核心观点与关键数据
来优品省钱超市：
- 品类扩张：从零食硬折扣迈向多品类折扣超市，涵盖零食、日化、粮油、短保烘焙、酒水、饮料、宠物食品、盲盒玩具等，零食占比下降至45%左右，新增日化、粮油、调味品、酒水饮料等。
- 价格策略：日化、粮油、调味品价格为商超6.0-8.8折，与天猫旗舰店持平或略低；低温乳制品货龄普遍保持1周以内，促销及货损率降低，保障盈利能力。
- 陈列优化：动线清晰、布局合理，300平面积内容纳更多SPU，以消费者选择引导选品迭代。
赵一鸣省钱超市：
- 品类调整：在量贩零食店基础上扩充日化、短保烘焙、盲盒玩具，增加冷柜陈列低温奶、饮料、冻品，整体品类仍以零食为主。
- 价格认知：现制烤肠1.5元/根，蛋挞9.9元/6个，日化价格多为天猫旗舰店7-9折，冻品及低温乳制品价格为天猫旗舰店6-9折。
区域商超：
- 发展分化：部分商超主动闭店，部分商超主动调改，新增明档熟食、提升生鲜品质、增加便民设施等。
研究结论
- 折扣业态空间广阔：量贩系统拓展多品类，覆盖更多消费客群，提升购买频次，对传统商超形成冲击。
- 商超调改新机遇：调改后的商超优化供应链利润分配，缩减品牌方费用投放，利好上游品牌发展，优质品牌机会突出。
- 渠道自有品牌拓展：山姆、盒马等大型零售系统以自有品牌代工部分食品、日化品类，压缩利润空间，实现更优价格供应，对上游生产型品牌形成一定份额挤压。
风险提示
- 市场竞争加剧可能导致门店单店模型受影响、影响传统渠道客流。
- 多品类拓展前期规模效应有限。
- 草根调研存在误差。
