效率，未来仍将保持一定线上投放预算。
4. 新渠道拓展：积极开拓会员制卖场和大型连锁商超，产品以轻烹解决方案为主，与新渠道客户业务有序推进中。
5. 业务结构：根据市场需求灵活调整策略，当前订单零散化趋势明显，公司通过柔性生产能力、研发创新和及时响应能力应对；C端品牌持续推新以发掘大单品提升规模效应。
6. 烘焙业务：初心为增加产品维度、满足客户多样性需求，目前处于建立信任阶段，减亏过程中，未来力争实现造血能力。

研究结论
公司凭借强大的研发能力和市场品牌力，在速食意面领域保持领先，同时积极拓展轻烹解决方案和新渠道，业务结构灵活适应市场需求。未来将通过持续创新和渠道协同，巩固市场地位并提升盈利能力。