农产品日报：苹果销区走货不畅，红枣进入传统淡季

农产品日报20250307 苹果销区走货不畅，红枣进入传统淡季 苹果观点 市场要闻和重要数据 期货方面，昨日收盘苹果2505合约7287元吨，较前一日变动109元吨，幅度152。现货方面，据钢联数据，山东栖霞80一二级晚富士价格375元斤，较前一日变动000元斤，现货基差AP05213，较前一日变动109；陕西洛川70以上半商品晚富士价格375元斤，较前一日变动000元斤，现货基差AP05213，较前一日变动109。 近期市场资讯，苹果产区库内果农货源整体走货一般，市场客户补货不多。西部交易多集中于陕北产区，多以统货及高次寻货为主，其他产区果农货剩余不多，成交不旺；山东外贸拿货减少，多以果农通货、三级货源交易为主，走货一般。销区市场到车不多表现稳定，下游拿货商拿货不积极，终端需求不佳。陕西洛川产区目前库内果农统货70起步主流价格3335元斤，70高次1822元斤，以质论价。山东栖霞产区果农三级1820元斤，果农80以上统货2430元斤，果农一般统货225元斤。 市场分析 昨日苹果期价收涨，产销区整体走货不畅，特别是高价货源，果农存惜售观望情绪，短期苹果价格暂稳，关注后续走货情况变化。受益于2025春节假期结束后迎来的一轮补库行情，上周产地交易氛围较为活跃，主要围绕果农统货展开。去库速度较前周略有下降，但较去年同期的去库速度有所加快，其中陕西、辽宁产区走货较快，甘肃产区稍有放缓，库存余量为近六年来同期最低水平，客商积极补库，各产区出货较之前均有好转。销区市场陆续进入淡季，苹果销售多按需为主，上周市场成交氛围较差，走货放缓，批发商拿货不积极。整体来看，苹果市场剩余库存明显少于近年同期，去库速度也略好于去年同期，基本面无明显矛盾，3月中下旬苹果的生长周期进入萌芽期，果树开始生长枝丫，需要关注天气变化对生长的影响。本周关注重点：客商及果农心态变化、销区市场成交氛围、柑橘类水果交易情况、库内货源出库情况等。 策略 宽幅震荡 风险 产区天气情况、货源质量问题 红枣观点 市场要闻和重要数据 期货方面，昨日收盘红枣2505合约9170元吨，较前一日变动15元吨，幅度016。现货方面，据钢联数据，河北一级灰枣现货价格850元公斤，较前一日变动000元公斤，现货基差CJ05670，较前一日变动15。 近期市场资讯，新疆灰枣主产区均价参考533元公斤，阿克苏地区红枣主流成交价格参考400550元公斤，阿拉尔地区主流成交价格参考480560元公斤，喀什地区质量不错的货价格在550650元公斤，麦盖提地区主流成交价格在500600元公斤。春节过后部分内地客商返疆寻货，产区剩余好货零星成交少量，等外价格坚挺。河北崔尔庄市场红枣成品价格暂稳，停车区到货二十余车货源供应充足，客商拿货积极性减弱等外价格小幅松动010020元斤，停车区成交量在到货的2成附近。广东如意坊市场到货4车，以新疆到货为主价格暂稳运行，部分到货质量 2025年期货市场研究报告 第1页 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 较好性价比高，早市整体成交在2车左右。 市场分析 红枣期货昨日小幅收涨，销区价格暂稳，客商拿货积极性不高，市场到货充足，等外价格略有松动，关注销区市场价格变化。节后红枣期现货价格均有小幅上涨，部分客商返疆补货，但终端消费氛围比较清淡，今年春节复工较晚，市场尚未完全恢复，部分期现公司及企业对好货有一定的采购需求，持有好货的现货贸易商挺价。由于2024产季红枣产量较大，枣树存在过渡透支的问题，新季生长的潜在隐患增加，所以需要关注新季红枣的生长情况，按照红枣的生长周期来看，当前需要重点关注枣树春季的萌芽期和五六月的开花期。当前期现货价格均处于历史低位，市场对2024产季丰产已经定价，仓单成本在9000元左右有所支撑，当前春节旺季消费已过，按照红枣的季节性规律来看，节后会逐渐进入消费的淡季，短期内难看到上涨的动力，预计主销区的走货将会继续减弱，短期预计价格偏震荡运行。中长期来看，后续需要持续关注天气变化对新季红枣生长的影响带来的行情机会。 策略 宽幅震荡 风险 产区天气扰动、市场到货及货源消化情况 2025年期货市场研究报告 第2页 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 图表 图1：苹果：一、二级：纸袋80：市场价格：栖霞市4 图2：苹果：半商品：纸袋70：市场价格：洛川县4 图3：苹果主力合约收盘价4 图4：苹果主力基差4 图5：苹果0105价差4 图6：苹果0510价差4 图7：苹果1001价差5 图8：钢联：全国苹果产量5 图9：全国新鲜苹果消费量5 图10：全国苹果入库量5 图11：全国苹果冷库出货量5 图12：全国苹果冷库库存5 图13：陕西苹果冷库库存6 图14：山东苹果冷库库存6 图15：甘肃苹果冷库库存6 图16：山西苹果冷库库存6 图17：河南苹果冷库库存6 图18：辽宁苹果冷库库存6 图19：灰枣：一级：批发价格：河北省7 图20：灰枣：一级：批发价格：河南省7 图21：红枣主力合约收盘价7 图22：红枣主力基差7 图23：红枣0105价差7 图24：红枣0509价差7 图25：红枣0901价差8 图26：钢联：全国红枣产量8 图27：广东如意坊市场红枣到货量8 图28：红枣36家样本企业库存8 图1：苹果：一、二级：纸袋80：市场价格：栖霞市图2：苹果：半商品：纸袋70：市场价格：洛川县 资料来源：钢联，华泰期货研究院资料来源：钢联，华泰期货研究院 图3：苹果主力合约收盘价图4：苹果主力基差 资料来源：钢联，华泰期货研究院资料来源：钢联，华泰期货研究院 图5：苹果0105价差图6：苹果0510价差 资料来源：钢联，华泰期货研究院资料来源：钢联，华泰期货研究院 图7：苹果1001价差图8：钢联：全国苹果产量 资料来源：钢联，华泰期货研究院资料来源：钢联，华泰期货研究院 图9：全国新鲜苹果消费量图10：全国苹果入库量 资料来源：钢联，华泰期货研究院资料来源：钢联，华泰期货研究院 图11：全国苹果冷库出货量图12：全国苹果冷库库存 资料来源：钢联，华泰期货研究院资料来源：钢联，华泰期货研究院 图13：陕西苹果冷库库存图14：山东苹果冷库库存 资料来源：钢联，华泰期货研究院资料来源：钢联，华泰期货研究院 图15：甘肃苹果冷库库存图16：山西苹果冷库库存 资料来源：钢联，华泰期货研究院资料来源：钢联，华泰期货研究院 图17：河南苹果冷库库存图18：辽宁苹果冷库库存 资料来源：钢联，华泰期货研究院资料来源：钢联，华泰期货研究院 图19：灰枣：一级：批发价格：河北省图20：灰枣：一级：批发价格：河南省 资料来源：钢联，华泰期货研究院资料来源：钢联，华泰期货研究院 图21：红枣主力合约收盘价图22：红枣主力基差 资料来源：钢联，华泰期货研究院资料来源：钢联，华泰期货研究院 图23：红枣0105价差图24：红枣0509价差 资料来源：钢联，华泰期货研究院资料来源：钢联，华泰期货研究院 图25：红枣0901价差图26：钢联：全国红枣产量 资料来源：钢联，华泰期货研究院资料来源：钢联，华泰期货研究院 图27：广东如意坊市场红枣到货量图28：红枣36家样本企业库存 资料来源：钢联，华泰期货研究院资料来源：钢联，华泰期货研究院 本期分析研究员 邓绍瑞李馨 从业资格号：F3047125从业资格号：F03120775 投资咨询号：Z0015474投资咨询号：Z0019724 联系人 白旭宇薛钧元 从业资格号：F03114139从业资格号：F03114096 投资咨询业务资格： 证监许可【2011】1289号 免责声明 本报告基于本公司认为可靠的、已公开的信息编制，但本公司对该等信息的准确性及完整性不作任何保证。本报告所载的意见、结论及预测仅反映报告发布当日的观点和判断。在不同时期，本公司可能会发出与本报告所载意见、评估及预测不一致的研究报告。本公司不保证本报告所含信息保持在最新状态。本公司对本报告所含信息可在不发出通知的情形下做出修改，投资者应当自行关注相应的更新或修改。 本公司力求报告内容客观、公正，但本报告所载的观点、结论和建议仅供参考，投资者并不能依靠本报告以取代行使独立判断。对投资者依据或者使用本报告所造成的一切后果，本公司及作者均不承担任何法律责任。 本报告版权仅为本公司所有。未经本公司书面许可，任何机构或个人不得以翻版、复制、发表、引用或再次分发他人等任何形式侵犯本公司版权。如征得本公司同意进行引用、刊发的，需在允许的范围内使用，并注明出处为“华泰期货研究院”，且不得对本报告进行任何有悖原意的引用、删节和修改。本公司保留追究相关责任的权力。所有本报告中使用的商标、服务标记及标记均为本公司的商标、服务标记及标记。 华泰期货有限公司版权所有并保留一切权利。 广州市天河区临江大道1号之一21012106单元丨邮编：510000电话：4006280888 网址：wwwhtfccom 公司总部 客服热线：4006280888 官方网址：wwwhtfccom 公司总部：广州市南沙区横沥镇明珠三街1号10层10011004、10111016房