2023全国森林民宿发展研究报告

“绿水青山森林人家”2023全国森林民宿发展研究报告 中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会 广东省旅游协会民宿分会、广东民宿发展研究院 目录 一、国内外森林民宿发展的概况1 （一）国外森林民宿发展1 （二）国内森林民宿发展4 二、中国发展森林民宿战略意义8 （一）中国森林民宿的发展优势8 （二）发展森林民宿战略意义11 三、全国森林民宿区域发展案例13 （一）福建省森林民宿发展——中国“森林人家”开创者13 （二）黑龙江森林民宿发展——住进林业工人的家14 （三）广西森林民宿发展——星级森林人家品牌示范15 （四）广东省森林民宿发展——“南粤森林人家”的“林距离”16 （五）新疆森林民宿发展——构建森林乡镇森林村庄森林人家体系17 四、全国森林民宿发展存在问题19 （一）缺乏国家建设标准19 （二）缺乏奖励促进政策19 （三）品牌宣传营销不足19 （四）行业融合有待完善19 （五）旅游产品有待丰富20 （六）缺乏相关专业人才20 五、助推全国森林民宿发展建议21 （一）制定“森林民宿”规范标准21 （二）出台“森林民宿”促进政策21 （三）竖立“森林民宿”形象品牌21 （四）推进“林业文旅”融合发展22 （五）创新“森林民宿”旅游产品22 （六）加强“森林民宿”人才建设22 “绿水青山森林人家”2023全国森林民宿发展研究报告 一、国内外森林民宿发展的概况 （一）国外森林民宿发展 1、欧洲森林民宿发展概况 欧洲森林民宿重点分布在中部的阿尔卑斯山脉、北欧的斯堪的纳维亚山脉等，以及中欧、西欧地区的平原森林区域。以阿尔卑斯山山脉的森林民宿为例。阿尔卑斯山脉是欧洲最高及横跨范围最广的山脉，它覆盖了意大利北部边界、法国东南部、瑞士、列支敦士登、奥地利、德国南部及斯洛文尼亚，阿尔卑斯山脉的高海拔区域被积雪和高山草甸覆盖，中低海拔区域被森林覆盖，雪山、森林、高山湖泊、瀑布等自然景观丰富独特，吸引了全世界的游客前来观光、运动和度假，森林民宿主要分布在阿尔卑斯山脉众多的旅游小镇、旅游村落、高山农场、知名景区周边等区域。 阿尔卑斯山脉的森林民宿自然景观优美，民宿周边咖啡馆、餐厅、商店等配套设施齐全，冬天可赏雪滑雪，夏天可登山、徒步、游泳， 更有森林树屋、高山农场民宿、小木屋、帐篷等多种类型可供选择。2、美国森林民宿发展概况 美国的自然保护地有国家公园（Nationalpark）体系、国家森林（Nationalforest）体系、国家草原（Nationalgrassland）体系、国家野生动物庇护所体系、国家景观保护体系、联邦土地特殊体系等体系组成。美国境内有60多个国家公园和150多个国家森林。 美国的森林民宿分布在以森林为主的国家公园和国家森林内，主要位于美国的西部的海岸山脉、落基山脉和东部的阿巴拉契亚山脉的林区。其中，西部海岸山脉集海岸、森林、峡谷等自然资源为一体，森林民宿数量多、种类丰富，包括民居、树屋、森林木屋、玻璃屋、帐篷、飞船屋等多种类型。 3、德国黑森林地区森林民宿发展概况 德国黑森林（Schwarzwald）位于德国西南部的巴登-符腾堡州，是德国最大的森林山脉，南北长160公里，东西长60公里，森林绵 延起伏，总面积约6000平方公里，最高峰是海拔1493米的费尔德山 （Feldberg）。黑森林大部分被松树和杉木覆盖，森林茂密，远望黑压压的一片，因此而得名。黑森林拥有森林、高山草原、峡谷、瀑布、山间湖泊、温泉等多样化的自然资源，以及小镇、教堂、城堡、温泉水疗中心、美食等丰富的人文资源，是德国的旅游胜地。 根据对airbnb网站上的民宿数量统计，黑森林区域内约有2000多家森林民宿，分布在森林小镇、森林村落、湖边、农场、葡萄酒庄园等地，包括公寓民宿、独栋别墅、温泉水疗民宿、葡萄酒庄园民宿、农场民宿、古建筑民宿、城堡民宿、小木屋、树屋、帐篷等多种类型，游客可参与登山、森林徒步、山地自行车、温泉水疗、划船、游泳等丰富的旅游活动。 4、日本森林民宿发展概况 日本森林民宿主要依托温泉度假，在世界文化遗产金阁寺等类型的隐秘森林周边的村庄，存在大量的民宿，同时也存在独立楼阁组成的小型木屋酒店。日本的民宿大多位于山林村庄，温泉旅游区内，实际上都属于森林民宿。2021年，一部仅有6集的散文式轻松治愈日剧《森林民宿》在日本放映，获得了国际各大视频资源平台的好评，也让更多人看到森林民宿的产品价值。 （二）国内森林民宿发展 2019年，习近平总书记提出要持续推进森林乡村建设的指示精神，在国家“绿水青山就是金山银山”的政策背景下，包括森林民宿在内的生态旅游产品获得了极大的关注。森林民宿，目前业界并无明确定义，一般指依托良好的森林环境，建于森林内或位于森林周边、融森林文化与民俗风情为一体、为旅游者提供吃、住、娱等服务的小型住宿产品。2006年，福建省首先提出创建“森林人家”旅游品牌，森林民宿开始以独立的生态旅游产品形态立于市场；2013年，国家林业局发布《森林人家等级划分与评定》（LY∕T2086-2013），森林人家（森林民宿）有了行业标准。 1、国内“森林人家”起源 国内的“森林人家”起源于福建省。2006年福建省首创“森林人家”森林旅游品牌，提出森林人家以良好的森林环境为背景，以有较高游憩价值的景观为依托，充分利用森林生态资源和乡土特色产品， 融森林文化与民俗风情为一体的，为旅游者提供吃、住、娱等服务的健康休闲型品牌旅游产品1。福建省制定了“森林人家”评定标准并注册了“森林人家”商标。2011年5月，国家林业局和国家旅游局共同发布《关于推进森林旅游发展的合作框架协议》，文件提出，在全国范围内大力推广“森林人家”旅游品牌，引导林农和林区职工兴办森林旅游产业；双方及各级林业、旅游主管部门依照不同层级，共同开展“森林人家”的等级评定工作，推动“森林人家”的规范化建设，提升“森林人家”的品牌价值。自此，国内各省市开始陆续开展“森林人家”评选工作。 2023年7月30日国务院办公厅转发《国家发展改革委关于恢复 和扩大消费的措施》中提出：促进农村消费，大力发展乡村旅游。支持经营主体开发森林人家、林间步道、健康氧吧、星空露营等产品。 2、国内“森林人家”标准 2007-2009年间，福建省相继出台了《森林人家等级划分与评定》 （DB35/T731-2007）、《森林人家基本条件》（DB35/T730-2007）、 《森林人家规划技术规程》（DB35/T949-2009）等地方标准，引导森林人家规范化发展。2013年，国家林业局发布行业标准《森林人家等级划分与评定》（LY∕T2086-2013）。随后，浙江、广西、湖南、贵州、重庆等省/自治区/直辖市相继出台了省级森林人家评选标准、评选办法等政策文件，以促进森林人家品牌化、规范化发展。 表1-1国家级与省级森林人家政策一览表 序号 等级 发布单位 政策名称 发布年份 政策类型 1资料来源：龙岩市林业局官方网站《森林人家基本条件》http://lyj.longyan.gov.cn/xxgk/zcfg/zcwj/201405/t20140513_429515.htm 1 国家级 国家林业局 《森林人家等级划分与评定》 （LY∕T2086-2013） 2013 行业标准 2 省级 福建省质量技术监督局 《森林人家等级划分与评定》 （DB35/T731-2007） 2007 地方标准 3 省级 福建省质量技术监督局 《森林人家基本条件》 （DB35/T730-2007） 2007 地方标准 4 省级 福建省林业厅 《森林人家规划技术规程》（DB35/T949-2009） 2009 地方标准 5 省级 福建省林业厅 《福建省森林人家管理暂行 办法》 不详 管理办法 6 省级 福建省林业厅 《森林人家发展总体规划》 不详 发展规划 7 省级 福建省林业厅 《森林人家建设指导意见》 不详 指导意见 8 省级 福建省林业厅 《省级森林人家示范点扶持资金使用管理办法》 不详 管理办法 9 省级 广西森林旅游资源开发利用与服务质量评定专家 委员会 广西壮族自治区森林人家星级评定办法（试行） 2018 评定办法 10 省级 湖南省质量技术监督局 《森林人家建设与评定规范》 （DB43/T1425-2018） 2018 地方标准 11 省级 贵州省林业标准化技术委员会 《贵州省森林人家建设标准》 （DB52/T1458-2019） 2019 地方标准 12 省级 浙江省市场监督管理局 《森林人家建设规范》（DB33/T2544-2022） 2022 地方标准 13 省级 重庆市林业局 《重庆市森林人家申报管理 办法》 2023 管理办法 3、国内森林民宿学术研究情况 目前通过中国期刊网搜索“森林民宿”关键词，并没有一个完全匹配的研究论文。搜索“林家乐”有四篇研究论文。根据张丹等《基于Citespace的我国“森林人家”研究进展分析》提到：截止至2019年7月25日，我国有关森林人家的研究文献共212篇，其中博硕士 论文70篇，期刊论文142篇。根据对文献的统计，对于森林人家的研究多集中在森林人家的优势与意义、问题与对策、品牌建设与升级、营销推广等方面。 “森林人家”关键词共现图 （资料来源：张丹、曾真、宋志琳、钱玉翠、李霄鹤：《基于Citespace的我国“森林人家”研究进展分析》） 二、中国发展森林民宿战略意义 （一）中国森林民宿的发展优势 1.中国森林资源丰富 中国幅员辽阔，由于各地自然条件不同，加之植物种类繁多，森林植物和森林类型极为丰富多样。根据第九次全国森林资源清查成果 《中国森林资源报告（2014—2018）》，中国森林覆盖率达22.96%。2020年底，全国森林覆盖率达到23.04%，草原综合植被覆盖度达到 56.1%，湿地保护率达到50%以上。 中国及各省森林资源指标面板数据，数据来源：《中国森林资源报告（2014—2018）》 根据第八次全国森林资源清查，中国森林资源变化有以下主要特点： 一是森林总量持续增长。森林面积由1.95亿公顷增加到2.08亿公顷，净增1223万公顷；森林覆盖率由20.36%提高到21.63%，提高 1.27个百分点；森林蓄积由137.21亿立方米增加到151.37亿立方米，净增14.16亿立方米，其中天然林蓄积增加量占63%，人工林蓄积增加量占37%。 二是森林质量不断提高。森林每公顷蓄积量增加3.91立方米， 达到89.79立方米；每公顷年均生长量增加0.28立方米，达到4.23 立方米。每公顷株数增加30株，平均胸径增加0.1厘米，近成过熟 林面积比例上升3个百分点，混交林面积比例提高2个百分点。随着森林总量增加、结构改善和质量提高，森林生态功能进一步增强。全国森林植被总生物量170.02亿吨，总碳储量达84.27亿吨；年涵养 水源量5807.09亿立方米，年固土量81.91亿吨，年保肥量4.30亿 吨，年吸收污染物量0.38亿吨，年滞尘量58.45亿吨。 三是天然林稳步增加。天然林面积从原来的11969万公顷增加到 12184万公顷，增加了215万公顷；天然林蓄积从原来的114.02亿 立方米增加到122.96亿立方米，增加了8.94亿立方米。其中，天保 工程区天然林面积增加189万公顷，蓄积增加5.46亿立方米，对天然林增加的贡献较大。 四是人工林快速发展。人工林面积从原来的6169万公顷增加到 6933万公顷，增加了764万公顷；人工林蓄积从原来的19.61亿立 方米增加到24.83亿立方米，增加了5.22亿立方米。人工造林对增加森林总量的贡献明显。 五是森林采伐中人工林比重继续上升。森林年均采伐量3.34亿立方米。其中，天然林年均采伐量1.79亿立方米，减少5%；人工林年均采伐量1.55亿立方米，增加26%；人工林采伐量占森林采伐量的46%，上升了7个百分点。森林采伐继续向人工林转移。 清查结果表明：我国森林资源进入了数量增长、质量提升的稳步发展时期。这充分表明，党中央、国务院确定的林