进口牛肉与海外肉牛市场监测周报（20241014）：2024 年美国牛肉进口量将增长 16%

布瑞克进口牛肉与海外肉牛市场监测周报 ——2024年10月14日 布瑞克农业大数据官网—www.agdata.cn 布瑞克农业大数据产品—主要农产品研报合集 布瑞克农业大数据业务介绍—布瑞克农业大数据终端 布瑞克农业大数据简介 数据查询 新闻资讯 数据管理行业机会 数据分析价格监测市场预警研究报告 公众号 小程序 布瑞克农业大数据公众号、小程序—扫码进入获取更多海量数据 www.agdata.cn 主要地区活牛价格走势 进口牛肉和海外肉牛市场周度情况总结 10月上旬，巴西进口的牛肉价格平稳，本周前腱的价格为49.15元/千克，较上周价格上涨0.25元/千克；牛霖的价格48.50元/千克，与上周价格持平；牛腩的价格34.75元/千克，与上周价格持平。阿根廷的进口牛肉价格小幅波动，其中前腱部位的价格44.75元/千克，与上周价格持平；牛霖的价格48.05元/千克，较上周价格上涨0.05元/千克；牛腩的价格38.00元/千克，与上周价格持平。 9月份巴西对外出口25.2万吨的牛肉，其中对华出口达到了13.5万吨，是历史上第二高月份对华出口量，目前巴西的牛肉价格持续上涨，上涨时间超过九个月，主要是因为国内肉牛供应偏紧。阿根廷政府与中国政府达成了新增4家牛肉企业的对华出口，这四家企业可能涉及对华出口牛肉粉、牛骨粉以及牛血粉等产品。1-9月份巴拉圭牛肉及副产品的出口量达到了28.8万吨，其中牛肉的出口量超过了25万吨。 乌拉圭的肉牛价格开始上涨，主要是因为目前乌拉圭的肉牛供应有所下滑，因此结束了近1个月的牛肉价格下跌。目前乌拉圭的牛肉价格维持在3.9美元/千克。澳大利亚新南威尔士州和昆士兰州周一的销售量不足，影响了屠宰量，但其他各州的屠宰量减少，表明全国范围内的市场放缓。牛的屠宰量减少了23769头，为48171头，是四月份以来最小的屠宰量。牛市喜忧参半，指标与供应之间几乎没有关联。补栏阉牛和重阉牛分别上涨3%至每公斤活重355美分和5%至每公斤活重341美分。育肥阉牛指标下降了1%，为每公斤活重349美分。 美国国内瘦牛肉价格一直呈缓慢下降趋势，但目前与进口牛肉的价差较大，这意味着对进口价值的影响相当有限。澳大利亚九月份的牛肉出口量略高于11.4万公吨，同比增长16%。对美国市场的出口量为超过37000公吨，同比增长52%。到2024年，澳大利亚冷藏牛肉运往美国的数量有可能达到100000公吨，创下新纪录，并证明了未来的潜力。美国农业部预测2024年美国牛肉进口量将增长16%，2025年几乎保持不变。 来源：布瑞克农业大数据终端 www.agdata.cn 20240105 20240112 20240119 20240126 20240202 20240205 20240219 20240223 20240301 20240308 20240315 20240322 20240329 20240407 20240412 20240419 20240426 20240506 20240513 20240520 20240527 20240603 20240610 20240617 20240624 20240701 20240708 20240715 20240722 20240729 20240805 20240812 20240819 20240826 20240902 20240909 20240105 20240112 20240119 20240126 20240202 20240205 20240219 20240223 20240301 20240308 20240315 20240322 20240329 20240407 20240412 20240419 20240426 20240506 20240513 20240520 20240527 20240603 20240610 20240617 20240624 20240701 20240708 20240715 20240722 20240729 20240805 20240812 20240819 20240826 20240902 20240909 巴西与阿根廷进口牛肉价格分析 布瑞克咨询根据市场所关注的进口牛肉价格，着重分析前腱、牛霖和牛腩三个部位的进口牛肉价格。 10月上旬，巴西进口的牛肉价格平稳，本周前腱的价格为49.15元/千克，较上周价格上涨0.25元/千克；牛霖的价格48.50 元/千克，与上周价格持平；牛腩的价格34.75元/千克，与上周价格持平。 阿根廷的进口牛肉价格小幅波动，其中前腱部位的价格44.75元/千克，与上周价格持平；牛霖的价格48.05元/千克，较上 周价格上涨0.05元/千克；牛腩的价格38.00元/千克，与上周价格持平。    巴西进口牛肉价格汇总（元/千克） 阿根廷进口牛肉价格汇总（元/千克） 55 49 47 50 45 45 43 41 40 39 35 37 35 30 前腱 牛霖 牛腩 前腱 牛霖 牛腩 来源：布瑞克农业大数据终端 www.agdata.cn 20240105 20240112 20240119 20240126 20240202 20240205 20240219 20240223 20240301 20240308 20240315 20240322 20240329 20240407 20240412 20240419 20240426 20240506 20240513 20240520 20240527 20240603 20240610 20240617 20240624 20240701 20240708 20240715 20240722 20240729 20240805 20240812 20240819 20240826 20240902 20240909 乌拉圭进口牛肉价格与汇率分析 上周，乌拉圭进口的牛肉价格小幅波动，本周前腱的价格为49.15元/千克，较上周上涨0.25元/千克；牛前的价格33.30元/ 千克，与上周价格持平；碎肉的价格为25.70元/千克，与上周价格持平。 据布瑞克监测，10月10日人民币汇率为7.08。 乌拉圭进口牛肉价格汇总（元/千克） 50 45 40 35 30 25 20 牛霖 牛前 碎肉 来源：布瑞克农业大数据终端 www.agdata.cn 巴西肉牛市场周度分析 9月份巴西对外出口25.2万吨的牛肉，其中对华出口达到了13.5万吨，是历史上第二高月份对华出口量，目前巴西的牛肉价格持续上涨，上涨时间超过九个月，主要是因为国内肉牛供应偏紧。 巴西活牛价格（美元/千克） 3 2.5 2 1.5 1 0.5 0 巴西牛肉出口量及出口均价 80000 4600 70000 4550 60000 4500 50000 40000 4450 30000 4400 20000 4350 10000 0 4300 牛肉出口量（吨） 出口均价（美元/吨） 第1周第2周第3周第4周第5周第6周第7周第8周第9周第10周第11周第12周第13周第14周第15周第16周第17周第18周第19周第20周第21周第22周第23周第24周第25周第26周第27周第28周第29周 第6周 第7周 第8周 第9周 第10周 第11周 第12周 第13周 第14周 第15周 第16周 第17周 第18周 第19周 第20周 第21周 第22周 第23周 第24周 第25周 第26周 第27周 第28周 第29周 来源：布瑞克农业大数据终端www.agdata.cn 阿根廷与乌拉圭肉牛市场周度分析 阿根廷政府与中国政府达成了新增4家牛肉企业的对华出口，这四家企业可能涉及对华出口牛肉粉、牛骨粉以及牛血粉等产品。 1-9月份巴拉圭牛肉及副产品的出口量达到了28.8万吨，其中牛肉的出口量超过了25万吨。 乌拉圭的肉牛价格开始上涨，主要是因为目前乌拉圭的肉牛供应有所下滑，因此结束了近1个月的牛肉价格下跌。目前乌拉圭的牛肉价格维持在3.9美元/千克。 乌拉圭肉牛屠宰量（头） 55000 50000 45000 40000 35000 30000 25000 乌拉圭牛肉周度出口额（千美元） 60000 50000 40000 30000 20000 10000 0 第1周第2周第3周第4周第5周第6周第7周第8周第9周第10周第11周第12周第13周第14周第15周第16周第17周第18周第19周第20周第21周第22周第23周第24周第25周第26周第27周第28周 第29周 第1周第2周第3周第4周第5周第6周第7周第8周第9周第10周第11周第12周第13周第14周第15周第16周第17周第18周第19周第20周第21周第22周第23周第24周第25周第26周第27周第28周 来源：布瑞克农业大数据终端www.agdata.cn 美国肉牛市场周度分析 美国国内瘦牛肉价格一直呈缓慢下降趋势，但目前与进口牛肉的价差较大，这意味着对进口价值的影响相当有限。澳大利亚九月份的牛肉出口量略高于11.4万公吨，同比增长16%。对美国市场的出口量为超过37000公吨，同比增长52%。到2024年，澳大利亚冷藏牛肉运往美国的数量有可能达到100000公吨，创下新纪录，并证明了未来的潜力。美国农业部预测2024年美国牛肉进口量将增长16%，2025年几乎保持不变。 每周公牛和母牛屠宰量千头美国每周奶牛牛肉产量 来源：布瑞克农业大数据终端 www.agdata.cn 英国与澳洲肉牛市场周度分析 澳大利亚新南威尔士州和昆士兰州周一的销售量不足，影响了屠宰量，但其他各州的屠宰量减少，表明全国范围内的市场放缓。牛的屠宰量减少了23769头，为48171头，是四月份以来最小的屠宰量。牛市喜忧参半，指标与供应之间几乎没有关联。补栏阉牛和重阉牛分别上涨3%至每公斤活重355美分和5%至每公斤活重341美分。育肥阉牛指标下降了1%，为每公斤活重349美分。 英国本周屠宰的阉割公牛的数量为1.50万头，公牛的价格为498.7英镑/公斤。本周英国超市菲力牛排的价格为34.36英镑/千克，其次是西冷牛排的价格为20.28英镑/千克，价格回落。 澳大利亚肉牛屠宰量澳大利亚肉牛存栏量 来源：布瑞克农业大数据终端www.agdata.cn 免责声明 本报告涉及的所有内容（包括但不限于数据、文字、图表等）均系布瑞克农业大数据研究部依据公开数据资料整理、编辑、绘制，研究中心力求但不保证该信息的准确性和完整性。受研究方法和数据获取资源的限制，本报告只提供给用户作为市场参考资料，本公司对该报告的数据和观点不承担任何法律责任。本报告版权属于布瑞克农业大数据，任何未经布瑞克农业大数据书面授权许可，擅自使用本报告的内容进行复制、引用、传播、改编、出版等相关商业活动的行为，均涉嫌违反《中华人民共和国著作权法》和其他法律法规及有关国际公约的规定，布瑞克农业大数据保留随时追究相关机构或人员法律责任的权利。如征得本公司书面许可后进行引用、刊发的，需在允许的范围内使用，并注明出处为“布瑞克农业大数据终端”，且不得对本报告进行任何有悖原意的引用、删节和修改。 Allcontentsinvolvedinthisreport(includingbutnotlimitedtodata,text,charts,etc.)arecollated,editedanddrawnbyBricAgriculturalBigDatabasedonpubliclyavailabledata.BricAgriculturalBigDatastrivesbutdoesnotguaranteetheaccuracyandcompletenessoftheinformation.Duetothelimitationofre