苹果产业链周报：淡季不淡还能够继续持续吗？

本周苹果产地交易氛围活跃，客商补货积极，部分现货商进行炒货，山东、陕西地区出库速度加快，甘肃、山西、辽宁等地走货情况不一。截至2月13日，全国冷库库存环比减少，山东、陕西库容比下降。市场维持“淡季不淡”局面，但春节后淡季较长，需关注补库及炒货时间节点的结束。短期苹果价格走强，关注下周库存数据交易节点可能带来的转折。

核心观点：

• 产地交易氛围活跃，客商补货积极，部分现货商炒货。
• 全国冷库库存环比减少，山东、陕西库容比下降。
• 市场维持“淡季不淡”，但春节后淡季较长，需关注补库及炒货时间节点。
• 短期苹果价格走强，关注下周库存数据交易节点可能带来的转折。

关键数据：

• 全国冷库库存：钢联数据显示602.42万吨，环比减少40.67万吨；卓创数据显示553.32万吨，环比减少35.59万吨。
• 山东库容比：钢联数据显示46.16%，环比减少2.87%；卓创数据显示47.21%，环比下降2.08%。
• 陕西库容比：钢联数据显示55.15%，环比减少2.92%；卓创数据显示40.17%，环比下降2.22%。

研究结论：

• 苹果市场短期走强，但需关注淡季结束后的市场变化。
• 冷库库存下降支撑盘面价格上涨，但需关注补库及炒货时间节点的结束。
• 下周库存数据交易节点可能带来市场转折，需密切关注。